terug naar zoeken

Bistronomie M

All. des Balsamines 11, 4520 Wanze

Nu gesloten · opent 12:00

baretenBelgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Entrées classiques
Tomate mozzarellavegetarian
14.00
Tomato Mozzarella
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio de boeuf au basilic
18.00
Beef Carpaccio with Basil — supplement foie gras ou truffe râpée + 5 €
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio de bœuf Holstein fumé
21.00
Smoked Holstein Beef Carpaccio — supplement foie gras ou truffe râpée + 5 €
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pain perdu de foie gras
24.00
Foie Gras French Toast
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Croquettes de fromages au vieux comtévegetarian
16.00
Comté Cheese Croquettes
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquettes de crevettes grises
21.00
Grey Shrimp Croquettes
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampis aux saveurs thaï
18.00
Thai Style Scampi
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampis crème ail / beurre d’ail
18.00
Garlic Butter Scampi
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamar maison
18.00
House Calamari — sauce Tartare maison
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Tomate crevettes grises
22.00
Tomato with Grey Shrimp
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Les Pâtes
Ravioles de cèpes à la truffevegetarian
22.00
Truffle Cep Mushroom Ravioli — Vegetarisch
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Tartufata et jambon de Parme
22.00
Tartufata Pasta with Parma Ham
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Bolognaise
18.00
Bolognese Pasta
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Jambon fromage
18.00
Ham and Cheese Pasta
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Pâtes selon saison et inspiration du chef
22.00
Seasonal Pasta
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Scampis au curry jaune / basilic Thaï
22.00
Yellow Curry Scampi Pasta
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
Poulet au curry jaune / basilic Thaï
22.00
Yellow Curry Chicken Pasta
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Burrata et légumes du Sudvegetarian
24.00
Burrata and Southern Vegetables Pasta
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Les Salades
César
16.00
Caesar Salad — volaille, Parmesan, crudités, croûtons, tomates, sauce césar
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Thaï poulet ou scampis
16.00
Thai Chicken or Scampi Salad — salade, poulet ou scampis, crudités, menthe, coriandre, basilic thaï
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade italienne
16.00
Italian Salad — salade, roquette, assortiment de charcuterie italienne, tomates, mozzarella, parmesan
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Mpescatarian
16.00
Salad M (Salmon, Scampi, Shrimp) — salade, saumon, scampis, crevettes grises
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Romaine
16.00
Romaine Salad with Fried Seafood — salade, crudités, scampis frits, calamar frits, sauce tartare
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Les Classiques
Filet américain
20.00
Steak Tartare with Fries — crudités et frites
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Boulets liégeois
18.00
Liège Meatballs
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
Boulettes Tomates
18.00
Tomato Meatballs
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boulettes provencale
18.00
Provençal Meatballs
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cuisine végétarienne / Végan
Salade véganvegan
20.00
Vegan Salad with Tortellini — Salade, crudités, tortellini végan
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 75
Tortellini tomates basilic courgettevegetarian
22.00
Tomato Basil Zucchini Tortellini
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Burger véganvegan
22.00
Vegan Burger
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Pour nos petits amis
Fondu Parmesanvegetarian
9.00
Parmesan Fondue — 1 pièce
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rigatoni jambon fromage
9.00
Rigatoni with Ham and Cheese
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Rigatoni tomatevegetarian
9.00
Rigatoni Tomato
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 76
Boulette liégeoise ou tomate
9.00
Kids Meatball (Liège or Tomato)
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Les Burgers
Hamburger
18.00
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Cheeseburger
20.00
schatting≈ 820 kcal46 g koolhydraten
Le Big M
22.00
Big M Burger — mayonnaise à la truffe, burger, roquette, tomates séchées, Parmesan
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Le Barbecue
22.00
Barbecue Burger — Burger, sauce barbecue, oignons, fromage , lard
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
Le KFC M
20.00
KFC M Burger — poulet croustillant épicé, oignons confits, mimolette, andalouse
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Les Escalopes
Nature citron
20.00
Lemon Escalope
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Milanaise
22.00
Milanese Escalope
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
Champignons
24.00
Mushroom Escalope
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Poivre vert
24.00
Green Pepper Escalope
schatting≈ 710 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Roquefort
24.00
Roquefort Escalope
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomate, basilic, Parmesan, tomates séchées
24.00
Tomato Basil Parmesan Escalope
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
M
26.00
Escalope M (Cream, Tomato, Parma) — crème, tomate, Parme, gratinée
schatting≈ 820 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tartufata
26.00
Tartufata Escalope — jambon de Parme, sauce truffe et Parmesan
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nos viandes et spécialités
Le pavé de boeuf
29.00
Beef Steak — Belle de limet de la ferme Fastré de Modave
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Volaille fermière en basse T°
26.00
Slow-cooked Farm Poultry
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte du moment reposée
39.00
Entrecôte Steak
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet pur de cochon de lait
26.00
Suckling pig fillet
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ris de veau selon chef et saison
39.00
Veal sweetbreads
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tagliata de boeuf
29.00
Beef tagliata — vieux balsamique, roquette, Parmesan
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bavette de Black Angus
36.00
Black Angus flank steak
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Souris d’agneau au romarin
34.00
Lamb shank with rosemary
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Jamboneau grillé
28.00
Grilled ham hock
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Brochette de boeuf
28.00
Beef skewer
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Boeuf Rossini
39.00
Beef Rossini
schatting≈ 950 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gigot d’agneau en basse température
36.00
Slow-cooked leg of lamb
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Les Moules
Nature
24.00
Plain mussels
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Crème vin blanc
28.00
Mussels with white wine cream
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Crème ail
28.00
Mussels with garlic cream
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Thaï
29.00
Thai mussels with red curry — curry rouge et saverurs thaï
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Les Poissons
Poisson du jour Meunière
28.00
Fish of the day Meunière
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Poisson du jour aux saveurs Thaï
29.00
Fish of the day Thai style
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Poisson du jour, selon la saison
29.00
Seasonal fish of the day
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Homard selon saison
39.00
Seasonal lobster
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Homard aux saveurs Thaï
39.00
Thai style lobster
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La grosse sole mer du nord meunière
39.00
North Sea sole meunière — sur commande uniquement
schatting≈ 700 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Les Glaces
Vanille / Chocolat / Moka / Fraise / Citron
2.00
Ice cream
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Supplément crème fraîche
1.00
Extra whipped cream
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dame blanche
9.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Brésilienne
9.00
Ice cream Brésilienne
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Colonel citron vodka
9.00
Lemon vodka ice cream
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Café glacé
10.00
Iced coffee
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Fraise melba
11.00
Strawberry Melba — en saison
schatting≈ 400 kcal38 g koolhydratenzwaar 36
Les Douceurs sucrées
Mousse chocolat au chocolat
9.00
Chocolate mousse
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Crème brûlée
9.00
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Fondant chocolat, glace vanille
11.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Assiette de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese plate
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tiramisu du moment
10.00
Tiramisu — ou aux fruits de saison
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Pain perdu aux pommes
12.00
Apple French toast with salted caramel — caramel beurre salé
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Dessert du jour
12.00
Dessert of the day
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Menu de la semaine
Menu de la semaine
45.00
Weekly menu (3 courses) — les 3 services
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische barfood

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat diverse koolhydraatarme opties.

18 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
All. des Balsamines 11, 4520 Wanze
Uren
ma12:00–22:00
di12:00–22:00
wo12:00–22:00
do12:00–22:00
vr12:00–22:00
za12:00–22:00
zo12:00–22:00
Contact
+3285231301
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-m.be/nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Bistronomie M? Claim je zaak.