Restaurant Alte Schneiderei
Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen
Mosselsoep
8.90
Miesmuschelsuppe — Mosselen in witte wijnroomfond met julienne groenten
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensoep
6.90
Tomatensuppe — met een toefje room
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vissoep "Alter Schneider"
8.60
Fischsuppe "Alter Schneider" — met julienne groenten en een toefje room
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kippensoep
7.90
Hühnersuppe — met verse groenten
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Voorgerechten
Bruschetta "Friese stijl"
9.90
Bruschetta "Friesische Art" — tomaatenblokjes, uien, knoflookolie en matjes-tartaar op geroosterd brood
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Matjestaler
10.80
matjes-tartaar op volkorenkoekjes met een saladeboeket
schatting≈ 290 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Garnelenspies
14.90
Garnelenspieß — 2 garnelenspiezen gebakken in knoflookolie met een saladeboeket en baguette
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Gebakken Camembert
10.80
Gebackener Camembert — met veenbessen-mieriksensroom en baguette
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Vers uit de zee
23.80
Frisch aus dem Meer — zalm, krabben en matjes op volkorenkoekjes, garnalen met knoflookdip en bruschetta
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Salades
Salade "Strandgut"
18.90
Salatteller "Strandgut" — gerookte zalm, gemengde sla, kruidenroomdressing
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade "Alte Schneiderei"vegetarian
16.80
Salatteller "Alte Schneiderei" — gebakken schapenkaas op gemengde sla
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade "Witwe Bolte"
18.40
Salat "Witwe Bolte" — kipfiletreepjes, Parmezaanse kaas, kruidenroomdressing
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade "Mellum"
20.80
Salatteller "Mellum" — reuzengarnalen, gemengde sla, kruidenroomdressing
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarisch
Aardappelpannenkoekburgervegetarian
18.80
Kartoffelpufferburger — met spinazie, hollandaise en overbakken kaas
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Kumpir "Watt & Wiese"vegetarian
16.90
Ofenkartoffel "Watt & Wiese" — met champignonsroomsaus en rucola
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Provençaalse groentepannevegetarian
18.80
Provenzalische Gemüsepfanne — met schapenkaas, paprika, champignons, tomaten en courgette in roomsaus
schatting≈ 460 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Groentepastagratinvegetarian
18.80
Gemüsenudelauflauf — met Gorgonzola-saus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Gebakken schapenkaasvegetarian
18.80
Gebackener Hirtenkäse — met antipasti-groenten en rozemarijn aardappeltjes
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sellerschnitzelvegetarian
19.90
Sellerie-Schnitzel — met mediterrane groenten en frietjes
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 66
Pastagerichten
Bandpasta
19.40
Bandnudeln — met gerookte zalm, bladspinazie en roomsaus
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
Spaghetti
21.80
met garnalen, huisgemaakte pesto en kerstomaatjes
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Parmesaan Kip
21.80
Parmesanhähnchen — op pesto-lintpasta met kerstomaatjes
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
Varkensvlees
Groene Pan
24.80
Grüne Pfanne — Drie varkensfiletmedaillons met champignonsroomsaus, groenten en kroketten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Merlot Pan
24.80
Merlot Pfanne — Drie varkensfiletmedaillons met Merlot-cognacsaus, spekbonen en kroketten
schatting≈ 760 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Schlemmerpan
29.80
Schlemmerpfanne — Rumpsteak, varkensfilet, varkensrug, kipfilet, spekbonen, kroketten en kruidenboter
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydraten
Gorgonzola Bord
25.80
Gorgonzolateller — Drie varkensfiletmedaillons met gorgonzolasaus, spekbonen en kroketten
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Schnitzel & Filet
Varkensschnitzel "Wiener Art"
19.90
Schweineschnitzel "Wiener Art" — met frietjes
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Jägerschnitzel
20.80
met champignonsroomsaus en frietjes
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
Paprikaschnitzel
20.80
met paprika-uissaus en frietjes
schatting≈ 910 kcal60 g koolhydraten
Schnitzel "Hamburger Art"
22.80
met spiegelei en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Schnitzel "Alter Schneider"
23.80
met tomaat, hollandaise, kaas en frietjes
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Gegrilde Kipfilet
24.80
Hähnchenbrustfilet vom Grill — met uienroomsaus, groenten en kroketten
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Rundvlees
Champignon-Rumpsteak
33.90
met gebakken champignons, kruidenboter en frietjes
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Kapiteins-Rumpsteak
34.90
Kapitäns-Rumpsteak — met trostomaten, uien en Merlot-cognacsaus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gorgonzola-Rumpsteak
34.90
met spekbonen, gorgonzolasaus en frietjes
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Visgerechten
Rode Kabeljauw
22.80
Rotbarsch — klassiek met groenten en gekookte aardappelen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Edel-Rode Kabeljauw
23.80
Edelrotbarsch — met walnoot-druivensaus, groenten en gekookte aardappelen
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 83
Kutterscholle "Finkenwerder Art"
23.80
met spekjes en gekookte aardappelen
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schollenfilet "Finkenwerder Art"
23.80
met spekjes, groenten en gekookte aardappelen
schatting≈ 590 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Vispan "Alter Schneider"
25.90
Fischpfanne "Alter Schneider" — rode kabeljauw, scholfilet, koolvisfilet, gamba, groenten en gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Snoekbaarsfilet "Fürstenteller"
24.90
Zanderfilet "Fürstenteller" — op bladspinazie met rozemarijn aardappelen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Friese Specialiteiten
Matjesfilet "Hausfrauenart"
17.80
met gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Seemannsteller
21.80
matjes, Bismarckharing, zalm en krab met gebakken aardappelen en spiegelei
schatting≈ 850 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Matjesfilet "Alte Schneiderei"
17.80
met gebakken aardappelen en spekbonen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Labskaus
19.80
met spiegelei, rollmops, matjesfilet, augurk en rode bieten
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mosselgratin
18.80
Miesmuschelauflauf — met lintpasta, roomsaus en overbakken met kaas
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Voor 2 Personen
Visplateau "Hooksiel"
44.80
Fischplatte "Hooksiel" — filet van rode platvis, schol en koolvis met gebakken aardappelen, groenten en dillemostsaus
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Visplateau "Alter Schneider"
52.80
Fischplatte "Alter Schneider" — filet van snoekbaars, rode platvis, schol, koolvis, gamba's, groenten, gebakken aardappelen, dillemostsaus
schatting≈ 1250 kcal75 g koolhydraten
Grillplateau "Wangerland"
52.80
Grillplatte "Wangerland" — varkensfilet, varkensrug, rumpsteak, kipfilet, spekbonen, frietjes, champignon- en paprikasaus, kruiden
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
Schnitzelplateau
40.80
Schnitzelplatte — schnitzel van varkenslende met spekbonen, frietjes, champignon- en paprikasaus
schatting≈ 1600 kcal100 g koolhydratenzwaar 36
Kindermenu
Schwammkopf
8.80
huisgemaakte vissticks met frietjes
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydraten
Max und Moritz
9.80
Currywurst met frietjes
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Käpt’n Blaubär
8.80
varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Seeräuberteller
8.80
huisgemaakte kipnuggets met frietjes
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Nemovegetarian
7.60
pasta met tomatensaus
schatting≈ 450 kcal70 g koolhydraten
Desserts
Rote Grützevegetarian
7.60
met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Sanddorntraumvegetarian
9.70
fruitig parfait met fruitspiegel en slagroom
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Schokosoufflévegetarian
9.80
met vloeibare kern, vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Ostfriesenbechervegetarian
8.20
vanille-ijs, rum-rozijnen, slagroom
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Eierlikörbechervegetarian
8.20
vanille-ijs, eierlikör, slagroom
schatting≈ 360 kcal36 g koolhydratenzwaar 35
Vanille-eienschuimtaartvegetarian
7.60
Eistorte Vanille — met warme kersen en slagroom
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Apfelstrudelvegetarian
6.90
met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
De kaart heeft een eigen vegetarisch gedeelte met gerechten zoals de sellerieschnitzel en de ovenschotel met groenten en gorgonzolasaus. Er zijn ook kaasgerechten zoals gebakken camembert en gebakken herderskaas. De menukaart bevat veel vis en vlees voor een gemengde tafel.
15 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 62
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel vis en vlees opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme keuzes. De salades en visgerechten zijn vaak geschikt.
20 diabetesvriendelijk · 62 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4944259906991 alte-schneiderei.hooksiel@gmx.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schneiderei-hooksiel.de/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %