terug naar zoeken

Bistro het Sluisje

Achteromstraat 6, 1381 AV Weesp

Nu gesloten · opent 16:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Huisgerookte ribeye
15.25
Smoked Ribeye — In een nieuw jasje, met ingelegde shiitake, mayonaise van gepofte knoflook, tuille van knoflook en huisgedroogde tomaatjes.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm wonton
15.75
Salmon Wonton — Gerookte zalm op een bedje van gefrituurde wonton, met mierikswortel crème fraîche, soya parels en panna cotta van wasabi.
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coquilles
16.25
Scallops with Eel and Foie Gras — Met gerookte paling en foie gras, op een bedje van knolselderij. Geserveerd met een citrus beurre blanc
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tonijn & watermeloen
15.50
Tuna and Watermelon Tartare — Tartaar van licht gegaarde tonijn met watermeloen, granaatappelpitjes en limoen.
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Garnalencocktail
16.50
Shrimp Cocktail — Ouderwetse Hollandse garnalencocktail met huisgemaakte cocktailsaus.
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Watermeloen tartaarvegetarian
13.25
Watermelon Tartare — Gedroogde watermeloen ‘Ceviche’ style gemarineerd, met piccalilly mayonaise, avocado en kaascrackers.
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slakken (½dozijn)
14.50
Snails — Lekker ouderwets uit het huisje met kruidenboter uit de oven.
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambaatjes
13.25
Garlic Shrimp — Pittige knoflookolie, lekker om te dippen!
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soep van de chef
8.75
Chef's Soup — Wisselende soep, vraag het aan de bediening!
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Vis van de dag
Fish of the Day — Vraag ernaar bij onze bediening!
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ierse steak
28.25
Irish Steak — Bijpassend aardappel- en groentegarnituur. Keuze uit pepersaus, gebakken champignons, spek en uitjes of een lekkere bordelaisesaus.
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Entrecote
32.50
Entrecôte — Geportioneerd op 250 gram. Geserveerd met bijpassend aardappel- en groentegarnituur en  chimichurri.
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamskoteletjes
26.75
Lamb Chops — Op een bedje van parelcouscous en groenten. Met ingelegde rode ui en chimichurri.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Zeetong
Sole — Klassiek gebakken in de roomboter, met frites en salade.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Kaasfonduevegetarian
22.50
Cheese Fondue — Om te dippen! Met verschillende soorten groenten en brood geserveerd.
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Bloemkoolvegan, vegetarian
24.50
Cauliflower Steak — Steak van bloemkool gegaard in de miso, met parelcouscous, tahindressing en hazelnoten.
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Extra's
Extra saus
2.50
Extra Sauce
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra aardappelgarnituur of groenten (warm)vegetarian
4.50
Extra Vegetables
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Extra saladevegetarian
4.50
Extra Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Franse frietjesvegetarian
3.25
French Fries
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Zoete aardappelfrietjesvegetarian
4.00
Sweet Potato Fries
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Kidsgerechten
Frites met een snack naar keuze (croquet, frikandel of kipnuggets)
8.75
Kids Fries and Snack
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Pasta bolognese
9.75
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Desserts
Crème brûlée
9.50
Huisgemaakt met een vleugje kardemom
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Toblerone Mousse
9.50
Verleidelijk en onweerstaanbaar! Met échte stukje Toblerone.
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Weesper soes
9.50
Weesper Cream Puff — Dé grote soes gevuld met vers fruit, vanille ijs en échte slagroom. Overgoten met chocoladesaus.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Cheesecake
9.50
Oreo Cheesecake — Huisgemaakte cheesecake van oreo, met coulis van rood fruit en stracciatella ijs.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Scroppino
8.50
Huisgemaakt, met citroenijs, prosecco en wodka.
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratenzwaar 44
Kaasplankjevegetarian
14.50
Cheese Board — Verschillende kaasjes met iets lekkers erbij.
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

67veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een bloemkoolsteak met miso en tahindressing of kaasfondue met groenten. De kaart bevat ook een watermeloentartaar en een kaasplankje. Er zijn vleesgerechten zoals ribeye en lamskoteletjes voor een gemengde tafel.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 29

71dia
scoreschatting

Franse keuken met vlees en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De hoofdgerechten bevatten vaak groenten en aardappelen.

17 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Achteromstraat 6, 1381 AV Weesp
Uren
magesloten
di16:00–01:00
wo16:00–01:00
do16:00–01:00
vr16:00–02:00
za16:00–02:00
zogesloten
Contact
+31294248013 bistrohetsluisje@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrohetsluisje.nl/

Eigenaar van Bistro het Sluisje? Claim je zaak.