Pianka 2.0
ulica Siedmiogrodzka 1, 01-204 Warszawa
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
SELEKCJA TATARÓW
TATAR Z GRILLOWANYCH WARZYWvegetarian
37.00
grilled vegetable tartare — z dodatkiem ajvaru, kaparów i owocu granatu
TATAR Z KREWETEK ARGENTYŃSKICH
52.00
Argentine shrimp tartare — marynowanych w soku z limonki z dodatkiem czarnego kawioru i szczypiorku, zanurzony w esencji pomarańczowej
TATAR Z ŁOSOSIA SZKOCKIEGO MARYNOWANEGO W MIODZIE I IMBIRZEpescatarian
52.00
Scottish salmon tartare — sałatka z grillowanych owoców, mus wasabi, tobiko
TATAR Z SARNINY
72.00
venison tartare — podany z piklowaną marchewką, korniszonami, papryczką chilli i powidłami jagodowymi
TATAR ZE STRUSIA
76.00
ostrich tartare — z żółtkiem 63°C, marynowanymi grzybami shimeji i grzanką z masłem pistacjowym, wiejską śmietaną i czerwonym kawiorem
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
58.00
beef tenderloin tartare — ręcznie siekana wołowina, przepiórcze żółtko, opalona czerwona cebula, jalapeño, kapary, musztarda francuska, ogórek kiszony, marynowane grzyby, majonez truflowy, pieczywo
BURGERY
WHISKY BURGER
49.00
brioszka, flambirowana wołowina w whisky, konfitura z czerwonej cebuli, sałata rzymska, pomidor, cebula czerwona, ogórek kiszony, sos spice aioli, colesław z białej kapusty, frytki
BURGER Z KREWETEK I SURIMI
55.00
shrimp and surimi burger — brioszka, sałatka z glonów wakame, marynowany imbir, mus z awokado, sos sriracha mayo, colesław z białej kapusty, frytki
DOUBLE WHISKY BURGER
77.00
brioszka, podwójna flambirowana wołowina w whisky, konfitura z czerwonej cebuli, sałata rzymska, pomidor, czerwona cebula, ogórek kiszony, sos spice aioli, colesław z białej kapusty, frytki
KIMCHI BURGER
59.00
brioszka, mięso wołowe, gorący cheddar, kapusta kimchi, rukola, mayo jalapeño, colesław z białej kapusty, frytki
CAMEMBERT BURGER W CHRUPIĄCEJ PANIERCE PANKOvegetarian
62.00
camembert burger — brioszka, konfitura z czerwonej cebuli, sos żurawinowy, rukola, pomidor, colesław z białej kapusty, frytki
KURCZAK BURGER
49.00
chicken burger — brioszka, kurczak w panko, sałata rzymska, pomidor, cebula czerwona, ogórek kiszony, sos spicy aioli, coleslaw z białej kapusty, frytki
SAŁATKI
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KOZIM SEREMvegetarian
48.00
goat cheese salad — karmelizowane buraki baby, lollo bionda i lollo rossa, konfitowane pomidorki koktajlowe, prażone płatki migdałów, dressing balsamiczny z dodatkiem truskawki, sezonowe owoce i kiełki warzyw
SAŁATKA CEZAR KLASYCZNA
36.00
classic Caesar salad — sos na bazie anchois, chrupiące ziołowo-czosnkowe grzanki, sałata rzymska baby, pomidorki koktajlowe, parmezan
SAŁATKA CEZAR KURCZAK
44.00
chicken Caesar salad — sos na bazie anchois, chrupiące ziołowo-czosnkowe grzanki, sałata rzymska baby, pomidorki koktajlowe, parmezan
SAŁATKA CEZAR KREWETKI
51.00
shrimp Caesar salad — sos na bazie anchois, chrupiące ziołowo-czosnkowe grzanki, sałata rzymska baby, pomidorki koktajlowe, parmezan
PRZYSTAWKI
CARPACCIO Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ
28.00
beef tenderloin carpaccio — z polskiej, sezonowanej polędwicy wołowej z musem z czarnej trufli, płatkami sera Bursztyn, kaparami, rukolą i oliwą bazyliową
ŚLEDZIE BAŁTYCKIEpescatarian
54.00
Baltic herring — z kutra w sosie z selera naciowego, lubczyku i gorczycy z dodatkiem oleju ze złotego lnu
KREWETKI TYGRYSIE
54.00
tiger prawns — emulsja winno-maślana z czosnkiem, pomidorki cherry, szpinak baby, świeżo wypiekana focaccia
PLACKI ZIEMNIACZANEpescatarian
44.00
potato pancakes with salmon — z wędzonym łososiem i czerwonym kawiorem, podane z jajkiem na twardo z wolnego wybiegu, kwaśną, wiejską śmietaną i świeżym koperkiem
KOSZYK PIECZYWAvegetarian
14.00
bread basket — podawany z masłem
SMAROWIDŁA DO PIECZYWA
28.00
bread spreads — domowy smalec, rillettes z kaczki z wolnego wybiegu, świeży twarożek
ZUPY
BULION Z KACZKI Z DOMOWYM MAKARONEM
22.00
duck broth with noodles — z warzywami i natką pietruszki
ŻUR NA ZAKWASIE
23.00
sour rye soup (Żur) — żur na naszym siedmiodniowym zakwasie z domową białą kiełbasą i jajem
DANIA GŁÓWNE
KURCZAK FASZEROWANY PO POLSKU
49.00
stuffed chicken Polish style — z sosem koniakowym, opiekanymi ziemniakami i sałatą z jajem na twardo od kur z wolnego wybiegu i wiejską śmietaną
ZRAZY WOŁOWE
67.00
beef roulades (Zrazy) — w sosie z domowymi, aksamitnymi kluskami śląskimi z zasmażanymi buraczkami
DOMOWY KOTLET MIELONY
43.00
homemade minced meat cutlet — z puree musztardowym, fasolką szparagową podaną na palonym maśle i „kiszonymi” buraczkami
FILET Z KACZKI
59.00
duck fillet — z wolnego wybiegu na różowo z sosem z czerwonej porzeczki i płatków chilli, gratin ziemniaczanym i porem zapiekanym na klarowanym maśle
SCHABOWY Z WIEPRZOWINY ZŁOTNICKIEJ
53.00
pork schnitzel — z wolnego wybiegu, pomarańczami i świeżą kolendrą na dyniowo-pomarańczowej konfiturze, okraszone karmelizowaną cebulą, chips z boczku, ziemniaki z masłem i koperkiem, domowa mizeria z kremową kwaśną śmietaną
PIEROGI Z KACZKĄ
49.00
duck pierogi — z wolnego wybiegu, pomarańczami i świeżą kolendrą na dyniowo-pomarańczowej konfiturze, okraszone karmelizowaną cebulą
PIEROGI Z WĘDZONYM PSTRĄGIEMpescatarian
42.00
smoked trout pierogi — z pieczonymi ziemniaczkami i wiejskim twarogiem, w sosie ze świeżego kopru
PIECZONY SUM Z KRUSZONKĄpescatarian
64.00
baked catfish — z pistacji i migdałów z sosem z wędzonej papryki, blanszowanym kalafiorem i opiekanymi ziemniakami
MAKARON ORECCHIETTE Z KREWETKAMI TYGRYSIMI
47.00
orecchiette with tiger prawns — pomidorami cherry i młodym szpinakiem w emulsji maślanej
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z GORĄCEJ LAWY
144.00
beef tenderloin steak — sos kurkowy, żurawina z chrzanem, sos z zielonego pieprzu, ziemniaki z ogniska, warzywa grillowane
STEK Z KALAFIORA SOUS VIDEvegetarian
48.00
cauliflower steak sous vide — kalafior, jajko sadzone, młode ziemniaki z koprem i masłem, sezonowe sałaty z warzywami julienne i dressingiem miodowo-gruszkowym
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
32.00
Margherita pizza — sos pomidorowy, mozzarella, bazylia
DIAVOLA
41.00
Diavola pizza — sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata, chilli marynowane
PROSCIUTTO CRUDO
46.00
Prosciutto Crudo pizza — sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan
VEGETARIANAvegetarian
38.00
Vegetariana pizza — sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, bakłażan, papryka czerwona, oliwa z oliwek, czosnek, worcestershire, ocet balsamiczny
POMODORINI
38.00
Pomodorini pizza — sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe, Nduja, mascarpone, oregano, tymianek
QUATTRO STAGIONI
42.00
Quattro Stagioni pizza — sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, salami, pieczarki, karczochy
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
42.00
Quattro Formaggi pizza — crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, radamer, parmezan
DODATKI
FOCACCIAvegan
22.00
oregano, rozmaryn, oliwa z oliwek, sól maldon
FRYTKI ZIEMNIAK & SZARPANA WIEPRZOWINA
35.00
fries with pulled pork — szarpana wieprzowina, konfitura z czerwonej cebuli, crème fraîche, buraczkami
FRYTKI ZIEMNIAK & NUGGETSY
44.00
fries with chicken nuggets — nuggetsy z kurczaka w chrupiącej panierce panko, spice aioli, majonez truflowy
DESERY
PARFAIT Z BIAŁEJ CZEKOLADY
32.00
white chocolate parfait — z bezą i musem z czarnej porzeczki i chrzanem na domowym koglu moglu z nutą amaretto
DOMOWY SERNIK
32.00
homemade cheesecake — z białą czekoladą, wiśniami z likieru i kruszonką z orzechów laskowych
DOMOWA SZARLOTKA Z LODAMI WANILIOWYMIvegetarian
32.00
apple pie with vanilla ice cream — na kruchym spodzie maślanym, prażone jabłka „Szara Reneta” z lodami waniliowymi
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- ulica Siedmiogrodzka 1, 01-204 Warszawa
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +48690414264
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piankaztanka.pl/siedmiogrodzka/