terug naar zoeken

Zum Roten Bären

Berggasse 39, 1090 Wien

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SOEPEN
Rundersoep
7.00
RINDSUPPE — met flensjes of leverknödel
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
VORSMAAKJES
Gebakken Blunzenradln van Dormayer
9.00
BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYER — warm zuurkool | dille-mosterd-courgette
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegan gebakken Blunzenradln van Dormayervegan
9.00
VEGANE BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYER — warm zuurkool | dille-mosterd-courgette
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADE
Frisse geitenkaas van Sonnencarmenvegetarian
11.00
ZIEGENFRISCHKÄSE VON DER SONNENCARMEN — rode bietensalade | walnoten | acaciakhoning
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Styrische Backhendlsalat
17.00
STEIRISCH BACKHENDLSALAT — aardappelsalade, bladsalade | pompoenpitten & olie
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
EXTRA
Bladsalade of aardappelsaladevegetarian
7.00
BLATTSALAT ODER ERDÄPFELSALAT
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sneetje boerenbroodvegetarian
2.00
SCHEIBE BAUERNBROT
schatting≈ 110 kcal20 g koolhydraten
Wilde cranberrysvegan
2.00
WILDPREISELBÄRN
schatting≈ 45 kcal10 g koolhydraten
Pompoenpitolie-mayonaisevegetarian
2.00
KÜRBISKERNÖLMAYO
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte ketchupvegan
2.00
HAUSGEMACHTES KETCHUP
schatting≈ 30 kcal7 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Rundergoulash
16.00
RINDSGULASCH — met servetknödel of gezouten aardappelen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Origineel Wiener Schnitzel (Kalf)
31.00
ORIGINAL WIENERSCHNITZEL KALB — huisgemaakte aardappelsalade | citroen | wilde cranberrys
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Wiener Schnitzel (Varken)
21.00
WIENERSCHNITZEL SCHWEIN — huisgemaakte aardappelsalade | citroen
schatting≈ 800 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hele gebakken forel van Gut Dornaupescatarian
26.00
FORELLE IM GANZEN GEBRATEN VON GUT DORNAU — aardappelen met peterselie | bladsalade
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken oesterzwammenvegetarian
21.00
AUSTERNPILZE GEBACKEN — huisgemaakte aardappelsalade | pompoenpitolie-mayonaise
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geroosterde knödel met eivegetarian
16.00
GERÖSTETE KNÖDEL MIT EI — bladsalade
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
NAGERECHTEN
Gekarameliseerde Kaiserschmarrnvegetarian
12.00
KARAMELISIERTER KAISERSCHMARRN — pruimencompote | met of zonder rum-rozijnen
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 35
Bärentatzevegetarian
10.00
meelloze sappige chocoladecake | bergensrooster | gebrande pompoenpitten
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
AVONDKART
Surf and Turf van courgette & garnaalpescatarian
12.00
SURF AND TURF VON ZUCCHINI & GARNELE — Kruidige ovenschotel courgette | gegrilde garnalen | sinaasappel
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vegan Köfte Orso Rossovegan
11.00
CIG KÖFTE ORSO ROSSO I VEGAN — Kruidige bulgur köfte met sla-harten | citroen & granaatappel
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 87
Beef Tatar Toast
11.00
geroosterd landbrood, beef tatar, ingelegde zomergroenten
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte Wildzwijnworst
8.00
HAUSGEMACHTE WILDSAUBRATWURSCHT — van Max Böhme uit het Waldviertel, zuurkool, dille-mosterd-courgette
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Steak naar keuze
24.00
STEAK NACH ANGEBOT — Pimientos de Padron, aardappelschijfjes, gerookte paprikasaus
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte Lakseforel-visstokjespescatarian
18.00
HAUSGEMACHTE LACHSFORELLENFILET ´´FISCHSTÄBCHEN´´ — gemengde bladsla, aardappel-pompoerpitolie-salade, geroosterde pompoenpitten
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Glaceerde spareribs van de Ötschersau
21.00
GLASIERTE SPARERIBS VON DER ÖTSCHERSAU — met koolsalade, rozemarijn aardappelen, citroen-knoflookroom
schatting≈ 850 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gestoofde Melanzanivegetarian
14.00
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI — yogourt-tahini-zoete aardappel tomatenragout, abrikozenchutney, geroosterde amandelen
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 70
Gestoofde Melanzani met gegrilde garnalenpescatarian
17.00
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT GEGRILLTEN GARNELEN — yogourt-tahini-zoete aardappel tomatenragout, abrikozenchutney, geroosterde amandelen
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 78
Gestoofde Melanzani met gemarineerde gegrilde lamskotelet
19.00
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT MARINIERTEM GEGRILLTEM LAMMKOTELETT — yogourt-tahini-zoete aardappel tomatenragout, abrikozenchutney, geroosterde amandelen
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 78
Cantharellenrisottovegetarian
17.00
EIERSCHWAMMERLRISSOTTO — kerstomaatjes, lente-uitjes, parmesan, geitenricotta
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Ijs-abrikozenknödelvegetarian
9.00
EISMARILLENKNÖDEL ZIMT-BUTTERBRÖSEL I ZWETSCHKEN-RÖSTER — kaneel-boterkruim, pruimenrooster
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
Sorbet per bol (vegan)vegan
3.00
SORBET PRO KUGEL I VEGAN — aardbei, mango, cassis, framboos, aardbeisalade, krokant
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Affogatovegetarian
5.00
AFFOGATOAL CAFFÉ ESPRESSO MIT VANILLEEIS — espresso met vanille-ijs
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Veel vegetarische keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor gebakken oesterzwammen, eierschamperello-risotto of gestoofde aubergine. Er zijn ook vegane opties zoals vegane blutzenradln en bulgur köfte.

17 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 32

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Oostenrijkse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met koolhydraatarme bijgerechten. Je kunt bij het Rindsgulasch kiezen voor gekookte aardappelen in plaats van knoedels.

16 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Berggasse 39, 1090 Wien
Uren
ma17:00–00:00
di17:00–00:00
wo17:00–00:00
do17:00–00:00
vr17:00–00:00
za17:00–00:00
zo17:00–00:00
Küche bis 21 Uhr
Contact
+4313176150 rot@zumrotenbaeren.at
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumrotenbaeren.at/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Zum Roten Bären? Claim je zaak.