SALZI
Hollandstraße 10, 1020 Wien
Nu gesloten · opent 09:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Brunch Bowls & Salades
Breakfast Burritovegetarian
13.50
Geroosterde tortilla wrap met bio-eieren, guacamole, tricolor quinoa, hummus, miso-gebrande bloemkool en champignons
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 74
Miso Roasted Vegetable Bowlvegan
12.50
Miso-pindakaas, knapperige zadenmix, gember-kurkuma tahini-dressing, verse kruiden
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Folded Omelettevegetarian
8.00
Ongevulde omelet met geroosterd zuurdesembrood
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Orient Bowlvegetarian
11.50
Hummus, tahini, geroosterde aubergine, komkommer, tomaat, ingelegde ei, peterseliesalsa, zhoug en sumak
schatting≈ 480 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Garden Bowlvegetarian
12.50
Quinoa, tomatenhummus, rucola, courgette, paprika, gebakken oesterzwammen, miso-bloemkool, ingelegde ei en dille
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Creamy Ricotta Peach Saladvegetarian
11.50
Perzik, tomaat, komkommer, citroen-ricottacréme, sjalotten, basilicum, knapperige zadenmix
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Multigrain Porridgevegan
10.50
Pap van gierst, boekweit, havervlokken en kokosmelk, met seizoensfruit ragout en duindoornbespuree
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
Salzi Mushroom Porridgevegan
11.50
Pap van gierst, boekweit, havervlokken en kokosmelk, met geroosterde oesterzwammen en ingelegde shimeji
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
Chocolate Smoothie Bowlvegan
11.50
Rauwe cacaopoeder, kokosmelk, banaan, dadels, cashew, cacaonibs, vanille, hennepzaad, knapperige zadenmix
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
Açaí Super Bowlvegan
12.90
Açaí, bevroren bessen, biet, banaan, kiwi, cashew, vanille, kokosmelk & vlokken, knapperige zadenmix
schatting≈ 560 kcal54 g koolhydraten
Pimp het en voeg toe
Geroosterde Champignonsvegan
3.00
Roasted Mushrooms
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Alpenkaasvegetarian
2.00
Alpine Cheese
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Griekse Fetavegetarian
3.00
Greek Feta
schatting≈ 90 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Kimchivegan
3.50
Homemade Kimchi
schatting≈ 30 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tofuvegan
4.00
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijsaladevegetarian
4.00
Side Salad
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Sandwiches
Vegan Pastrami Sandwichvegan
13.00
Gegrild zuurdesembrood met gebakken knolselderij, biet, gekarameliseerde ui, zuurkool, mosterd en rode ui
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74
Smoked Trout Melt Sandwich
14.00
Gegrild zuurdesembrood met gerookte forelcrème, gesmolten cheddar, kappertjes, ui, bieslook en rode ui
schatting≈ 650 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Extras
Gemarineerde Olijven met Huisgemaakt Citroenzoutvegan
4.00
Marinated Olives w/ Homemade Lemon Salt
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte Chili Crunchvegan
1.50
Homemade Chili Crunch
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ingelegd Ei met Zelfgemaakte Wilde Kruidenroomvegetarian
4.00
Pickled Egg w/ Homemade Wild Herb Cream
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijsalade met Agave-Sinaasappel Dressingvegan
4.00
Side Salad w/ Agave-Orange Dressing
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Portie Plantaardige Boter/Floravegan
0.50
Portion Plant Based Butter/Flora
schatting≈ 70 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurdeegbroodvegan
1.80
Sourdough Bread
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Zelfgemaakt Glutenvrij Broodgluten_free
2.00
Homemade Glutenfree Bread
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Hummus
Classicvegan
8.00
kikkererwten, za'atar, olijfolie
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
With A Twistvegan
8.50
kikkererwten, paprikaolie, pijnboompitten, peterselie
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bietenvegetarian
9.50
Beetroot — ingelegde groenten & ei, sesam, dille
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Snacks
Olijven [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Olives [vegan] [gf] — gemarineerd met zelfgemaakt citroenzout
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ingelegd Ei met Wilde Kruiden [bio] [gf]vegetarian, gluten_free
4.00
Wild Herbs Pickled Egg [bio] [gf] — op zelfgemaakte mayonaise met brandnetel, paardenbloem, salie, jalapeño, knoflook paprikazout,daslook, weegbree
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde Augurken [vegan] [gf]vegan, gluten_free
6.00
Fried Pickles [vegan] [gf] — met zelfgemaakte sriracha mayonaise
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde Ui Tahini Dip [vegan]vegan
6.50
Roasted Onion Tahini Dip [vegan] — met zuurdeegbrood
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Paprikacreme met Gebakken Tofu [wiener tofu] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
11.50
Paprika Cream w/ Fried Tofu [wiener tofu] [bio] [vegan] [gf] — chili crisp, basilicum, gekarameliseerde ui, hummus rode paprikaolie, geserveerd met zuurdeegbrood
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Specials
Geroosterde Noten [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Roasted Nuts [vegan] [gf]
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Oesterzwam-Karaage [pilzbrüder] [bio] [vegan]vegan
9.00
Oyster Mushroom-Karaage [pilzbrüder] [bio] [vegan] — met rozemarijn sriracha mayo, limoen
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charred Corn Ribs [gf]gluten_free
9.50
belegd met chili crisp
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Paddenstoelen Tacos (2 stuks) [pilzbrüder] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
9.00
Mushroom Tacos (2pcs) [pilzbrüder] [bio] [vegan] [gf] — gebakken pulled mushrooms, ingelegde ui, koriander, limoen, wilde kruidenmayo & huisgemaakte tomatensalsa
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken Zoete Aardappel [gf]vegan, gluten_free
12.50
Baked Sweet Potato [gf] — spinazie, confit knoflook, kokosyoghurt, pijnboompitten, granaatappelpitjes, citroen
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sandwiches
Bieten [gf]vegetarian, gluten_free
9.50
Beetroot [gf] — ingelegde groenten & ei, sesam, dille
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bowls & Salades
Creamy Lemon Ricotta Saladvegetarian, gluten_free
11.50
Creamy Lemon Ricotta Salad [gf] — perzik, tomaat, komkommer, citroen-ricotta crème, sjalotten, basilicum, knapperige zadenmix
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dessert
Gepoчеerde Abrikoosvegetarian
8.50
Poached Apricot — yoghurteis, gebrande meringue, lavendel
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
100veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
De kaart bevat gerechten zoals de Miso Roasted Vegetable Bowl en de Vegan Pastrami Sandwich. Er zijn ook diverse hummussoorten en een Chocolate Smoothie Bowl beschikbaar.
41 vegetarische en 27 veganistische gerechten van 44
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Gezonde bowls en hartige snacks
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel groenteschotels met een lage glycemische index. De keuze uit hummus en diverse toppings is groot.
31 diabetesvriendelijk · 44 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hollandstraße 10, 1020 Wien
- Uren
- ma09:00–20:00di09:00–20:00wo09:00–20:00do09:00–23:00vr09:00–23:00za09:00–23:00zo09:00–16:00different menu starting every day at 16:00
- Contact
- +436644415734 hello@salzibistro.at
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzibistro.at/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %