terug naar zoeken

Oswald & Kalb

Bäckerstraße 14, 1010 Wien

Nu gesloten · opent di 17:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Schaapkaas
12.50
Sheep cheese — in courgette en bacon met bladsla
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gesauteerde cantharellenvegetarian
16.50
Sautéed chanterelles — op bladsla
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Haringfiletpescatarian
15.40
Fillet of herring — met appel-zure room en rode ui
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gestoofde pompoenvegan
11.50
Braised pumpkin — met pompoenpitjes-pesto en groene salade
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Beef Tartar
16.50
met boter en toast
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken bloedworst
13.50
Fried black pudding — met aardappel-groene salade
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Runderconsommé
6.90
Beef consommé — met pannekoekreepjes of griesmeelknoedel
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Ijskoude komkommersoepvegan
6.90
Iced cucumber soup — met dille
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Original Wiener Schnitzel
24.90
gepaneerde kalfslapje, in de pan gebakken
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tafelspitz
23.80
gekookt rundvlees met klassieke sauzen en roesti
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Cantharellengoulashvegetarian
19.50
Chanterelles goulash — met broodknoedel
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken gedeboneerde kip
18.90
Fried deboned chicken — met aardappel-komkommersalade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Forelfiletpescatarian
26.90
Char fillet — met peterselaardappelen en bladsla
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pompoenrisottovegetarian
17.80
Pumpkin risotto — met parmesan en rucola
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Kalfsgoulash
19.80
Veal goulash — met spaetzle
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zwiebelrostbraten
23.80
Zwiebelrostbraten (beef cutlet) — rundlappen met gebakken ui en geroosterde aardappelen
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliatellepescatarian
16.80
met garnalen en courgette
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Gestoofde runderwangen
19.80
Braised beef cheeks — met romige polenta
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spinazieknoedelsvegetarian
14.90
Spinach dumplings — met boter en parmesan
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Appelstrudelvegetarian
7.80
Apple strudel — met slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Chocolate lava cakevegetarian
12.50
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Pannenkoekenvegetarian
8.00
Pancakes — met abrikozenjam
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Maanzaad parfaitvegetarian
8.70
Poppy-seed parfait — met gestoofde bessen
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Abrikozenknedelsvegetarian
12.60
Apricot dumplings
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydraten
Kaasplankvegetarian
12.50
Cheese plate — met vijgenmosterd en druiven
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Oostenrijkse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit hoofdgerechten zoals pompoenrisotto, canterelles goulash of spinazieknedels. Veganisten hebben keuze uit gebakken pompoen en ijskoude komkommersoep.

12 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 25

77dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste keuzes in Wenen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De voorgerechten zijn over het algemeen laag in koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bäckerstraße 14, 1010 Wien
Uren
ma—
di17:30–23:00
wo17:30–23:00
do17:30–23:00
vr17:30–23:00
za17:30–23:00
zo—
telefonische Reservierung in der Zeit von 12.00 - 18.00 Uhr
Contact
+4315121371 restaurant@oswaldundkalb.at
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oswaldundkalb.at/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Oswald & Kalb? Claim je zaak.