Gaststätte zur Burgruine
Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
Nu gesloten · opent 17:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze
Grote salade
8.70
Großer Salatteller
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Middelgrote salade
6.10
Mittlerer Salatteller
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bijsalade
3.60
Beilagensalat
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Grote salade -Burgruine-
15.10
Gro8er Salatteller -Burgruine- — met kleine schnitzels en gemengde garnering
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gemengde salade met fetavegetarian
10.70
Bunter Salatteller mit Feta
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burgherrenteller
16.30
gemengde salade met gebakken roastbeefreepjes
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rumpsteak
24.40
met kruidenboter, gebakken spek en uien, frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Wiener Schnitzel
14.50
Schweineschnitzel nach ..Wiener Art" — met frietjes of aardappelsalade en een kleine salade
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Kinderschnitzel Wiener Art
10.10
Kinderschnitzel nach ..Wiener Art" — met frietjes of aardappelsalade
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Cordon bleu
17.10
met frietjes of aardappelsalade
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Jägerschnitzel (Natuur)
16.00
Jägerschnitzel (Natur) — met champignonsroomsaus en frietjes
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Ritterschnitzel
17.00
gebakken champignons, ui, gekookte ham, overbakken met kaas, gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Currywurst
10.80
Currywurst mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten
Gebakken Camembertvegetarian
10.70
Gebackener Camembert mit Toastbrot — met toastbrood
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Gebakken Göttinger
10.60
Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat — met aardappelsalade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Oma's sülze
11.90
Omas Sülze mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Wurstsalade
10.50
Wurstsalat — vleesworst, augurken, paprika en ui
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Strammer Max
11.90
gebakken ham met spiegelei op brood
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Flammkuchen "Elsasser Art"
12.20
Flammkuchen ,,Elsässer Art" — hamreepjes, ui en zure room
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Flammkuchen "Vegetarisch"vegetarian
11.00
Flammkuchen,,Vegetarisch" — champignons, ui en zure room
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydraten
Kippenuggets met frietjes
8.30
Hähnchennuggets mit Pomrnes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Frietjes grootvegan
4.70
Pommes groß
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydraten
Frietjes kleinvegan
3.80
Pommes klein
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Onze broodmaaltijdkaart
Grote salade
7.90
Großer Salatteller
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Middelste salade
5.30
Mittlerer Salatteller
schatting≈ 220 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bijsalade
2.80
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Grote salade „Burgruine“
14.30
Großer Salatteller „Burgruine“ — met kleine schnitzels en kleurrijke garnering
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kleurrijke salade met fetavegetarian
9.90
Bunter Salatteller mit Feta
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burgherrenteller
15.50
gemengde salade met gebakken roastbeefreepjes
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rumpsteak met kruidenboter
23.60
Rumpsteak mit Kräuterbutter — gebakken spek en uien, frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Wiener Schnitzel
18.70
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ — met frietjes of aardappelsalade en kleine salade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Cordon bleu
16.30
met frietjes of aardappelsalade
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Ritterschnitzel
18.24
gebakken champignons, ui, gekookte ham, overbakken met kaas. gebakken aardappelen
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Currywurst met frietjes
10.00
Currywurst mit Pommes
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Gebakken Camembert met toastvegetarian
9.90
Gebackener Camembert mit Toastbrot
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
Gebakken Göttinger met aardappelsalade
9.80
Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Oma's Sülze met gebakken aardappelen
11.10
Omas Sülze mit Bratkartoffeln
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Wurstsalat
9.70
vleesworst, augurken, paprika en ui
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Strammer Max
11.10
gebakken ham met spiegelei op brood
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Flammkuchen „Elsasser Art“
11.40
Flammkuchen „Elsässer Art“ — hamreepjes, ui en zure room
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Vegetarische Flammkuchenvegetarian
10.20
Flammkuchen „Vegetarisch“ — met champignons, ui en zure room
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydraten
Kippenuggets met frietjes
7.50
Hähnchennuggets mit Pommes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Voorgerechten
Frankische huisgemaakte leverknödelsuppe
5.00
Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Krokante ganzenborst uit de oven
23.60
Knusprige Gansbrust aus dem Rohr — met zuurkool en knödel
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Hertenvlees uit de achterpoot
16.50
Hirschbraten aus der Keule — met rode kool, veenbessen en knödel
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
„Oma's“ Sauerbraten
15.20
„Omas“ Sauerbraten — met rode kool, servettenknödel en aardappelknödel
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Krokant Schäufele
15.20
Knuspriges Schäufele — met zuurkool en knödel
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 68
Runderroulade „huisvrouwenstijl“
16.20
Rinderroulade nach „Hausfrauen Art“ — met rode kool en knödel
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Lamsbraad uit de achterpoot
16.40
Lammbraten aus der Keule — met spekbonen en knödel
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 78
Varkenshaas in champignonsaus
17.70
Schweinelendchen in Champignonsoße — met rode kool en knödel
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 72
Varkensbraad
12.54
Schweinebraten — met zuurkool en knödel
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Ossenborst in pittige mierikswortelsaus
15.20
Ochsenbrust in kerniger Meerrettichsoße — met knödel en een kleine salade
schatting≈ 700 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Jägerbraten in boszwamroomsaus
15.20
Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße — met rode kool en knödel
schatting≈ 810 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Varkensschnitzel „Wener stijl“
13.70
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ — met frietjes of aardappelsalade en een kleine salade
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Varkensschnitzel met asperges
19.90
Schweineschnitzel mit Spargel — met hollandaisesaus en gekookte aardappelen
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Voorgerechten
Frankische huisgemaakte leverknödelsuppe
5.80
Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Groot saladebord -Burgruine-
15.10
Großer Salatteller -Burgruine- — met kleine schnitzels en kleurrijke garnering
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Krokante ganzenborst uit de oven
24.40
Knusprige Gansbrust aus dem Rohr — met zuurkool en knödel
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Hertenvlees uit de achterpoot
17.30
Hirschbraten aus der Keule — met rode kool, veenbessen en knödel
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Oma's Sauerbraten
15.00
Omas- Sauerbraten — met rode kool, servettenknödel en aardappelknödel
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Krokante Schäufele
16.00
Knuspriges Schäufele — met zuurkool en knoedels
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderroulade huismanier
17.00
Rinderroulade nach Hausfrauen Art — met rode kool en knoedel
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsbraden van de schouder
17.24
Lammbraten aus der Keule — met spekbonen en knoedels
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Varkenshaas in champignonsaus
18.50
Schweinelendchen in Champignonsoße — met rode kool en knoedels
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensbraden
13.30
Schweinebraten — met zuurkool en knoedels
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ossenborst in romige mierikswaus
16.00
Ochsenbrust in cremiger Meerrettichsoße — met knoedels
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Jägerbraten in boszwam-roomsaus
16.00
Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße — met rode kool en knoedels
schatting≈ 710 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Knoedel met saus
3.10
Kloß mit Soße
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
37veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegetarische flammkuchen met champignons, gebakken camembert of een salade met feta. Voor veganisten zijn er alleen frietjes. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals schnitzels en wild.
8 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 68
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Duitse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vleesgerechten en salades. De opties met proteïne zijn ruim aanwezig.
34 diabetesvriendelijk · 68 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
- Uren
- ma17:00–22:00digeslotenwo17:00–22:00do17:00–22:00vr17:00–22:00za11:00–22:00zo11:00–22:00
- Contact
- +4992515669 info@zurburgruine.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurburgruine.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %