terug naar zoeken

Zum Schwarzen Bären - Weimar, Markt

Markt 20, 99423 Weimar

Nu gesloten · opent 11:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SEIZOENSKAART
Kürbiscremesuppe Veganvegan
8.80
van bio-Hokkaido pompoen, bleekselderij, gember en kokosmelk, gegarneerd met geroosterde pompoenpitten en pompoenpitolie
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kürbiscremesuppe Veganvegan
12.80
van bio-Hokkaido pompoen, bleekselderij, gember en kokosmelk, gegarneerd met geroosterde pompoenpitten en pompoenpitolie
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dadels en geitenkaas
13.50
DATTELN UND ZIEGENKÄSE — in speklapjes, geserveerd met pompoenchutney en verse salade, met versgebakken stokbrood
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Pompoennoedelpanvegetarian
17.80
KÜRBISNUDELPFANNE — met pompoenragout, snelle spinazie en cherrytomaten van Lindenberghof, geserveerd op lintpasta
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Pompoennoedelpan
24.80
KÜRBISNUDELPFANNE — met pompoenragout, snelle spinazie en cherrytomaten van Lindenberghof, op lintpasta, eventueel met gebakken garnalen
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
Lamsgehaktbal van Biohof Berwolf
25.50
LAMMFRIKADELLE VOM BIOHOF BERWOLF — met pompoen-rozemarijn puree van Lindenberghof en spruitjes met amandelsplinters
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gebakken cantharellen Veganvegan
22.50
GEBRATENE PFIFFERLINGE VEGAN — in tijm-witte wijn-haverroom met cherrytomaten en snelle spinazie, met pompoen-rozemarijn puree
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pompoen-Panna Cotta
9.80
KÜRBIS-PANNA-COTTA — met rozemarijn en pruimencompote
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
VALENTIJNSDAG
3-gangenmenu
54.90
3-GANG-MENÜ
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 35
Fijne paddenstoelen-tartaarvegetarian
FEINES PILZTATAR — van kruiszwam en champignons, op rode biet carpaccio met veldsla in aardappeldressing
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mals reerug
ZARTER REHRÜCKEN — op boerenkool in béchamel met luchtige aardappelknoedels en balsamico-jus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kruidige soja-medaillons Vegetarischvegetarian
WÜRZIGE SOJA-MEDAILLONS — op boerenkool in béchamel met luchtige aardappelknoedels en balsamico-jus
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte Windbeutel
HAUSGEMACHTER WINDBEUTEL — gevuld met Baileys-aardbeienroom, geserveerd met een bolletje chocolade-ijs
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

92veggie
scoreschatting

Veel vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de Kürbisnudelpfanne of de vegane gebraden pilders. Ook de soja-medaillons en de vegan pompoencremesoep staan op de kaart.

6 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 13

65dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Weimar

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Er zijn meerdere veganistische en vleesopties beschikbaar.

7 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Markt 20, 99423 Weimar
Uren
ma11:00–22:30
di11:00–22:30
wo11:00–22:30
do11:00–22:30
vr11:00–22:30
za11:00–22:30
zo11:00–22:30
Contact
+4936438776748 info@schwarzer-baer.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzer-baer.de/aeltestes-gasthaus-weimars-anno-1540.html
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Zum Schwarzen Bären - Weimar, Markt? Claim je zaak.