terug naar zoeken

Nota Blu Wateringen

Ambachtsweg 1, 2291 EV Wateringen

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BITES & CAVIAR
NOTA BLU BREAD
8.00
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
PADRÓN PEPPERSvegan
9.00
Padron Peppers
schatting≈ 120 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
OSCIETRA CAVIAR
Oscietra Caviar with Brioche — BRIOCHE • SMEERSELS PADRÓN PEPPERS • YUZU DRESSING
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
CLASSIC SERVE
8.00
Caviar Classic Serve — POTATO CHIPS • SOUR CREAM • BIESLOOK
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
10GR. OSCIETRA KAVIAAR
42.00
Oscietra Caviar 10g
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
30GR. OSCIETRA KAVIAAR
85.00
Oscietra Caviar 30g
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CAVIAR TOAST
26.00
4 ST. • BRIOCHE • OSCIETRA KAVIAAR
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
+ OSCIETRA KAVIAAR
12.00
Oscietra Caviar Extra
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JAMON IBERICO
23.00
Jamón Ibérico — 75GR. • JAMON IBERICO DE BELOTTA • GESERVEERD MET BLINI, CRÈME FRAÎCHE EN BIESLOOK
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GILLARDEAU OYSTERS NO.4
18.00
Gillardeau Oysters — 3 OF 6 ST. • TABASCO • LEMON • VINAIGRETTE
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
COLD STARTERS
SLICED SEABASS CEVICHE
19.00
Seabass Ceviche — DUNGESNEDEN ZEEBAARS • SINASAPPELSAPMARINADE • PIJNBOOMPITTEN • TRUFFELMAYONAISE
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BEEF CARPACCIO
19.00
RUNDVLEES • RUCOLA • PARMEZAAN
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BEEF TATAKI
22.00
DUNGESNEDEN OSSENHAAS • PONZU • KROKANTE UITJES
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURRATAvegetarian
16.00
BURRATA • CHERRYTOMATEN • TOMATENMARMELADE • BASILICUM
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TUNA TARTARE
19.00
TONIJN • AVOCADO • YUZU PONZU
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
INSIDE OUT MEDITERRANEAN SALADvegetarian
15.00
Mediterranean Salad — FETA • MIXED TOMATO • KALAMATA OLIJVEN • RODE UI
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
STEAK TARTARE
21.00
OSSENHAAS TARTAAR • CRISPY POTATO
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BEETROOT SALADvegetarian
18.00
RODE BIETEN • BRAMEN • GRIEKSE KAASCRÈME • PISTACHE
schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SHRIMP COCKTAIL
18.00
KLASSIEKE GARNALENCOCKTAIL
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WATERMELON SALADvegetarian
17.00
WATERMELOEN • FETA CRUMBLE • KOMKOMMER • UI • HONING
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydraten
WARM STARTERS
BISQUE
22.00
Lobster Bisque — ROMIGE KREEFTENSOEP
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MUSSELS
21.00
GESTOOMDE MOSSELEN • BOTER • PETERSELIE • KNOFLOOK
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SAINT JAQUES COQUILLE
21.00
Scallops — COQUILLE • BEURRE BLANC • PETERSELIEOLIE
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MEATBALLS
18.00
RUNDVLEES • VERSE TOMATENSAUS • FETA MOUSSE • BASILICUM
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
IBERICO RIBS
18.00
LICHT PIKANTE SAUS
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TEMPURA PRAWNS
17.00
TEMPURA GARNALEN • MANGO PONZU • GARNALENOLIE
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NOTA BLU’S SASHIMI
TUNA
23.00
Tuna Sashimi
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SALMON
22.00
Salmon Sashimi
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SEABASS
21.00
Seabass Sashimi
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SASHIMI DELUXE
26.00
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ROLLS
NOTA BLU’S SIGNATURE
22.00
Signature Roll — PALING • TEMPURA • AVOCADO • UNAGI • SPICY MAYO
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
FIRE SALMON TEMPURA
23.00
Fire Salmon Tempura Roll — GEFLAMBEERDE ZALM • TEMPURA GARNAAL • AVOCADO • SPICY MAYO • TERIYAKI
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydraten
SEABASS NIGIRI
21.00
GEFLAMBEERDE ZEEBAARS • TERIYAKI
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
BEEF NIGIRI
23.00
GEFLAMBEERDE OSSENHAAS • TERIYAKI
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
CALIFORNIA
24.00
California Roll — CRAB • AVOCADO • KOMKOMMER • JAPANSE MAYO
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
DRAGON TEMPURA
23.00
Dragon Tempura Roll — TEMPURA GARNAAL • AVOCADO • UNAGI • MAYO • MASAGO
schatting≈ 610 kcal46 g koolhydraten
SALMON NIGIRI
22.00
GEFLAMBEERDE ZALM • TERIYAKI
schatting≈ 330 kcal28 g koolhydraten
TUNA NIGIRI
24.00
GEFLAMBEERDE TONIJN • TERIYAKI
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
SPICY TUNA
24.00
Spicy Tuna Roll — TONIJN • AVOCADO • KOMKOMMER • KIMCHI
schatting≈ 440 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
SPICY SAKE
24.00
Spicy Sake Roll — ZALM • KOMKOMMER • AVOCADO • KIMCHI • JAPANESE CHILI • SPICY MAYO
schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten
VEGGIE ROLLvegan
22.00
KOMKOMMER • ASPERGES • AVOCADO • WAKAME • COCKTAILSAUS
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
HOMEMADE PASTA’S
LINGUINI LOBSTER
42.00
Lobster Linguini — ½ LOBSTER • TAGLIATELLE • BISQUE
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
TAGLIATELLE AL TARTUFOvegetarian
28.00
TAGLIATELLE PASTA • BOTER • ROOM • TRUFFELOLIE • PARMEZAAN • VERSE TRUFFEL
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
RAVIOLIvegetarian
23.00
Ravioli Ricotta & Spinach — RAVIOLI • GEVULD MET RICOTTA & SPINAZIE • BOTER • SALIE
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
FROM THE SEA
BUTTERFLIED DORADE
33.00
GEVLINDERDE DORADE • BEURRE BLANC
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LOBSTER
Grilled Lobster — GEGRILDE KREEFT • SPINAZIE • GEKLAARDE BOTER
schatting≈ 500 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TONG
38.00
Sole Meunière — 2 ST. VAN 250GR. • IN ROOMBOTER GEBAKKEN TONGEN • FRITES
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
GAMBA
34.00
5 ST. • GEPELDE GAMBA’S • JALAPEÑO MAYONAISE
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BLACK COD
35.00
Black Cod Miso — BLACK COD • 48 HRS IN MISO
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MEAT
NOTA BLU STEAK
36.00
200GR. • AUSTRALISCHE OSSENHAAS • HERB SAUCE
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CHICKEN GRILL
25.00
grilled chicken thigh — KIPPENDIJ • RODE TOMATENSAUS
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LAMB RACK
36.00
5 ST. • LAMSKOTELETTEN • AARDAPPEL PUREE • WIJNSAUS
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
RIB-EYE
38.00
rib-eye steak — 300GR. • AUSTRALISCHE RIB-EYE • PEPERSAUS
schatting≈ 800 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TOMAHAWK
105.00
tomahawk steak — 1100GR. • GETRANCHEERDE AUSTRALISCHE TOMAHAWK • CHIMICHURRI
schatting≈ 2200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
JAPANESE WAGYU GRADE A5 200GR.
130.00
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
JAPANESE WAGYU GRADE A5 400GR.
220.00
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
schatting≈ 1700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
KIDS
CHICKEN KIDS
19.00
kids chicken and fries — KIP • FRITES • MAYONAISE • KOMKOMMER
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydraten
SAUCES SIDES
HOLLANDAISESAUS
5.00
hollandaise sauce
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PEPERSAUS
5.00
pepper sauce
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WIJNSAUS
5.00
wine sauce
schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MAYONAISE
2.00
mayonnaise
schatting≈ 90 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TRUFFLE MAYONAISE
2.00
truffle mayonnaise
schatting≈ 95 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FRENCH FRIES
5.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
TRUFFLE POTATO PUREE
8.00
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TRUFFLE PARMESAN FRIES
8.00
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 44
ASPARAGUS WITH HERB SAUCEvegetarian
9.00
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DESSERTS
MILLE-FEUILLE
14.00
HUISGEMAAKT • BLADERDEEG MET VANILLECRÈME • VANILLE-IJS • PISTACHE CRUMBLE
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
TIRAMISU
13.00
MASCARPONE • KOFFIELIKEUR • CACAO
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 27
PROFITEROL
14.00
profiterole — VANILLE MOUSSE • CHOCOLADESAUS
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
MERINGUEvegetarian
13.00
meringue cake — MERINGUE CAKE • AAN TAFEL GEFLAMBEERD
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
GELATO AL PISTACCHIO
12.00
pistachio gelato — PISTACHE-IJS • PISTACHENOTEN • ESTOUBLON OLIVE OIL
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
SGROPPINO
13.00
CITROEN • BELVEDERE VODKA • CAVA
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydraten
FROZEN YOGHURTvegetarian
15.00
HUISGEMAAKTE FROZEN GRIEKSE YOGHURT • PANNA COTTA • GEKARAMELISEERDE WALNOTEN • HONING
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
CHEESE PLATTERvegetarian
18.00
5 KAASSOORTEN • SELECTIE VAN ONZE CHEF
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bites & Caviar
POTATO CHIPS
potato chips with caviar — SOUR CREAM • BIESLOOK + OSCIETRA KAVIAAR
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Homemade pasta’s
TAGLIOLINI AL TARTUFOvegetarian
truffle tagliolini — TAGLIOLINI PASTA • BOTER • ROOM • TRUFFELOLIE • PARMEZAAN • VERSE TRUFFEL
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Meat
JAPANESE WAGYU GRADE A5
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
schatting≈ 800 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

55veggie
scoreschatting

Kleine selectie vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn diverse voorgerechten zoals burrata en een watermeloensalade. Voor hoofdgerechten zijn er ravioli met ricotta en spinazie of tagliatelle al tartufo. Veganisten kunnen kiezen uit padrón pepers en de veggie roll.

13 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 77

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Ambachtsweg 1, 2291 EV Wateringen
Uren
magesloten
di17:00–23:00
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr17:00–00:00
za17:00–00:00
zo17:00–23:00
Keuken di t/m zo: 17:00 - 22:00
Contact
+32174783535 info@notabluwateringen.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notabluwateringen.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Nota Blu Wateringen? Claim je zaak.