terug naar zoeken

Auberge du Moulin - Widensolen, Rue du Premier Rca

Rue du 1er RCA 1, 68320 Widensolen

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ons voorgerechten
Eendenfoie gras
22.00
Foie gras de canard avec un chutney pomme/poire et sa brioche — met appel/peer chutney en brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde saladevegetarian
17.00
Salade mélangée avec du fromage de chèvre caramélisée — met gekarameliseerde geitenkaas
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde salade
20.00
Salade mélangée avec gambas poêlées — met gebakken gamba's
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crudités schotelvegan, vegetarian
8.00
Assiette de Crudités
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
6 Slakken
7.50
6 Escargots
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
12 Slakken
15.00
12 Escargots
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté en croûte
14.00
Pâté en croûte avec crudités — met crudités
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade vigneronne
14.00
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Runderribeye
62.00
Côte de bœuf pour 2 personnes — voor 2 personen
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Kalfsvlees Cordon bleu
26.00
Cordon bleu de veau au munster, accompagné de frites et salade — met munsterkaas, frieten en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Gepaneerde kalfsscalop
24.00
Escalope de veau panée accompagnée de frites et salade — met frieten en salade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Kalfsscalop in roomsaus
25.00
Escalope de veau à la crème accompagnée de nouilles — met noedels
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Groenterisotto
21.00
Risotto aux légumes avec gambas poêlées — met gebakken gamba's
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Groenterisotto
23.00
Risotto aux légumes et aux Saint-Jacques — met sint-jakobsschelpen
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Kalfsenieren
21.00
Rognons de veau avec sauce moutarde à l’ancienne accompagnée de nouilles — met oude mosterdsaus en noedels
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydraten
Kalfskop in vinaigrette
21.00
Tête de veau vinaigrette accompagnée de ses légumes — met groenten
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderfilet
28.00
Faux-filet de bœuf avec sa sauce échalote, frites et salade — met sjalottensaus, frieten en salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Bouchée à la reine
23.00
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Fleischschnaka
19.00
Fleischschnaka avec sa sauce aux oignons, frites et salade — met uiensaus, frieten en salade
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Suggesties van het moment
Vis van de dagpescatarian
26.00
Poisson du jour accompagné de son risotto — met risotto
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Turbotfiletpescatarian
28.00
Filet de Turbot accompagné de nouilles et sa sauce du jour — met noedels en dagsaus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Gestoofde varkensschouder
21.00
Jarret de porc braisé, accompagnée de frites et de crudités — met frietjes en rauwkost
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Magret de canard
23.00
Magret de canard accompagné de spätzle et sa sauce aux champignons — met spätzle en champignonsaus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Entrecôte
29.00
Entrecôte accompagnée de beurre maitre d’hôtel, frites et salade — met maître d'hôtel boter, frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
Extra
3.50
Supplément : salade / frite / Spätzle / nouilles — salade / frietjes / spätzle / noedels
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Saus
3.50
Sauce : crème champignons, moutarde, échalotes, oignons — champignonsroom, mosterd, sjalotten, uien
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarte flambée
Natuurvegetarian
8.00
Nature
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydraten
Gratineervegetarian
9.00
Gratinée
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Munsterkaasvegetarian
12.00
Munster accompagné de pommes de terre râpées — met geraspte aardappelen
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Geitenkaasvegetarian
10.00
Chèvre, basilic, tomates séchées, artichauts — met basilicum, zongedroogde tomaten, artisjokken
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
Voor onze wolfjes (-10 jaar)
Kipnuggets
7.50
Nuggets de poulet, frites — met frietjes
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Spätzlevegetarian
7.00
Spätzle sauce crème champignons — met champignonsroomsaus
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Half kalfsscaloppie gepaneerd
10.00
Demi escalope de veau panée, frites — met frietjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Half kalfsscaloppie in roomsaus
11.00
Demi escalope de veau à la crème, nouilles — met noedels
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Desserts
Fondant au chocolat
9.00
Fondant au chocolat avec boule sorbet (20min) — met sorbet (20min) — Bestellen voor 13:30 of avond ma-di 19:30 / vr-za 20:30
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Sorbet assortimentvegan, vegetarian
8.00
Assiette de sorbet avec fruits frais — met vers fruit
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Koffie of chocolade liégeoisvegetarian
8.00
Café ou chocolat liégeois
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Meringue glacéevegetarian
8.50
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Suikerpannenkoekvegetarian
3.00
Crêpe au sucre (20min) — (20min)
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Suikerwafelvegetarian
4.00
Gaufre au sucre (20min) — (20min) — Bestellen voor 13:30 of avond ma-di 19:30 / vr-za 20:30
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Crêpe met Nutellavegetarian
3.50
Crêpe au Nutella (20min) — 20min
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Wafel met Nutellavegetarian
4.50
Gaufre au Nutella (20min) — 20min. Bestellen voor 13:30 of avond: ma-di 19:30 / vr-za 20:30
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée accompagnée de fruits frais et d'une boule de glace — met vers fruit en een bolletje ijs
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Dame blanchevegetarian
8.50
Dame blanche (sauce chocolat fait maison) — met zelfgemaakte chocoladesaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Île flottantevegetarian
6.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Torche aux marronsvegetarian
7.50
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 37
Gekoelde Kougelhopfvegetarian
7.00
Kougelhopf glacé
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
Vacherinvegetarian
7.50
Vacherin (vanille-framboise / vanille-praliné / framboise-passion) — vanille-framboos / vanille-praliné / framboos-passievrucht
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Coupe Vosgiennevegetarian
8.00
Coupe Vosgienne (glace vanille/myrtille, myrtille chaude, chantilly) — vanille/bosbes ijs, warme bosbessen, slagroom
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
1 Bolletje ijsvegetarian
2.00
1 Boule de glace
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Enkel op reservatie
Carpes frites
25.00
Carpes frites (6 pers min) — min. 6 personen
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Baeckaoffa
22.00
Baeckaoffa (4 pers min) — min. 4 personen
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Couscous
23.00
Couscous (6pers min) — min. 6 personen
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 90
Paella
25.00
Paella (6pers min) — min. 6 personen
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 80
Choucroute
22.00
Choucroute (6 pers min) — min. 6 personen
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Poularde met truffels
76.00
Poularde aux truffes cuit en croête de sel préparation 1h — gebakken in zoutkorst, bereidingstijd 1u
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Poularde
52.00
Poularde cuit en croête de sel préparation 1h — gebakken in zoutkorst, bereidingstijd 1u
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Poularde met truffels
68.00
Poularde aux truffes avec sa sauce aux truffes — met truffelsaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Truffelsoep
Soupe de truffe avec son couvercle feuilleté (4 pers min) — met bladerdeegdeksel (min. 4 personen)
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Truffel-bladerdeeg
Feuilleté de truffes (2 pers min) — min. 2 personen
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Bladerdeeg van zeebaars & zalm
30.00
Feuilleté de bar & saumon accompagné de salade et sa sauce Noilly (4 pers min) — geserveerd met salade en Noilly-saus (min. 4 pers)
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met flammekueches

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit verschillende tarte flambées, zoals de variant met geitenkaas, basilicum en zongedroogde tomaten. Voor het voorgerecht is er een gemengde salade met gekarameliseerde geitenkaas. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals côte de bœuf.

22 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 61

67dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en koolhydraatarme voorgerechten. De Côte de bœuf bevat 0 g koolhydraten.

19 diabetesvriendelijk · 61 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du 1er RCA 1, 68320 Widensolen
Uren
ma12:00–14:00
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
dogesloten
vr12:00–14:00, 18:30–21:00
za12:00–14:00, 18:30–21:00
zo12:00–14:00
fermé les lundis et mardis soir jusqu’au 1er mars. en congés du 16.02 au 01.03 inclus. fermé du 29 décembre au 2 janvier 2026 inclus. fermés en soirée du 22 au 26 décembre
Contact
+33389715943 aubergedumoulin68@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auberge-du-moulin.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Auberge du Moulin - Widensolen, Rue du Premier Rca? Claim je zaak.