terug naar zoeken

Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse

Lazarettgasse 6, 1090 Wien

Nu gesloten · opent 11:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Kleine Innviertler Grammelknödel (2 stuks)
16.00
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel — lauwwarme chilikoolsalade, jus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Franse uiensoep
14.00
Französische Zwiebelsuppe — krokante kaasdumpling
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Beef Tartar
29.00
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt) — geconfijte eidooier, gemarineerde cantharellen, kruidenolie, dijonsaus, pastinaakchips, geroosterd brood
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten met paddenstoelen
Cepecremesoep
15.00
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt — cantharel-aardappelravioli, spekcroûtons, kervelolie
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Kleine gemarineerde cantharellen
18.00
Kleine marinierte Eierschwammerl — kersentomaatjes, lente-ui, prosciutto, parmesaanvlokken
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokant gebakken zacht plattelandsei
19.00
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei — knolselderijcrème, gestoofde bloemkool, chiliboter-kruimels, cantharellen, zwarte zomertruffel
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Traditionele herbergcultuur
Wiener Kalbsschnitzel
39.00
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale) — gefrituurd, met aardappelsalade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zwiebelrostbraten (Ribeye)
42.00
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid) — roze gegrild, krachtige uiensaus, aardappels, huisgemaakte gebakken uitjes, augurk
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Halve geroosterde kip „Steirisch Gourmet“
27.00
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert — krokante peterselie, aardappelsalade
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gepaneerd kalfsvlees met boter
29.00
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel — aardappelpuree, gebakken uitjes, jus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrild varkensrugsteak
29.00
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt — gebakken zomergroenten, citroen-knoflook-kruidenboter
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zomerse lichtjes
Zure kalfsworst
15.00
Saure Wurst von der Kalbspariser — zachtgekookt ei, augurk, rode ui, gedroogde tomaatjes, kernolie-marinade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken sint-jakobsschelp
23.00
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt — gegrilde watermeloen, zeegrassalade, wasabimayonnaise, kruidenolie
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
22.00
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb) — roze gepocheerd kalfsvlees, tonijn-limettecrème, radijs, kappertjesbesjes
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
witte wijn, chili, knoflook
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydraten
Caesar Salad klassiek
15.00
Ceasar Salad klassisch — kersentomaatjes, croutons, parmesaanvlokken
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Orgaanvlees
Kalbsbeuschel
18.00
huisgemaakte broodauflauf
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Witte kalfs পেনन (Kutteln) Venetiaanse stijl
17.00
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art" — tomaatragout, geraspte pecorino, geroosterd brood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Duet van hersenen
29.00
Duett von Hirn — gebakken met aardappelsalade; geroosterd met ui en ei, geconfijte kwartelei
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geroosterde niertjes
26.00
Nierndl geröstet — zure uiensaus, krokante aardappelschijfjes
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalf drie keer gebakken
32.00
Kalb mal drei gebacken — Kop, bries, lever, aardappelsalade met mayonaise
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cepe's en cantharellen
Reehart rosa gebakken
39.00
Rehschlögl rosa gebraten — Morielsaus, gebakken Schupfnudeln, tijm-wildjus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte cantharellen-aardappelravioli
20.00
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht — Babyspinazie, gebakken cantharellen, steenpilschuim
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken tongfilet en octopus
42.00
Seezungenfilet und Oktopus gebraten — Gesmoorde knolselderij, Beurre Blanc met kruidenolie, kleine cantharellen
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rosa gebakken kalfsrug
44.00
Kalbsrücken rosa gebraten — Romige verse pasta, gebakken steenpilzen, zwarte zomertruffel
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Passievrucht Creme Brulee
16.00
Passionsfrucht-Creme Brulee — Maracuja-ijs, hippie
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakte Powidltascherl
15.00
Hausgemachte Powidltascherl — Notenkruimels, zoete zure room, portwijnsaus
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Sorbet-variatie
5.00
Sorbet-Variation — Abrikoos, citroen-prosecco, framboos-rozemarijn
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Huisgemaakte kwarkknödel
14.00
Hausgemachte Topfenknödel — Notenkruimels, aardbei-rabarberragout
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
Palatschinken-duet
10.00
Palatschinkenduett — Met huisgemaakte abrikozen- en aardbeienjam
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Chocolade & Citroen
18.00
Schokolade & Zitrone — Chocoladecake met vloeibare kern, citroentarte, framboos-rozemarijnsorbet, fruitgel
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limoensorbet, hippie
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Kaas van Jumis kaaswinkel
22.00
Käse aus Jumis Käseladen — Lokaal en internationaal, 5 soorten, met noten, chutney, vijgenmosterd en druiven
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

5veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De menukaart bevat weinig vegetarische gerechten. Je kunt kiezen voor de huisgemaakte Eierschwammerl-Erdäpfelravioli of desserts zoals Topfenknödel. De meeste andere gerechten bevatten vlees of vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

77dia
scoreschatting

Koolse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en voorgerechten. Veel keuzes zijn van nature laag in koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Uren
ma11:00–23:00
di11:00–23:00
wo11:00–23:00
do11:00–23:00
vr11:00–23:00
zagesloten
zogesloten
Contact
+4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse? Claim je zaak.