terug naar zoeken

Baumstammhaus

Am Klingenweg 2, 65396 Walluf

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze dagkaart
Cantharellenroomsoep
7.50
Pfifferlingcremesuppe
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla met kipfiletreepjes en verse cantharellen
21.50
Salat mit Hähnchenbruststreifen und fr. Pfifferlingen
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Steakpan met verse cantharellen
27.90
Steakpfanne mit fr. Pfifferlingen
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schnitzel met verse cantharellen
25.90
Schnitzel mit fr. Pfifferlingen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Linguine met verse cantharellen
21.50
Linguine mit fr. Pfifferlingen
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Vanille-ijs met verse aardbeien
7.90
Vanilleeis an fr. Erdbeeren
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Soepen
Tomatenroomsoep
7.50
Tomatencrèmesuppe
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Goulashsoep met brood
8.50
Gulaschsuppe mit Brot
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Soep van de dag
7.50
Tagessuppe
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude gerechten
Portie olijven met baguette
4.90
Portion Oliven mit Baguette
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Portie Spundekäs met kleine pretzels
7.90
Portion Spundekäs mit Brezelchen
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Handkäse mit Musik, brood en boter
11.90
Handkäse mit Musik, Brot und Butter
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Tomaten Mozzarella Basilicum, met toast en boter
13.90
Tomate Mozzarella Basilikum, mit Toast und Butter
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Rundercarpaccio met rucola, Parmezaan en baguette
14.90
Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Baguette
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Warme gerechten
4 stuks Reibekuchen met appelmoes
12.50
4 Stück Reibekuchen mit Apfelmus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Gebakken Camembert met veenbessen, toast en boter
12.90
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Portie kipnuggets met frietjes, chili- en currydip
18.90
Portion Hähnchennuggets an Pommes dazu Chilli- und Currydip
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Portie kipnuggets met salade en chili-currydip
19.50
Portion Hähnchennuggets an Salatteller mit Chilli- Currydipp
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Portie Calamari met frietjes en knoflookmayonaise
18.90
Portion Calamaris an Pommes und Knoblauchmayonaise
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Portie Calamari met salade en knoflookmayonaise
19.50
Portion Calamaris an Salatteller mit Knoblauchmayonaise
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Backfischfilet
19.50
Backfischfilet mit hausgem. Kartoffelsalat und Remoulade — met huisgemaakte aardappelsalade en remoulade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Bladsla
19.50
Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen und Mini Mozzarella — met gebakken kalkoenborststrips en mini mozzarella
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Baumstammburger
18.50
Baumstammburger mit Käse, hausgem. Coleslaw und Pommes, 100% American Beef — met kaas, huisgemaakte coleslaw en frietjes, 100% American Beef
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Baumstammburgervegetarian
18.50
Baumstammburger mit Käse, hausgem. Coleslaw und Pommes, Vegetarisch — met kaas, huisgemaakte coleslaw en frietjes, vegetarisch
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Gegrild zalmfiletpescatarian
25.90
Frisches Lachsfilet vom Grill an Blattsalaten , Remoulade — op bladsla met remoulade
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pastagerichten
Spaghetti met tomatensaus
9.50
½ Portion Spaghetti mit Tomatensauce (mit Parmesan) — halve portie, met Parmezaanse kaas
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydraten
Spaghetti al Pesto
10.90
½ Portion Spaghetti al Pesto (mit Parmesan) — halve portie, met Parmezaanse kaas
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Spaghetti al Pesto
13.90
Spaghetti al Pesto (mit Parmesan) — met Parmezaanse kaas
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydraten
Spaghetti Bolognese
11.90
½ Portion Spaghetti Bolognese (mit Parmesan) 100% Rind — halve portie, 100% rundvlees, met Parmezaanse kaas
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti Bolognese
14.90
Spaghetti Bolognese (mit Parmesan) 100% Rind — 100% rundvlees, met Parmezaanse kaas
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti
17.90
Spaghetti in Schinken-Sahne-Sauce — in ham-roomsaus
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Spaghetti alla Chefpescatarian
23.50
Spaghetti alla Chef (Black-Tiger-Garnelen, Tomaten und Rucola) — met black tiger garnalen, tomaten en rucola
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Kaas tortellinivegetarian
18.50
Käsetortellini in Sahne-Sauce — in roomsaus
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Kaas tortellini
19.50
Käsetortellini in Schinken-Sahne-Sauce — in ham-roomsaus
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Varkensschnitzel
Schnitzel
23.50
Schnitzel an Salatteller — geserveerd op een saladeschotel
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schnitzel Wiener Art
23.50
Schnitzel "Wiener Art" mit Preiselbeeren & Zitrone — met veenbessen & citroen
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rahmschnitzel
23.50
schnitzel in roomsaus
schatting≈ 800 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Jägerrahmschnitzel
23.90
schnitzel in jagersroomsaus
schatting≈ 820 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paprikarahmschnitzel
23.90
schnitzel in paprika-roomsaus
schatting≈ 820 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pfefferrahmschnitzel
23.90
schnitzel in peperroomsaus
schatting≈ 820 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Champignonroom Schnitzel
23.90
ChampignonrahmSchnitzel
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uien-Schnitzel
23.90
ZwiebelSchnitzel
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Winzer Schnitzel
24.50
Winzer Schnitzel mit Speck, Zwiebeln, Weintrauben & fr. Champignons — met spek, uien, druiven & verse champignons
schatting≈ 820 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cordon Bleu
24.50
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine varkensschnitzel
Klein Schnitzel
18.90
Kleines Schnitzel an Salatteller — geserveerd met een salade
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Klein Schnitzel "Wiener Art"
18.90
Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Preiselbeeren & Zitrone — met veenbessen & citroen
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klein Schnitzel
19.50
Kleines Schnitzel mit Sauce nach Wahl, Pommes frites und Salat — met saus naar keuze, frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Varkensgehaktsteaks
Hacksteak
23.50
Hacksteak an Salatteller — geserveerd met een salade
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Jägerhacksteak
23.90
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Paprika-hacksteak
23.90
Paprikahacksteak
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Peperroom-hacksteak
23.90
Pfefferrahmhacksteak
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Champignonroom-hacksteak
23.90
Champignonrahmhacksteak
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Knoflook-hacksteak
24.50
Knoblauchhacksteak mit Zwiebeln — met uien
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Duitse Hacksteak
24.50
Deutsches Hacksteak mit Rahmsauce und Spiegelei — met roomsaus en spiegelei
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rundersteaks
Rumpsteak
31.90
Rumpsteak an Salatteller — geserveerd met een salade
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rumpsteak
32.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter — met kruidenboter
schatting≈ 700 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
32.90
Rumpsteak mit Zwiebeln — met uien
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rumpsteak
32.90
Rumpsteak mit Pfefferrahm — met peperroom
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
32.90
Rumpsteak mit Champignonrahm — met champignonsroom
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rumpsteak
33.90
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräutterbutter — met uien en kruidenboter
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bijgerechten
Kruidenboter
2.00
Kräuterbutter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra saus
4.90
Sauce extra
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kroketten
4.90
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Spätzle
4.90
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydraten
Portie uien
4.90
Portion Zwiebeln
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pommes frites
4.90
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Bijsalade
6.50
Beilagensalat
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte aardappelsalade
6.50
Hausgem. Kartoffelsalat
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Gemengd ijs zonder slagroom
6.50
Gemischtes Eis ohne Sahne
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Gemengd ijs met slagroom
6.90
Gemischtes Eis mit Sahne
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Vanille-ijs met warme frambozen en slagroom
8.90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Crème Brûlée
8.90
Crème Brûlèe
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte Tiramisu
9.50
Hausgemachte Tiramisu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

29veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische burger of kaas-tortellini in roomsaus. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vleesgerechten zoals schnitzels en steaks.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 73

79dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel vleesgerechten met salade. De koolhydraatkeuzes zijn duidelijk.

40 diabetesvriendelijk · 73 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Am Klingenweg 2, 65396 Walluf
Uren
magesloten
di17:00–23:00
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr17:00–23:00
za17:00–23:00
zo16:00–22:30
Küche Dienstag bis Samstag 17.00 - 22.00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertage 16.00 bis 22.00 Uhr. Küchenannahmeschluss ist um 21.45 Uhr. Sollte der Feiertag auf einen Montag fallen haben wir geschlossen
Contact
+49612375823
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-baumstammhaus.de/de/home
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Baumstammhaus? Claim je zaak.