Oak.107
Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien
Nu open · tot 23:00
Amerikaanssteakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PROEFMENU
6 Gangen Menu
185.00
6 Gänge 6 courses — Kobe Carpaccio, kalfskrood, Kaisergranat Bisque, steur, Miyazaki Wagyu Strip, Ananas Baba au rhum
schatting≈ 2800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Upgrade: Kaviaar
55.00
Upgrade: Caviar Caviar — Kaviaar
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
STEAKMENU
4 Gangen Menu
85.00
4 Gänge 4 courses — Beef Tartare, Kaisergranat Bisque, Filet 160g, chocolade & hazelnoot
schatting≈ 1800 kcal70 g koolhydratenzwaar 29
Upgrade: Beef Tartare & Kaviaar
45.00
Upgrade: Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar — Beef Tartare & Kaviaar
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Upgrade: Miyazaki Striploin 160g
65.00
Japanse A5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KOUDE VOORGERECHTEN
Beef Tartare
20.00
Beef Tartare Beef Tartare — Handgesneden - mosterdkaviaar - eigeelcrème - zuurdesembrood
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Tartare
35.00
Beef Tartare Beef Tartare — Handgesneden - mosterdkaviaar - eigeelcrème - zuurdesembrood
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Tartare & Kaviaar
68.00
Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar — 90g handgesneden - 15g kaviaar - zure room - zuurdesembrood
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kobe Carpaccio
32.00
Kobe Carpaccio Kobe Carpaccio — Originele Kobe A5 - Meyer citroen - pijnboompitten
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Capriccio Salade
16.00
Capriccio Salat Capriccio Salad — Aubergine - tomaat - amandel
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Miyazaki Tataki
29.00
Miyazaki Tataki Miyazaki Tataki — Japanse Wagyu A5 - Ponzu - Yuzu Mayo - Tapioka
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TUSSENGERECHT
Kaisergranat Bisque
18.00
Kaisergranat Bisque Langoustine Bisque — Kaisergranat - bleekselderij - dragon
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Steur
22.00
Stör Sturgeon — Miso Beurre Blanc - koningsousoesterzwam - spinazie
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wagyu Ravioli
18.00
Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli — Japanse Wagyu - erwt - gezouten citroen - Wagyu crackelings - Kaisergranat schuim
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wagyu Ravioli
29.00
Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli — Japanse Wagyu - erwt - gezouten citroen - Wagyu crackelings - Kaisergranat schuim
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskrood
24.00
Kalbsbries Veal Sweetbread — Hollandaise - hazelnoot - snelle bladbiet
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
STEAK
Ribeye 300g
55.00
Black Angus - Argentinië - Wet Aged
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Filet 160g
38.00
Black Angus - Argentinië - Wet Aged
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet 250g
55.00
Black Angus - Argentinië - Wet Aged
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bone-In F1 Wagyu 700g-1.200g
19.00
F1 Wagyu - BMS 8-9 - Ierland - Wet Aged
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
F1 Wagyu Filet ca 200g
95.00
F1 Wagyu - BMS 8-9 - Australië - Wet Aged
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bone-In Ribeye ca. 900g
23.00
Oedslach - Dierendonck - Finland - Dry Aged
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
TOPPING
Kalfsbries Ponzu
9.00
Ponzu Kalbsbries Ponzu Veal Sweetbread — Kalfsbries met ponzu
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Langoustine
12.00
Gegrillte Kaisergranat Grilled Langoustine — Gegrilde langoustine
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Cognac Pepersaus
8.00
Cognac Pfeffer Sauce Cognac Pepper Sauce — Cognac pepersaus
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Wilde Eendenlever
15.00
Gegrillte Wildentenleber Grilled Wild Duck Liver — Gegrilde wilde eendenlever
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIJgerechten
Bimi & Amandelen
9.00
Wilder Brokkoli & Mandeln Broccolini & Almonds — Bimi en amandelen
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wagyu Beef Fries
7.00
Wagyu Beef Fries Wagyu Tallow Fries — Frietjes gebakken in Wagyu-vet
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Echte Truffel Frietjes
15.00
Echte Trüffel Fries Real Truffle Fries — Frietjes met echte truffel
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Coleslaw
7.00
Coleslaw Coleslaw — Coleslaw
schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo Aardappelpuree
12.00
Chorizo Kartoffelpüree Chorizo Potato Purée — Aardappelpuree met chorizo
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Artisjok
16.00
Artischocke Artichoke — Artisjok
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Artisjok
27.00
Artischocke Artichoke — Artisjok
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bijgerecht Salade
7.00
Beilagensalat Side Salad — Bijgerecht salade
schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaar 15g & Aardappel Mille-Feuille
55.00
Caviar 15g & Kartoffel Mille-Feuille Caviar 15g & Potato Mille-Feuille — Kaviaar 15g & aardappel mille-feuille
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Pak Choi
8.00
Pak Choi Pak Choi — Pak choi
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MIYAZAKI SNEDE VAN DE DAG
Denver Cut/ Teres Major / Chuck Eye 200g
43.00
Wagyu - A5 BMS 8-12 - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet ca 200-250g
95.00
Wagyu - A5 BMS 10+ - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ribeye / Striploin ca 600g
60.00
Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
KOBE BEEF
Picanha ca 250-300g
55.00
Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ribeye Cap ca 150-220g
115.00
Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ribeye Heart ca 220-300g
105.00
Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SPECIALITEITEN
Stör Stoer
38.00
Stör Sturgeon — Gut Dornau - Miso Beurre Blanc - Oesterzwam - Spinazie
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cheeseburger Cheeseburger
28.00
250g Wagyu & Black Angus - San Simón kaas - Beef Fries
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Brisket Brisket
32.00
200g US Black Angus - GOP Gold Label - Chorizo aardappelpuree - Kruidensalade
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkensribben Pork Ribs
32.00
Schweinerippen Pork Ribs — Ca 400g Spaans Duroc varkenvlees - St. Louis Ribs
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderwang Beef Cheek
45.00
Rinderbacken Beef Cheek — 400g runderwang - Chorizo aardappelpuree - Wilde broccoli
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BBQ Variatie
45.00
BBQ Variation ab 2 Personen BBQ Selection min 2 Person — Vanaf 2 personen: Brisket - St. Louis varkensribben - Runderwang
schatting≈ 1800 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
DESSERT
Hazelnoot & Chocolade
14.00
Haselnuss & Schokolade Hazelnut & Chocolate — Blondie - Hazelnoot - Karamelijs - Original Beans chocolade
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenzwaar 22
Ananas & Baba au rhum
16.00
Ananas & Baba au rhum Pineapple & Baba au rhum — Mascarpone - Vanille - Rum
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Sorbet & Ijs Variatie
9.00
Sorbet & Eis Variation Sorbet & Ice Creme Selection — Ananas - Karamel - Bosbes
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
VROEG NYE MENU
Beef Tartare
Beef Tartare Beef Tartare — 90g handgesneden - Mosterdkaviaar - Eigeelcrème - Zuurdeegbrood
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaisergranat Bisque
Kaisergranat Bisque Norway Lobster Bisque — Kaisergranat - Sellerie - Estragon
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ozaki Striploin 160g
Japanse a5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged - Chorizo puree - Wilde broccoli - Wagyu Jus
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chocolade & Hazelnoot
Schokolade & Haselnuss Chocolate & Hazelnut — Blondie - Hazelnoot - Karamelijs - Original Beans chocolade
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenzwaar 22
4 Gangen
150.00
4 Gänge 4 courses
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Gedekte Tafel
5.00
GEDECK COVER — Baguette - seizoensboter - Oude Koe Chorizo
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
OUDJAARSMENU
Prunier Caviar
Prunier Caviar Prunier Caviar
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kobe Tonnato
Kobe Tonnato Kobe Tonnato
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kalfsbries
Kalbsbries - Trüffel Veal Sweetbread - Truffle — met truffel
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steur
Stör Sturgeon
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ozaki Wagyu Strip
Ozaki Wagyu Strip Ozaki Wagyu Strip
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nam Dok Mai Mangovegan, vegetarian
Nam Dok Mai Mango Nam Dok Mai Mango
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
7-gangenmenu
240.00
7 Gänge 7 courses
schatting≈ 3200 kcal250 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Steaks en koolhydraatarme bijgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De selectie steaks en zeevruchten is zeer uitgebreid.
50 diabetesvriendelijk · 65 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien
- Uren
- ma12:00–23:00di12:00–23:00wo12:00–23:00do12:00–23:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zogeslotenKüchenschluss 22:00 Uhr
- Contact
- +436767857097 oak-107@sommi-restaurants.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oak-107.at/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %