terug naar zoeken

Restaurant Fuhrmann

Fuhrmannsgasse 9, 1080 Wien

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LUNCHMENU
Ricottavegetarian
tomaat, olijven, watermeloen, pumpernickel
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Ree-consommé
Reh-Consommé — paddenstoelen, ravioli
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Viscurrypescatarian
Fisch-Curry — basmatirijst
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken groentenvegetarian
Gebackenes Gemüse — citrusmayonaise, bladsla
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Witte chocoladevegetarian
Weiße Schokolade — abrikozen, hazelnoot
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Struikappel cidervegan
Streuobst-Apfel Cidre
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydraten
Petit Foursvegetarian
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Menu in 3 gangen
45.00
Menü in 3 Gängen
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 43
DINERMENU
Paddenstoelenmoussevegetarian
Pilzmousse — sperziebonen, cannelletjes, perzik
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groene gazpachopescatarian
Grüne Gazpacho — gerookte & gepekelde meerval
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebars-wangenpescatarian
Seeteufel-Backerl — aardappel-ricotta-zakje, courgette
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsvlees
Lamm — flammkuchen, spinazie, paprika, pareltjesui
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Babacellovegetarian
mascarpone, frambozen
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Menu in 5 gangen
105.00
Menü in 5 Gängen
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Menu in 5 gangen met kaas (4 stuks)
115.00
Menü in 5 Gängen mit Käse (4 Stück) statt Dessert — in plaats van dessert
schatting≈ 2000 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Tafelset
Tafelset
6.50
Gedeck — Bakkerij Felzl, Hödl ham of wortelspek, boter of spread
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Genotsaladevegetarian
14.00
Genusssalat — passievrucht, broodchips
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Konijn
24.00
Kaninchen — eekhoorntjesbrood, mirabel chutney, Chinese kool, sesam
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalm tartarepescatarian
23.00
Lachstatar — zure room chili, komkommer
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SOPEN
Consommé van ossenstaart
9.80
Consommé vom Ochsenschlepp — kruidenfrittaten, wortelgroenten, bieslook
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TUSSENGERECHTEN
Sojepijlschampignonsvegetarian
24.00
Steinpilze — gesauteerd, aardappelen met peterselie
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Reenier
25.00
Rehbeuschel — kwark-servetknödel, cantharellen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Zeevruchtenpescatarian
22.00
Meeresfrüchte — sepia-pastavellen, aubergine, tomaten
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 80
VISGERECHTEN
Snoekpescatarian
34.00
Hecht — gebakken, risotto, erwten, wortelen, kokos
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Tongpescatarian
43.00
Seezunge — geheel gebakken, spinazie, aardappelen met peterselie
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VLEESGERECHTEN
Duif
36.00
Taube — couscous, venkel, paprika, gerookte amandelen
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
NAKERECHTEN
Schlosserbubenvegetarian
16.00
ingelegde pruimen, vanillesaus, ijs met oranjebloesem
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Baba-Cellovegetarian
16.00
mascarpone, frambozen
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Internationale Kazenvegetarian
20.00
Internationale Käse — diverse kazen volgens het seizoen
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaas plattervegetarian
25.00
Käse größer
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Vegetarische opties bij lunch en dessert

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier gebakken groenten en steenpilze met peterseliekartoffelen. De kaart bevat ook ricotta met watermeloen en diverse kaasplankjes. Vleesgerechten zoals duif en konijn maken het menu compleet.

13 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 30

82dia
scoreschatting

Eiwitrijke en koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel gerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat diverse vis- en vleesgerechten met een lage glycemische index.

14 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Fuhrmannsgasse 9, 1080 Wien
Uren
ma18:00–23:00
di12:00–15:00, 18:00–23:00
wo12:00–15:00, 18:00–23:00
do12:00–15:00, 18:00–23:00
vr12:00–15:00, 18:00–23:00
za—
zo—
Küchenannahme: 13.30 bzw. 21.30. An Feiertagen geschlossen. Kurze Pause von 14. - 21.9. 2026
Contact
+4319442145 info@restaurantfuhrmann.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfuhrmann.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Fuhrmann? Claim je zaak.