Schäfergässle Weinkeller
Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt
Nu open · tot 22:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ter begroeting
„Schwäbische“ hapjes
3.90
„Schwäbische“ Häppchen — met reuzel, kruidenkaas en knoflookboter
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydraten
„Fijne“ hapjes
5.80
„Feine“ Häppchen — met zalm, gerookte forel, roomkaas, rauwe ham, etc.
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Slateschotel
7.50
Salatteller
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Veldsla
9.50
Ackersalat mit Speck und gerösteten Brotwürfeln — met spek en geroosterde broodblokjes
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleurrijke saladeschotelvegetarian
12.30
Bunter Salatteller mit gebackenem Schafskäse — met gebakken schapenkaas
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dialog van zalm en forelpescatarian
14.60
Dialog von Lachs und Forelle
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemarineerde carpaccio van gekookte Tafelspitz
12.50
Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gemarineerde carpaccio van gekookte Tafelspitz
14.50
Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit Ackersalat — met veldsla
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante bladslapescatarian
19.50
Knackige Blattsalate mit gebratenen Edelfischen — met gebakken edelvissen
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Soepen
Maultaschensoep
6.50
Maultaschensuppe
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schwäbische Flädlesuppe
6.50
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Griesklößchensoep
6.20
Grießklößchensuppe — soep met griesbolletjes
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kressenroomsoepvegetarian
7.90
Kresserahmsuppe — roomsoep met krulskruid
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rieslingroomsoepvegetarian
7.90
Rieslingrahmsüpple mit Croutons — met croutons
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelroomsoepvegetarian
8.20
Kartoffelrahmsuppe
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelroomsoeppescatarian
9.60
Kartoffelrahmsuppe mit Lachsstreifen — met zalmreepjes
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Zelfgemaakte gebakken Maultaschen
15.20
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat — met aardappelsalade
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Zelfgemaakte Maultaschen
18.20
Hausgemachte Maultaschen im Lembergerrahmsößle mit frischen Champignons — in Lemberger roomsaus met verse champignons
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Wengerterbraten (varkensvlees)
16.90
Wengerterbraten (vom Schwein) mit Weinsößle, Spätzle und Kartoffelsalat — met wijnsaus, Spätzle en aardappelsalade
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Kellermeister’s Trollingerbraten (rundvlees)
20.50
Kellermeister’s Trollingerbraten (vom Rind) mit Spätzle und Kartoffelsalat — met Spätzle en aardappelsalade
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Gevulde "Schäferbraten"
18.90
Gefüllter „Schäferbraten“ (vom Schwein) im Trollingersößle mit Spätzle, Röstitaler — Varkensvlees in Trollinger-saus met Spätzle en aardappelschijfjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Remstäler Sahnegeschnetzeltes
23.50
Mals varkens- of kalkoenfilet in champignonsroom met Spätzle en aardappelschijfjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Varkensfilet in Calvadosroom
25.60
Schweinefilet an Calvadosrahm mit Spätzle und Röstitaler — Geserveerd met Spätzle en aardappelschijfjes
schatting≈ 760 kcal55 g koolhydraten
Kalfsvleesroombraden
29.50
Kalbsrahmbraten mit Spätzle und zweierlei Gemüse — Met Spätzle en twee soorten groenten
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsrug in morieljesroomsaus
36.00
Kalbsrücken an Morchelrahmsößle, Spätzle und feines Gemüse — Met Spätzle en fijne groenten
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Extra bijgerecht
4.00
Zusätzliche Beilage
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Groentenvegetarian
6.00
Gemüse
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegetarisch
Schafskäspfännlevegetarian
Gebakken schapenkaas
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spinazieknödelvegetarian
Spinatknödel
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Dessert
Dessert in potjevegetarian
6.50
Im Einmachgläsle serviert: Joghurt- Panna Cotta, Zitronen- Buttermilchmousse, Lebkuchen- Panna Cotta, etc. — Yoghurt-Panna Cotta, citroen-karnemelkousse of Lebkuchen-Panna Cotta met fruitsaus
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Warme Trollinger-kersenvegetarian
8.80
Warme Trollinger- Kirschen mit Vanille-Eis — Met vanille-ijs
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Pruimen in rode wijn en honingvegetarian
8.80
Zwetschgen in Rotwein und Honig gedünstet mit Walnusseis — Gestoomd en geserveerd met walnotenijs
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Ijsglas "Daobe Nuß"vegetarian
9.30
Eisbecher „Daobe Nuß“ — Walnotenijs, slagroom, krokant en een scheutje Baileys
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 28
Appelkoekjesvegetarian
9.60
Apfelküchle mit Vanille-Eis — Met vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Kwarkmoussevegetarian
12.50
Quarkmousse auf warmen Trollinger-Kirschen — Op warme Trollinger-kersen
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Chocolademoussevegetarian
14.80
Helles und dunkles Schokoladenmousse mit frischen Früchten — Licht en donker, met verse vruchten
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Praliné-halfbevrorenvegetarian
15.30
Pralinen-Halbgefrorenes auf Vanillesoßenspiegel — Op een spiegel van vanillesaus
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Huisgemaakt Parfaitvegetarian
15.30
Hausgemachtes Parfait: Whiskyparfait, Pfirsichparfait, Amarettoparfait, Bailey’sparfait etc. — Whisky, perzik, Amaretto of Baileys, met verse vruchten
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Voor later
"Sauhaufen"
4.00
„Sauhaufen“ — Kaasblokjes, salami, uiringen en zoute pretzels
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht
Schwäbische hapjes
14.50
Schwäbische Häppchen — Kruidenkaas-, reuzel- en knoflookbroodjes op een houten plank
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Kleurrijke saladeschotel
6.30
Bunter Salatteller
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme keuken
Huisgemaakte Maultaschen
15.20
Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Zwiebel-Speck-Schmälze und Kartoffelsalat (10) — met uien-spek-reuzel en aardappelsalade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Huisgemaakte Maultaschen
16.80
Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Schinken und Käse überbacken, dazu ein Blattsalat (9, 10) — overbakken met ham en kaas, geserveerd met bladsalade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Huisgemaakte Maultaschen
18.20
Unsere Hausgemachten Maultaschen - im Lembergerrahmsößle mit Champignons, dazu ein Blattsalat (10) — in Lemberger roomsaus met champignons, geserveerd met bladsalade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zwiebelrostbraten
22.80
Zwiebelrostbraten mit Bauernbrot — met boerenbrood
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Zwabiërs Rostbraten
28.50
Schwäbischer Rostbraten mit Maultäschle und Kartoffelsalat (10) — met Maultäschle en aardappelsalade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Schinkenwurstpfännle
14.50
Schinkenwurstpfännle mit Trollingersößle und Holzofenbrot (1, 10) — met Trollinger-saus en ovenbrood
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Schaftkaas-pannetjevegetarian
14.70
Schafskäspfännle aus dem Ofen (8) — uit de oven
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte grove boerenbratwürste
12.90
A Päärle hausgmachte grobe Bauernbratwürste mit Weinsößle und Kartoffelsalat (1, 10) — met wijnsaus en aardappelsalade
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Großheppacher aardappeltaart
14.30
Großheppacher Kartoffelkuchen aus dem Backofen (ebbes bsonders!) (9, 10) — uit de oven
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydraten
Pfannengyros
14.80
Pfannengyros auf Rösti mit hausgemachtem Tzatziki und Zwiebeln (4) — op rösti met huisgemaakte tzatziki en uien
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Varkensrugsteek
16.80
„Schweinerückensteak nach Art einer mobilen ethnischen Minderheit“ — met ui, verse paprika en groene peper, geserveerd met kroketten
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Koude keuken
Zwitserse worstsalade
12.20
Schweizer Wurstsalat (1, 10)
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wurstsalat „Schäfergässle“
15.40
Wurstsalat „Schäfergässle“ (Bunter Wurstsalat im Salatgarten) (1, 7, 8, 10) — Kleurrijke worstsalade in een saladetuin
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pauls saladeschaal
15.80
Pauls Salatschüssel mit gerösteten Putenstreifen, Mais, Ananas, Blattsalate (7, 8) — met geroosterde kalkoenreepjes, maïs, ananas en bladsalate
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Schäfersalatvegetarian
15.80
Schäfersalat mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten, Blattsalate (8) — met schapenkaas, olijven, komkommers, tomaten en bladsalate
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Iets zoets
Zwabiërs appelbeertjesvegetarian
9.60
Schwäbische Apfelküchle mit Vanille-Eis (8) — met vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenzwaar 37
Overig
Huisgemaakt kruidenkaasbroodvegetarian
5.00
Hausgemachtes Kräuterkäsbrot
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Huisgemaakt reuzelbrood
5.00
Hausgemachtes Griebenschmalzbrot
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Beleidigte Schinkenwurst
10.80
Schinkenwurstschijfjes met ingelegde uienringen
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sauhaufa
8.50
Sauhaufa (1, 9, 10)
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Knoflookbaguettevegan
5.50
Knoblauchbaquette
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
65veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier spinazieknödel of schafskäspfännle bestellen. Er zijn diverse soepen zoals kartoffelrahmsuppe en veel desserts zoals apfelküchle. De kaart bevat veel vleesgerechten voor gemengde tafels.
22 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 64
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in Weinkeller
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Er zijn veel geschikte voorgerechten en salades. De meeste hoofdgerechten bevatten echter Spätzle of aardappelen.
28 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt
- Uren
- ma17:00–22:30di17:00–22:30wo17:00–22:30do17:00–22:30vr17:00–22:30za17:00–22:30zo11:30–20:30Küche bis 19:30 Uhr on Sundays
- Contact
- +497151609800
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinkeller-weinstadt.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %