terug naar zoeken

Bistro Frans

Herengracht 7, 1382 AE Weesp

Nu gesloten · opent 17:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

POUR LA TABLE
Oester met mignonettepescatarian
4.50
Oysters with mignonette
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gougère au Comtévegetarian
4.50
Comté Gougères
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurdesembroodvegetarian
6.00
Sourdough bread with hazelnut butter — Beurre noisette & Fleur de sel
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Jambon de Bayonne IGP
10.00
Bayonne Ham — 13 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Slow Escargots (6 st.)pescatarian
13.00
Escargots with garlic butter — in dragon-knoflookboter
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PETIT PLATS
Kreeft 1/2pescatarian
22.00
Lobster with elderflower mayonnaise — vlierbloesem mayonaise, veldsla (beperkt beschikbaar)
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundertartaar
18.00
Beef Tartare — Jus Café de Paris, Pommes paille
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jonge wortelvegan, vegetarian
15.00
Young carrots with Vadouvan — Vadouvan, Sinaasappel, Sesam (v)
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Brandade de Moruepescatarian
17.00
Pickles, Zuurdesem
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Artichaut Barigoulevegetarian
16.00
Artichoke Barigoule — Sauce Gribiche (v)
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PLATS PRINCIPAUX
Knolselderij "Rossini"vegetarian
28.00
Celeriac Rossini — Appel, hazelnoot, Madeira (V)
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendenborst
32.00
Duck Breast — Sauce Albufera, Little gem, Groene peper, Bramen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koolvis en croûte de briochepescatarian
36.00
Cod en croûte — spinazie, beurre blanc, kaviaar
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ribeye (250g)
38.00
Ribeye Steak — Sauce Bordelaise, Merg & Aardappelpuree
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hele Tarbotpescatarian
65.00
Whole Turbot — Iberico-boter & sides (vanaf 2 personen & uitsluitend op reservering 24 uur vooraf)
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ACCOMPAGNEMENTS
Supplement verse truffel en/of foie gras
8.00
Truffle and Foie Gras supplement
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratin Dauphinoise met knoflook en Gruyèrevegetarian
8.00
Gratin Dauphinoise
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Snijbonenvegan, vegetarian
8.00
Green beans — Tomate confite, knoflook, basilicum
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS
Grand Mousse au Chocolat Noirvegetarian
9.00
Dark Chocolate Mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Hazelnootijsvegetarian
7.00
Hazelnut Ice Cream — Karamel Frangelico, Amandel Crumble
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Crème Caramelvegetarian
6.00
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Selectie van Franse kazen van Pronkvegetarian
15.00
French Cheese Selection — geserveerd met notenbrood en appelstroop
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
ONTBIJT
Pain au Chocolatvegetarian
3.00
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Croissant Traditionnel (v)vegetarian
3.50
Traditional Croissant — Met roomboter en jam
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Croissant Artisanal (v)vegetarian
3.75
Artisanal Croissant — Met diverse vullingen
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Croissant de Paris (v)vegetarian
5.50
Croissant de Paris — Met warme chocolade en slagroom
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Petit Déjeuner
9.50
Getoaste brioche met spiegelei, kaas, ham, jam, boter en verse jus ’orange
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
BRUNCH
Brioche Pain Perdu (v)vegetarian
9.50
Brioche French Toast — Wentelteefjes van brioche met gezouten karamel en room
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenzwaar 42
Croque Monsieur
11.50
Royale Franse tosti met ham, Gruyère en bechamel
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Oeufs Bénédictine (v)vegetarian
12.50
Eggs Benedict — Gepocheerde eieren met Hollandaise en avocado op brioche
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tartine Avocat (v)vegetarian
16.50
Avocado Toast — Avocado op zuurdesembrood met buffelmozzarella, veldsla, gepofte cherrytomaat en balsamico
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pain Steak aux Champignons
19.50
Steak and Mushroom Toast — Getoast zuurdesembrood, gebakken steak en paddenstoelen, gepekelde eierdooier en Parmezaan
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LUNCH & BRASSERIE
Soupe à l’Oignon (v)vegetarian
13.50
French Onion Soup — Franse uiensoep met Gruyère
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bouillabaisse Modernepescatarian
18.50
Modern Bouillabaisse — Zuid-franse visoep met rouille en toast
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Salade César
17.00
Caesar Salad — Romaine sla met kip, bacon, ei en ansjovis
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade de Chèvre Chaud (v)vegetarian
19.00
Warm Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas met gepofte bietjes, gekarameliseerde walnoten, honing en balsamico
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
Steak Tartare “Signature”
21.50
Signature Steak Tartare — Klassiek op smaak gebracht, geserveerd met getoast zuurdesembrood
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ratatouille en Croute (v)vegetarian
23.00
Ratatouille en Croute — Franse ratatouille in bladerdeeg met tomatensaus en mousseline
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Poulet Rôti “Parisienne”
23.50
Parisian Roast Chicken — Langzaam gegaarde poussin met romige truffel puree, beurre noisette en gekarameliseerde witlof
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filet de Sole Meunièrepescatarian
31.00
Sole Meunière — Gebakken sliptong met botersaus, kappertjes en citroen, geserveerd met Franse aardappeltjes en seizoens groente
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SIDES
Pain & Beurrevegetarian
5.00
Bread and Butter — Stokbrood met kruidenboter
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Salade Vertevegan, vegetarian
5.00
Green Salad — Knapperige sla met vinaigrette maison
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Franse aardappeltjesvegetarian
5.00
French Fries — Gebakken in roomboter
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
MENU ENFANTS
Petit Croque (v)vegetarian
5.50
Mini Croque — Mini croque monsieur met kaas of ham en kaas
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Pain Perdu (v)vegetarian
8.50
Kids French Toast — Wentelteefjes van brioche met vers fruit en slagroom
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 38
Mini Poulet Rôti
12.50
Mini Roast Chicken — Langzaam gegaarde kippendij met roomboter aardappeltjes, worteltjes en appelmoes
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERT
Smits Delicious bonbonsvegetarian
4.50
Met diverse vullingen, 3 stuks
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Boule de glace à la vanillevegetarian
5.00
Vanilla Ice Cream — Bolletje vanille ijs met slagroom en discodip
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Glacé Vanille & Grand Marniervegetarian
6.50
Vanilla and Grand Marnier Ice Cream — Bolletje vanille ijs met karamel van Grand Marnier en krokante amandel
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Crème Brûléevegetarian
7.50
Zijdezachte vanille custard met een gekarameliseerde suikerlaag
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Grande Mousse au Chocolat “Noir”
9.50
Dark Chocolate Mousse — Pure chocolademousse met een vleugje zeezout
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
BISTRO SNACKS & BORREL
Gillardeau
4.50
Gillardeau Oyster — Franse oester met mignonette, per stuk
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oeuf Mayonaise (v)vegetarian
4.50
Egg Mayonnaise — Marigold ei, 2 stuks
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots
13.00
6 Slow Escargots uit de oven met kruidenboter, geserveerd met stokbrood
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Camembert (v)vegetarian
13.50
Baked Camembert — Uit de oven, met walnoot, honing en rozemarijn, geserveerd met brood
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Charcuterie Maison
14.50
House Charcuterie — Franse vleeswaren met olijven, zuur en brood
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pâté de Campagne Maison
14.50
Country Pâté — Huisgemaakte paté met toast en garnituur
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plateau de Fromages (v)vegetarian
15.00
Cheese Platter — Kazen van Pronk met appelstroop en notenbrood
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
Private Dining
Menu p.p.
55.00
3-Course Shared Dinner — 3 Gangen Shared Diner
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
Charcuterie
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Steak Tartaar klassiek
Classic Steak Tartare
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade met groene asperges, haricots vers & vinaigrettevegetarian
Green Asparagus Salad
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalmrilette met krokante zuurdesenpescatarian
Salmon Rillettes
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sliptong a la Munièrepescatarian
Sole Meunière
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de boeuf met Beurre café de Paris
Côte de Boeuf
schatting≈ 850 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ratatouillevegan, vegetarian
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Grand mousse au chocolat
Grand Chocolate Mousse
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Oesterspescatarian
4.50
Oysters
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Extra gang kaasvegetarian
8.00
Cheese Course
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan vlees en vis is groot.

41 diabetesvriendelijk · 69 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Herengracht 7, 1382 AE Weesp
Uren
ma—
di08:30–16:30
wo08:30–16:30, 17:30–22:00
do08:30–16:30, 17:30–22:00
vr08:30–16:30, 17:30–22:00
za09:30–16:30, 17:30–22:00
zo09:30–16:30
Diner served Wed-Sat 17:30-22:00. Bistro-Wednesday: only a 3-course menu served on Wednesday evening
Contact
+31623784733 info@bistrofrans.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrofrans.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bistro Frans? Claim je zaak.