Zu den 3 Hacken
Singerstraße 28, 1010 Wien
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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VORSPEISEN
Markknochen mit getoastetem Bio Schwarzbrot vom „Öfferl“ & Knoblauch-Kräuteröl
11.40
Marrow bone with toasted rye bread
6 Stk. mit Käse gratinierte Wiener „Gugumuck“ Schnecken mit Kräuterbutter & Bio Brot vom „Öfferl“
15.50
Gratinated snails with herb butter
Beef Tatar mit Salzbutter & Toast
16.80
Beef tartare
Gebeizte Lachsforelle auf Erdäpfelpuffer, Krenrahm und Vogerlsalat
16.20
Cured trout on potato pancakes
Gratinierter Ziegenkäse auf mariniertem Sommersalat mit karamellisierten Pfirsichen
17.80
Gratinated goat cheese salad
Gebackene Blunz‘ntascherl mit Krautsalat und Dijonsenf
16.20
Fried blood sausage pockets
SUPPEN
Kräftige Rindsuppe mit (Grießnockerl, Frittaten oder Leberknödel)
6.40
Beef soup with dumplings
Altwiener Suppenteller (Rindfleisch, Nudeln und Wurzelgemüse)
7.80
Viennese beef soup
Altwiener Erdäpfelsuppe mit Speck und Eierschwammerl
8.90
Viennese potato soup with bacon
HAUPTSPEISEN
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerl Salat
26.50
Wiener Schnitzel
Tafelspitz vom Weiderind mit Wurzelgemüse & G‘röste
25.60
Tafelspitz — dazu Apfelkren & Schnittlauchsoße
½ Maishendl gebacken mit Gurken-Rahm-Salat
17.80
Roasted corn-fed chicken
Wiener Zwiebelrostbraten gedünstet mit Braterdäpfel und Salzgurke
27.50
Zwiebelrostbraten
Fiaker Gulasch mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei
18.90
Fiaker Goulash
Gebackene Fledermaus vom “Ötscherblick-Schwein“(Knoblauchbeize) mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18.80
Fried pork ear
Vegetarische & Vegane HAUPTSPEISEN
Cremespinat mit Spiegelei und G´röstevegetarian
14.80
Creamed spinach with fried egg
Eierschwammerl a la creme mit hausgemachten Tagliatelle und Blattsalatvegetarian
19.80
Chanterelle cream tagliatelle
Eierschwammerlnudel mit brauner Butter und grünem Salatvegetarian
17.50
Chanterelle noodles
Eingemachte Gemüselinsen mit gebratenen Serviettenknödelvegan, vegetarian
16.50
Pickled vegetable lentils with dumplings
INNEREIEN
Wiener Salonbeusch´l mit Serviettenknödel
18.50
Salonbeuschel
Gebackenes Kalbsbries mit Petersilkartoffeln und grünem Salat
26.00
Fried veal sweetbreads
Kalbsleber geröstet mit Majoransaft´l und Erdäpfelpüree
19.80
Roasted veal liver
Kalbsleber gebacken mit Mayonnaise-Salat
19.80
Fried veal liver
Kalbshirn gebacken mit Petersilerdäpfel
17.50
Fried veal brain
Kalbshirn geröstet mit Petersilerdäpfel
17.50
Roasted veal brain
WOCHENKARTE & SPEZIALITÄTEN
Schäufele mit Sauerkraut, Brezelknödel & dunklem Biersaft´l
24.50
Schäufele with sauerkraut
Original Münchner Weißwurst (Paar) mit Händlmaier Senf und Piller Brez´n
7.90
Munich Weisswurst
Gebratenes Zanderfilet auf heimischem Eierschwammerlrisotto
29.00
Fried pike-perch on chanterelle risotto
Eierschwammerl – Cordon Bleu vom Schwein mit Speck und Petersilkartoffeln
23.50
Chanterelle pork Cordon Bleu
Feines Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel
22.80
Veal butter schnitzel
DESSERT
Karamellisierter Wiener Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
11.60
Kaiserschmarren
Palatschinken mit Marillenmarmelade vom Staud´s
7.20
Palatschinken with apricot jam
Tichys Eismarillenknödel
6.50
Apricot dumplings
Schokoladekuchen mit Schlagobers und Vanilleeis
8.90
Chocolate cake with ice cream
2 Stk. Topfen - Zwetschkenknödel mit brauner Butter
10.80
Curd and plum dumplings
BEILAGEN UND SALAT
Piller-Brez`n, Bio Schwarzbrot und Gebäck vom „Öfferl“
2.00
Bread basket
Bummerlsalat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat
4.80
Assorted salads
Gemischter Beilagensalat
5.20
Mixed side salad
Gemischter Salatteller
8.90
Mixed salad plate
Basmati Reis
4.20
Basmati rice
Ketchup, Mayonnaise, Senf
1.00
Condiments
Port. Preiselbeeren
1.50
Cranberries
Montag
Gebackenes Putenschnitzel mit gemischtem Salat
13.00
Fried turkey schnitzel
Eiernockerl mit grünem Salatvegetarian
11.00
Egg noodles with salad
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Praktisch
- Adres
- Singerstraße 28, 1010 Wien
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4315125895
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuden3hacken.at/