De Baeckermat
Bernhardstraat 80, 4554 BD Westdorpe
Nu open · tot 20:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Vleeskroket
10.00
Meat croquette — Romige vleesragout / salade / mosterd
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Kaaskroket
12.00
Cheese croquette — Oud Brugge / honingmosterdsaus
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Garnaalkroket
16.50
Shrimp croquette — Grijze garnalen / citroen / cocktailsaus
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydraten
Feestelijke voorgerechthapjes
15.00
Festive appetizer snacks
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Baeckermat borrelplank
39.00
Baeckermat snack platter — Borrelplank voor 3 à 4 personen / om te delen
schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Seizoensoep
6.50
Seasonal soup — Smaken van het seizoen met zijn garnituur
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van streekrund
15.00
Beef carpaccio — Pesto / zongedroogde tomaat / oude kaas / kappertjes
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lauwwarme geitenkaas
15.00
Warm goat cheese — Walnoot / krokant gebakken spek / gebakken champignons
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Kogelbiefstuk
28.50
Met kruidenboter, pepersaus of champignonsaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Verse visfiletpescatarian
28.50
Fresh fish fillet — Roodbaarsfilet / Pernod roomsaus
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hertenbiefstuk
32.00
Venison steak — Stoofpeer / Port / Duxelles paddenstoelen
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
Stoverij van wild
29.50
Game stew — Haas / hert / everzwijn / aardappelkroketjes / warme groentes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Vol au vent
25.00
Vol-au-vent — Huisgemaakte kippenragout / kippenballetjes / champignon / salade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
Stoofpot van streekrund
25.00
Beef stew — Rundvlees van Vleesboerderij van Wijck - Hoek donker bier / salade
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegratineerd vispannetjepescatarian
26.00
Gratinated fish dish — Verse vis / witte wijnsaus / kaas / seizoensgroente
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Malse Baeckermat spareribs
29.00
Spare ribs — 2 sausjes / salade
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Aardappel-aardpeertaartjevegetarian
22.50
Potato and Jerusalem artichoke tart — Pompoen / pastinaak
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Desserts
Apfelstrudel, ijs en slagroom
10.00
Apple strudel
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Hoeve-ijs chocoladesaus / slagroom
10.00
Farm ice cream
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Baeckermat koffie / thee
15.00
Coffee or tea
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crème brûlée
8.00
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Feestelijk dessertbordje
15.00
Festive dessert platter
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Kaasplankjevegetarian
15.00
Cheese board
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lunchgerechten
Huisgemaakte tomatensoepvegetarian
6.50
Tomato soup — Tomaat / zure room / croutons
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlaamse kaaskroket 65-70 gr.
17.00
Flemish cheese croquette
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vleeskroket 85-90 gr.
15.00
Meat croquette
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlaamse garnalenkroket 65-70 gr.
20.00
Flemish shrimp croquette
schatting≈ 290 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uitsmijter
14.00
Drie spiegeleieren / ham / kaas / salade / Zeeuws tarwebrood
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Maaltijdsalade Crunchy kip
20.00
Crunchy chicken salad
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Maaltijdsalade geitenkaas
21.00
Goat cheese salad — Walnoot / krokant gebakken spek / gebakken champignons
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Borrelbites
Schaal nachos
15.00
Nachos with pulled pork — Pulled pork / tomaat / cheddar kaas / BBQ saus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Portie kibbelingpescatarian
9.50
Kibbeling
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Torpedo garnalen (8 stuks)pescatarian
8.50
Torpedo shrimp
schatting≈ 280 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde Calemares (8 stuks)pescatarian
8.50
Fried calamari
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie rundvleesbitterballen (6 stuks)
7.50
Beef bitterballen
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu
Kids burger
12.00
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Kids spareribs
16.00
Kids spare ribs
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Frietjes met vleeskroket / frikadel / kibbeling
11.50
Fries with croquette or kibbeling
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Kinderstoverij
15.00
Kids stew
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kipkluifjes
10.50
Chicken wings
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verassingsdessert
10.00
Surprise dessert
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Ontbijten
Het Baeckermat ontbijt
19.50
Baeckermat breakfast — Vers afgebakken broodje en croissant / plakje ham en kaas / yoghurt met granola / vers fruit / roereitje met spek / jam / mini Zeeuwse bolus / 1 glaasje verse jus d'orange
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 41
Pannenkoeken ACTIE in februari
Zeeuwse Vlegel-pannenkoekvegetarian
Zeeuwse Vlegel pancake — met boter en suiker
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Bernhardstraat 80, 4554 BD Westdorpe
- Uren
- mageslotendigeslotenwo10:00–20:00do10:00–20:00vr10:00–20:00za10:00–20:00zo10:00–20:00The kitchen is open between 11:30 and 20:00. Restaurant reservations must be inside before 20:00
- Contact
- +31115453832 info@debaeckermat.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debaeckermat.nl/