Asia Food & Sushi Bar - Weimar, Hummelstraße
Hummelstraße 5, 99423 Weimar
Nu open · tot 21:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 25 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 25 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
6 Tori Karaage
6.00
6 knapperig gefrituurde stukjes kip
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
11 Tempura Garnalen
10.20
11 Tempura Garnelen (japanisch) — 3 stuks gefrituurd in beslag
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
4 Wakame Salade
5.50
4 Wakame Salat (japanisch) — Ingelegde salade in sesamolie
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
5 Yakitori
5.90
5 Yakitori (japanisch) — 2 kipspiesjes met zoete sojasaus
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
1 Edamame
5.50
Gezouten groene bonen
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
2 Agedashi Tofu
5.90
2 Agedashi Tofu (japanisch) — Gefrituurde tofu met tempurasaus
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
13 Zomerrolletjes (2 stuks)
4.50
13 Sommerrollen 2 Stück — Rijstpapierrolletjes met kruiden, geserveerd met pindasaus en een ingrediënt naar keuze
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
14 Gemengde Voorgerechten Schotel (2 personen)
15.90
14 Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen) — 4 mini loempia's, 2 gebakken garnalen met unagisaus, 2 gebakken wantan, 2 zomerrolletjes (kip), 2 gegrild
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
12 Kimchi Salade
5.50
12 Kimchi Salat — Scherp ingelegde Chinese kool met wortel en gember
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Snacks & Fingerfood
S3 Gebakken Wantan (5 stuks)
4.90
S3 gebackene Wantan (5 Stück) — Deegvelletjes met vleesvulling
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
S5 Gyoza vegetarisch (5 stuks)vegetarian
5.90
S5 Gyoza vegetarisch (5 Stück) — Deegzakjes met groentevulling
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
S4 Gyoza (5 stuks)
5.90
S4 Gyoza (5 Stück) — Deegzakjes met vleesvulling en groenten
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
S2 Loempia's (2 stuks)
5.20
S2 Frülingsrollen (2 Stück) — Met vlees en groenten
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
S1 Mini Loempia's (6 stuks)
4.20
S1 Mini Frülingsrollen (6 Stück) — Knapperige loempia's met groentevulling
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
Kleine Soepen
S14 Tom Yam Gai
5.50
S14 Tom Yam Gai (thailändisch, Huhn, scharf) — Thais, kip, pittig; met kip, citroengras en kokosmelk
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
S13 Tom Yam Gung
5.90
S13 Tom Yam Gung (thailändisch, Garnele, scharf) — Thais, garnaal, pittig; met garnalen, citroengras en kokosmelk
schatting≈ 170 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
S17 Misosoep met vis
6.90
S17 Misosuppe mit Fisch (japanisch) — Met tofu, zeewierbladeren en vis
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
S15 Misosoep
4.90
S15 Misosuppe (japanisch) — Met tofu en zeewierbladeren
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
S11 Peking-Gulasch Soep
4.20
S11 Peking-Gulasch Suppe (leicht scharf) — Licht pittig; met vlees, zoet-zuur
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
S12 Wantan Soep
4.50
S12 Wantan Suppe — Met vleesgevulde deegvelletjes en groenten
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Grote Soepen
S22 Pho Bo Ga
14.90
S22 Pho Bo Ga (Vietnamesisch) — Rijstbandnoedels met kip en rundvlees, koriander en lente-uitjes
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
S21 Pho Bo
14.90
S21 Pho Bo (vietnamesisch) — Rundvleessoep met rijstbandnoedels, rundvlees, koriander en lente-uitjes
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
S19 Glasnoedelsoep
9.50
S19 Glasnudelsuppe (vietnamesisch) — Met kip en groenten
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
S20 Pho Ga
13.50
S20 Pho Ga (vietnamesisch) — Kippensoep met rijstbandnoedels, kip, koriander en lente-uitjes
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
S18 Noedelsoep
7.90
S18 Nudelsuppe — Met groenten en kip
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
S24 Bangkok Soep
15.50
S24 Bangkok Suppe — Rijstnoedels in pittige bouillon met citroengras, verse groenten, koriander, lente-uitjes, Tom Yam-pasta en limoen
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
S23 Pho Curry
12.90
Rijstbandnoedels in kokosmelk-currysaus met groenten, koriander, lente-uitjes en een ingrediënt naar keuze
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
S25 Bun Moc
15.50
S25 Bun Moc ( Reisnudelsuppe mit Fleischklößen) — Rijstnoedelsoep met varkensvleesballetjes
schatting≈ 540 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
S26 Bun Ca
15.90
S26 Bun Ca (Reisnudelsuppe Fisch) — Noedelsoep met gebakken vis
schatting≈ 560 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken Noedels & Rijst
W4m Gebakken rijstnoedels met kip
12.90
W4m gebratene Reisnudeln mit Huhn (Vietnamesisch) — Met kip, groenten en ei
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
W5 Gebakken rijst (vegetarisch)vegetarian
7.50
W5 Gebratener Reis (vegetarisch) — Met groenten en ei
schatting≈ 620 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
W7 Gebakken rijst (varkensvlees)
8.90
W7 Gebratener Reis (Schwein) — Met varkensvlees, groenten en ei
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
W8 Gebakken rijst (eend)
15.90
W8 Gebratener Reis (Ente) — Met knapperige eend, groenten en ei
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
W6 Gebakken rijst (kip)
9.50
W6 Gebratener Reis (Huhn) — Met kip, groenten en ei
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
W3 Gebakken noedels (varkensvlees)
9.50
W3 Gebratene Nudeln (Schwein) — Met varkensvlees, groenten en ei
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
W4 Gebakken noedels (eend)
14.90
W4 Gebratene Nudeln (Ente) — Met knapperige eend, groenten en ei
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
W1 Gebakken noedels (vegetarisch)vegetarian
7.50
W1 Gebratene Nudeln (vegetarisch) — Met groenten en ei
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
W2 Gebakken noedels (kip)
9.50
W2 Gebratene Nudeln (Huhn) — Met kip, groenten en ei
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Noedel- & Rijst Specialiteiten
W34 Gebakken rijst met gebakken kipfilet
14.90
W34 Gebratener Reis mit gebackenem Hühnerfilet — Met gebakken kipfilet, ei en groenten
schatting≈ 920 kcal90 g koolhydraten
W33 Gebakken noedels met knapperige kienschenkel
13.90
W33 Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchenschenkel — Met knapperige kienschenkel, ei en groenten
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
W35 Rijstbandnoedels met rundvlees (Vietnamees)
16.50
W35 Reisbandnudeln mit Rind ( vietnamesisch) — Gebakken rijstbandnoedels met rundvlees, groenten en kruiden
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
W31 Nasi Goreng (licht pittig)
15.90
W31 Nasi Goreng (leicht scharf) — Gebakken rijst met kip, garnalen, ham, ei en groenten
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
W32 Gebakken noedels met gebakken kipfilet
13.90
W32 Gebratene Nudeln mit gebackenem Hühnerfilet — Met gebakken kipfilet, ei en groenten
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
W30 Bami Goreng (licht pittig)
14.90
W30 Bami Goreng (leicht scharf) — Gebakken noedels met kip, garnalen, ham, ei en groenten
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
W40 Gebakken Udon-noedels met rundvlees
16.90
W40 Gebratene Udon-Nudeln mit Rind — Met rundvlees en groenten
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
W36 Gebakken Udon-noedels met gebakken kipfilet
14.50
W36 Gebratene Udon-Nudeln mit gebackenem Hühnerfilet — Met gebakken kipfilet en groenten
schatting≈ 860 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
W37 Gebakken Udon-noedels met tofu
14.50
W37 Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu — Met gebakken tofu en groenten
schatting≈ 710 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
W39 Gebakken Udon-noedels met garnalen
16.90
W39 Gebratene Udon-Nudeln mit Garnelen — Met garnalen en groenten
schatting≈ 740 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
W38 Gebakken Udon-noedels met krokante eend
16.90
W38 Gebratene Udon-Nudeln mit knuspriger Ente — Met krokante eend en groenten
schatting≈ 890 kcal70 g koolhydraten
Kip en Eend
W11 Krokante kippenbout
13.90
W11 Knuspriges Hähnchenschenkel — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
W12 Kipvlees
13.90
W12 Hühnerfleisch — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
W10 Gebakken kipfilet
13.90
W10 Gebackenes Hühnerfilet — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 790 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
W9 Krokante eend
16.90
W9 Knusprige Ente — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Rundvlees en Varkensvlees
W17s Long Binh Special (Pittig)
16.90
W17s Long Binh Special (Scharf) — Gebakken rundvlees op Vietnamese wijze met groenten, uien en kruiden, met rijst
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
W18 Gebakken varkensvlees
13.90
W18 Gebratenes Schweinefleisch — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
W17 Gebakken rundvlees
16.50
W17 Gebratenes Rindfleisch — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 760 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Zeevruchten
W15 Gebakken garnalen
16.90
W15 Gebratene Garnelen — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
W13 Gebakken visfilet
15.20
W13 Gebackenes Fischfilet — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegetarisch en Long Binh Special
W21 Gebakken groentenvegetarian
11.90
W21 Gebratenes Gemüs — Met groenten, rijst en een saus naar keuze
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
W16 Gebakken tofuvegan, vegetarian
14.50
W16 Gebratenes Tofu — Met groenten, rijst en saus naar keuze
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
W51 Bun Cha Ha Noi
15.90
W51 Bun Cha Ha Noi (Vietnamesisch) — Vietnamees gegrild varkensvlees met rijstnoedels, salade en saus
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
W52 Bun Bo Nam Bo
15.50
W52 Bun Bo Nam Bo (Vietnamesisch) — Vietnamees gebakken rundvlees met fijne kruiden, rijstnoedels, salade en saus
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
W55 Nem Ran Ha Noi
13.90
W55 Nem Ran Ha Noi (Vietnamesisch) — Krokante loempia's met rijstnoedels, salade en saus
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Huisspecialiteiten
W43 (3) Gebakken vleessoorten (Rode Thai Curry)
17.90
W43 (3) Gebratene Fleischarten (Rotes Thai Curry, leicht scharf) — Kip, varkensvlees en rundvlees in rode Thai currysaus met kokosmelk en groenten
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
W42 (3) Gebakken vleessoorten (India Curry)
16.90
W42 (3) Gebratene Fleischarten (India Curry, leicht scharf) — Kip, varkensvlees en rundvlees in India-currysaus met kokosmelk en groenten
schatting≈ 630 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
W41 (3) Gebakken vleessoorten (Citroengras)
17.90
W41 (3) Gebratene Fleischarten (Zitronengras) — Kip, varkensvlees en rundvlees met citroengras, gember en groenten
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Extra Sauzen
Cong Po-saus
2.50
Cong Po-Sauce (scharf), hausgemacht 200ml — Scharp, huisgemaakt 200ml
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Indian Currysaus
2.50
Indian Currysauce (leicht scharf), hausgemacht 200ml — Licht scherp, huisgemaakt 200ml
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mangosaus
2.50
Mangosauce, hausgemacht 200ml — Huisgemaakt 200ml
schatting≈ 200 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Pindasaus
2.50
Erdnusssauce, hausgemacht 200ml — Huisgemaakt 200ml
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoet-zuursaus
2.50
Süß-Sauer-Sauce, hausgemacht 200ml — Huisgemaakt 200ml
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Canton-saus
2.50
Canton-Sauce (leicht scharf), hausgemacht 200ml — Licht scherp, huisgemaakt 200ml
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rode Thai Currysaus
2.50
Rote Thai Currysauce (scharf), hausgemacht 200ml — Scharp, huisgemaakt 200ml
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groene Thai Currysaus
2.50
Grüne Thai Currysauce (scharf), hausgemacht 200ml — Scharp, huisgemaakt 200ml
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nigiri
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veggie Nigirivegetarian
schatting≈ 100 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maki
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Veggie Makivegetarian
schatting≈ 130 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Temaki
Temaki - Handrolle
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Inside Out
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Crunchy Rolls
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Futo Maki
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Veggie Special Rollsvegetarian
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 82
Sashimi
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Special Homemades Rolls
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Bowls
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Sushi Platten
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten
Long Binh Tapas
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Carpaccio (Vis)
Carpaccio (Fisch)
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Long Binh Sushi Pizza
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Dessert
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Klopt dit menu nog?
48veggie
scoreschatting
scoreschatting
Aziatische gerechten en sushi
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit vegetarische gefrituurde tofu, gebakken rijst met ei en groenten of vegetarische gyoza. Er is ook een veganistische optie met gebakken tofu, rijst en groenten. De kaart bevat veel vlees en vis voor een gemengde tafel.
8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 91
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatbewust eten bij Asia Food
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Kies voor sashimi of kleine Japanse voorgerechten. De meeste hoofdgerechten bevatten veel rijst of noedels.
33 diabetesvriendelijk · 91 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hummelstraße 5, 99423 Weimar
- Uren
- ma11:00–21:00digeslotenwo11:00–21:00do11:00–21:00vr11:00–21:00za11:00–21:00zo11:00–21:00Lieferzeiten
- Contact
- +4936437737800
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asia-food-sushi-bar.de
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 73 %
Eigenaar van Asia Food & Sushi Bar - Weimar, Hummelstraße? Claim je zaak.