Nassen's Mühle
Am Mühlenberg 2, 56588 Waldbreitbach
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Waffels
Klassiek
7.40
ganz klassisch — met warme kersen en slagroom
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Kruidig
7.40
würzig — met warme kaneelpruimen en slagroom
schatting≈ 640 kcal72 g koolhydratenzwaar 36
Exotisch
7.40
met mangopuree, slagroom, witte chocolade en kokos
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenzwaar 23
Bosvruchten
7.40
immerbeerig — met aardbeienpuree, witte chocoladeschaafsel en slagroom
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenzwaar 31
Snoeper
7.40
etwas beschwipst — met eierlikör, chocoladeschaafsel en slagroom
schatting≈ 710 kcal76 g koolhydratenzwaar 30
A la Schwarzwald
8.40
a la Schwarzwald – mit Kirschen — met kersen, Kirschwasser, chocoladeschaafsel en slagroom
schatting≈ 700 kcal74 g koolhydratenzwaar 30
Zondig
7.40
ganz sündig — met pralinésaus, slagroom en krokant
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenzwaar 21
Alleen met saus
6.60
nur mit Sauce — met slagroom en chocolade- of karamelsaus
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 27
Voor kinderen: kleurrijk
6.60
für Kinder: kunterbunt — met kleurrijke sprinkels, gummybeertjes en slagroom
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 31
Klassiek simpel
4.80
oder doch nur mit Puderzucker und Sahne — met poedersuiker en slagroom
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Extra dagkaart
Brood in bloempot
7.20
Brot im Blumentopf — Hartig meergranenbrood gebakken in een bloempot met reuzel en knoflookcrème
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 66
Brood in bloempot
10.50
Brot im Blumentopf — Hartig meergranenbrood gebakken in een bloempot met reuzel en knoflookcrème
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Klare bouillon
6.80
klare Brühe mit Markbällchen, Brot — met mergpittenballen en brood
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klare bouillon
5.00
klare Brühe mit Markbällchen, Brot — met mergpittenballen en brood (kleinere portie als voorgerecht)
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasomeletvegetarian
13.80
Käseomelette, Brot, Salatgarnitur — met brood en saladegarnituur
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Warme geitenkaas met honingvegetarian
9.50
warmer Ziegenkäse mit Honig — op appel-paprikasalade, met brood (voorgerecht)
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Gebakken schapenkaasvegetarian
11.80
gebackener Schafskäse — met walnoten, citroen en honing; brood en dip
schatting≈ 510 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grillkaas-Burgervegetarian
17.50
Grillkäse-Burger mit Pommes frites — gegrilde kaas met veenbessen-dip, tomaat, komkommer, tomatenchutney, salade en frietjes
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Schnitzelburger
17.50
varkensschnitzel met spek, remoulade, tomaat, komkommer, tomatenchutney, salade en frietjes
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
Klassiekers
Peperhaas
24.80
Pfefferlendchen — varkensfiletmedaillons met pepersaus, kroketten en salade
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Rahmlendchen
24.80
Varkensfiletmedaillons met roomchampignons, kroketten en salade
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Mühlenpfanne
27.80
Varkensfiletmedaillons met gebakken champignons, hollandaise saus, gebakken aardappelen en groenten
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kippenborst met kruidenkust
24.80
Hähnchenbrust Kräuterkruste — Kippenborst met kruidencorst, kroketten en salade
schatting≈ 710 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippenborst Exotic
24.80
Hähnchenbrust Exotic — Kippenborst met fruit in currysaus, salade, kroketten of rijst
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Varkensrugsteak
24.80
Schweinerückensteak — Met kruidenboter, frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Krokverse salade
Saladebord "met niks"vegetarian
9.80
Salatteller “mit nix”
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saladebord "met niks"vegetarian
14.00
Salatteller “mit nix”
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Saladebord "Champion"vegetarian
14.50
Salatteller “Champion” — Verse marktsalades met gebakken champignons
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Saladebord "Champion"vegetarian
19.00
Salatteller “Champion” — Verse marktsalades met gebakken champignons
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Saladebord "Nassen's Mühle"
14.50
Salatteller “Nassen's Mühle” — Verse marktsalades met schnitzelreepjes
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saladebord "Nassen's Mühle"
19.00
Salatteller “Nassen's Mühle” — Verse marktsalades met schnitzelreepjes
schatting≈ 610 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saladebord "Alles Huhn"
14.50
Salatteller “Alles Huhn” — Verse marktsalades met kipfiletreepjes
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Saladebord "Alles Huhn"
19.00
Salatteller “Alles Huhn” — Verse marktsalades met kipfiletreepjes
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Saladebord "Alles Ziege"pescatarian
16.80
Salatteller “Alles Ziege” — Verse marktsalades met garnalenspies en gegrilde geitenkaas
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Saladebord "Alles Ziege"pescatarian
21.50
Salatteller “Alles Ziege” — Verse marktsalades met garnalenspies en gegrilde geitenkaas
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarisch
Krokante groentefrikadellervegetarian
12.50
Gemüseknusperfrikadelle — Met hollandaise saus en kroketten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Selerieschnitzel "Huismerk"vegetarian
19.80
Sellerie-Schnitzel "Hausmarke" — Selerieschnitzel met gebakken champignons, hollandaise saus, frietjes en salade
schatting≈ 740 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
Aubergineschnitzel tomaat-paprika (vegan)vegan, vegetarian
19.80
Auberginen-Schnitzel Tomate-Paprika -vegan — Aubergineschnitzel met tomaat-paprikasaus, frietjes en salade
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Schnitzel
Varkensschnitzel Wiener Art
16.30
Schweineschnitzel Wiener Art — Met citroenschijfje
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wiener Schnitzel
19.30
Schweineschnitzel Wiener Art — met citroenschijfje
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wiener Schnitzel
22.30
Schweineschnitzel Wiener Art — met citroenschijfje
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Jägerschnitzel
18.50
met verse roomchampignons
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Jägerschnitzel
21.90
met verse roomchampignons
schatting≈ 820 kcal43 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Jägerschnitzel
24.90
met verse roomchampignons
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Tomaten-Paprikaschnitzel
18.50
met paprika en uien in tomatensaus
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tomaten-Paprikaschnitzel
21.90
met paprika en uien in tomatensaus
schatting≈ 780 kcal47 g koolhydratenevenwichtig 72
Tomaten-Paprikaschnitzel
24.90
met paprika en uien in tomatensaus
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 68
Pepperschnitzel
18.50
Pfeffer-Schnitzel — met pittige pepersaus
schatting≈ 740 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pepperschnitzel
21.90
Pfeffer-Schnitzel — met pittige pepersaus
schatting≈ 840 kcal43 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pepperschnitzel
24.90
Pfeffer-Schnitzel — met pittige pepersaus
schatting≈ 940 kcal48 g koolhydraten
Schnitzel Exotic
18.50
Schnitzel “Exotic” — met fruit in currysaus
schatting≈ 760 kcal48 g koolhydraten
Schnitzel Exotic
21.90
Schnitzel “Exotic” — met fruit in currysaus
schatting≈ 860 kcal53 g koolhydraten
Schnitzel Exotic
24.90
Schnitzel “Exotic” — met fruit in currysaus
schatting≈ 960 kcal58 g koolhydraten
Schnitzel Hausmarke
19.00
Schnitzel “Hausmarke” — met gebakken champignons en hollandaise
schatting≈ 820 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schnitzel Hausmarke
22.50
Schnitzel “Hausmarke” — met gebakken champignons en hollandaise
schatting≈ 920 kcal41 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schnitzel Hausmarke
26.00
Schnitzel “Hausmarke” — met gebakken champignons en hollandaise
schatting≈ 1020 kcal46 g koolhydraten
Nachbarschaftsschnitzel
20.20
met champignons, hollandaise en overbakken gouda
schatting≈ 950 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nachbarschaftsschnitzel
23.80
met champignons, hollandaise en overbakken gouda
schatting≈ 1050 kcal43 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nachbarschaftsschnitzel
27.20
met champignons, hollandaise en overbakken gouda
schatting≈ 1150 kcal48 g koolhydraten
Aanbiedingen voor reisgroepen
Hacksteak
12.80
Hacksteak mit brauner Sauce, Kartoffel-Möhrenstampf — met bruine saus, aardappel-wortelpuree
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalkoengeschnetzeltes
18.60
Butterzartes Putengeschnetzeltes mit Früchten in Currysauce, Reis, Salat — boterzacht met vruchten in currysaus, rijst, salade
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Hähnchen-Cordon Bleu
18.60
Hähnchen-Cordon Bleu mit Sc. Hollandaise, Gemüse, Kroketten — met hollandaisesaus, groenten, kroketten
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Schnitzel Wiener Art
15.00
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat — met frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Schnitzel
17.90
Schnitzel mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites, Salat — met verse roomchampignons, frietjes, salade
schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten
Schnitzel
17.90
Schnitzel mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat — met pepersaus, frietjes en salade
schatting≈ 840 kcal56 g koolhydraten
Gepaneerd visfilet
19.60
paniertes Fischfilet mit Sc. Remoulade, Butterkartoffeln, Salat — met remouladesaus, boteraardappelen, salade
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Varkensfiletmedaillon
21.50
Schweinefiletmed. mit Rahmchampignons, Kroketten, Salat — met roomchampignons, kroketten, salade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Groentekroketvegetarian
15.50
Gemüseknusperfrikadelle mit Sc. Hollandaise, Kroketten, Salat — met hollandaisesaus, kroketten, salade
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Bandnudelnvegetarian
10.50
Schmale Bandnudeln mit Spinat und Tomaten in Rahmsauce — met spinazie en tomaten in roomsaus
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 75
Kaasomeletvegetarian
13.00
Käseomelette mit Brot, Salat — met brood, salade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Saladeteller
14.00
knackiger Salatteller mit Hähnchenbruststreifen, Brot — knapperig met kipreepjes, brood
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Saladetellervegetarian
13.50
knackiger Salatteller mit gebratenen Champignons, Brot — knapperig met gebakken champignons, brood
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Aardappelsoup
7.80
deftige Kartoffelsuppe mit Würstchenscheiben, Brot — stevig met worstschijfjes, brood
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Groentesoupvegetarian
6.80
Cremige Gemüsesuppe mit Croutons, Brot — romig met croutons, brood
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Voor de namiddag – verse waffels
Kaffeetafel „Nassen's Mühle“vegetarian
12.20
Wafels met slagroom, warme kersen en kaneelpruimen, koffie en thee
schatting≈ 950 kcal120 g koolhydratenzwaar 26
Kaffeetafel „Waldbreitbach“vegetarian
13.30
Wafels met slagroom, warme kersen, kaneelpruimen en vanille-ijs, koffie en thee
schatting≈ 1100 kcal135 g koolhydratenzwaar 20
Klein en fijn „Nassen's Mini“vegetarian
7.00
Klein und fein „Nassen's Mini“ — 1 miniwafel met kersen of kaneelpruimen, slagroom, koffie
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Waffelangebot Wiedtalvegetarian
8.60
2 miniwafels met slagroom, warme kersen en kaneelpruimen, koffie of thee
schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenzwaar 31
Uit eigen ovenvegetarian
7.00
Aus dem eigenen Backofen — 1 stuk huisgemaakte gevulde streuselkoek met slagroom, koffie
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Kaffee&Käsevegetarian
7.00
1 stuk huisgemaakte kaastaart, 1 kop koffie
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 24
Buffet „Tal total“
14.80
Verse wafels, warme kersen, kaneel pruimen, slagroom, 2 huisgemaakte taarten, broodjes, boter, worst- en kaasplateau
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydratenzwaar 37
Rijkbelegde sneetjes
13.60
Schnittchen üppig belegt und garniert — Hartig belegd, incl. koffie of thee naar wens
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Buffetanbiedingen
Groot Wiedtaler ontbijtbuffet
17.00
großes Wiedtaler Frühstücksbuffet — Ruime keuze aan brood en broodjes, boter, jam en honing, westerwälder worstplateau, ham en kaas, roerei
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Buffet Wiedtal
18.50
Mals varkensvlees met jus, roomchampignons, seizoensgroenten, aardappelen, frietjes, kroketten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Buffet Nassen's Mühle
22.50
Varkensschnitzel met roomchampignons en pepersaus, kalkoenstukjes met fruit in currysaus, seizoensgroenten
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Schlemmerbuffet
25.80
Schnitzel, roomchampignons en tomaat-paprikasaus, kalkoensteaks met fruit in currysaus, visfilets in kruidensaus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Groot westerwälder Vesperbuffet
18.00
großes westerwälder Vesperbuffet — Brood met reuzel en kruidencreme, broodmand, broodjes, heldere soep, crèmesoep, roerei, gehaktballetjes
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Groot Reibekuchenbuffet
17.60
großes Reibekuchenbuffet — Huisgemaakte aardappelpannenkoekjes, appelmoes, gerookte zalm-dip, haringasalaat, gebakken champignons, roggebrood
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Vegetarische opties en wafels
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals het Sellerie-Schnitzel of de Grillkäse-Burger. Er is ook een veganistisch Auberginen-Schnitzel beschikbaar. De kaart bevat veel verschillende wafels met diverse toppings.
23 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 89
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Vleesgerechten en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Er zijn veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals schnitzels en steaks. De meeste gerechten worden geserveerd met koolhydraatrijke bijgerechten zoals kroketten of friet.
34 diabetesvriendelijk · 89 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Am Mühlenberg 2, 56588 Waldbreitbach
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +49263894357
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nassensmuehle.de/