Délices du midi
Margaretenstraße 47, 1040 Wien
Nu gesloten · opent wo 11:00
Frans
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Klaarmaakmaaltijden
Blanquette de Veau
Kalbsblanquette / Blanquette de Veau
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Canard à l’Orange
Ente Orange / Canard à l’Orange
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
Cassoulet
Bohneneintopf / Cassoulet — Bonenstoofpot
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Confit de Canard
Entenconfit / Confit de Canard
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Coq au vin
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenvet
Entenfett / Graisse de Canard
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
Eendenmaagjes
Entenmägen / Gesiers de Canard
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ganzenmaagjes
Gänsemägen / Gesiers d´Oie
schatting≈ 290 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kallenmaag
Kutteln / Tripoux
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sausen
Saucen Ente, Morchel, Steinpilz / Sauce foie gras, morilles, cêpes, périgueux — Eend, morieljes, steenpilze
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Bouillabaissepescatarian
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Gaspachovegan, vegetarian
kalte Gemüsesuppe / Gaspacho — Koude groentesoep
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Vissoeppescatarian
Fischsuppe / Soupe de poissons
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensoepvegetarian
Tomatensuppe / Veloutés de tomates
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eenden- en ganzenlever
Bloc de Foie gras de canard
Bloc von Entenleber / Bloc de Foie gras de canard — Bloc van eendenlever
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc de Foie gras d’oie
Bloc von Gänseleber / Bloc de Foie gras d’oie — Bloc van ganzenlever
schatting≈ 460 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras entier de canard
Entenleber ganz / Foie grad entier de canard — Hele eendenlever
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenleverpaté
Entenleberpastete / Pâtés de foie
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Foie gras d’oie entier
Gänseleber ganz / Foie gras d’oie entier — Hele ganzenlever
schatting≈ 490 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smeersels, Paté's, Rillettes
Lamsvlees
Lamm / Agneau
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klyskvogel / Caillette
Wachtel / Caillette
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Landpâté / Pâté de Campagne
Landpastete / Pate de Campagne
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eend / Canard
Ente / Canard
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ree / Chevreuil
Reh / Chevreuil
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Citroenvegetarian
Zitrone / Citron
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalkoen / Dinde
Pute / Dinde
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenkruimels / Grattons de Canard
Entengrammeln / Grattons de Canard
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fasaan / Faisan
Fasan / Faisan
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis / Poissonspescatarian
Fisch / Poissons
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Galantine
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gans / Oie
Oie / Gans
schatting≈ 360 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ganzenkruimels / Grattons d´oie
Gänsegrammeln / Grattons d´oie
schatting≈ 460 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wildhaas / Lièvre
Wildhase / Lièvre
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hamgelei / Jambonneau
Schinkensulz / Jambonneau
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kumquatvegetarian
schatting≈ 230 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lavendelvegetarian
Lavendel / Lavande
schatting≈ 230 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roquefortvegetarian
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wild zwijn / Sanglier
Wildschwein / Sanglier
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardinespescatarian
Sardinen / Sardines
schatting≈ 290 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varken / Porc
Schwein / Porc
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatenvegan, vegetarian
Tomaten / Tomates
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevogelte
Geflügel / Vollaile
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruiden, Groenten
Chili Baskenlandvegan, vegetarian
Chili Baskenland / Piment d’Espelette
schatting≈ 15 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekonfijte citroenenvegan, vegetarian
Eingelegte Zitronen / Citron confits
schatting≈ 25 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Citroenen uit Mentonvegan, vegetarian
Zitronen aus Menton / Citron de Menton
schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vismarinadepescatarian
Fischmarinade / Marinades poissons
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groene bonenvegan, vegetarian
grüne Bohnen / Flageolets
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vleesmarinade
Fleischmarinade / Marinades viandes
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fleur de Selvegan, vegetarian
Salzblüten / Fleur de Sel
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Grof zout uit Guérandevegan, vegetarian
Grobes Salz Guerande / Gros Sel de Guerande
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Herbes de Provence
Kräuter der Provence / Herbes de Provence
schatting≈ 5 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijfolie
Olivenöl / Huile d’Olive
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kooklavendel
Lavendel zum Kochen / Lavande alimentaire
schatting≈ 5 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groene linzen uit Le Puy
grüne Linsen aus Puys / Lentilles de Puys
schatting≈ 140 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Dijonmosterd
Dijonsenf / Moutarde de Dijon
schatting≈ 40 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijven
Oliven / Olives
schatting≈ 115 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rijst uit de Camargue
Reis aus der Camargue / Riz de Camargue
schatting≈ 130 kcal28 g koolhydraten
Tapenades
Tapenaden / Tapenades
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Jam, Honing, Desserts
Bitteroranjejam
Bitterorangenmarmelade / Orange amère
schatting≈ 260 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Kastanje
Kastanie / Châtaignes
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Clementines
Clementinen / Clementines
schatting≈ 40 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème Brûlée
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Karamelcrème met zout
Karamelcreme mit Salz / Crème de Caramel au fleur de Sel
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Vijgenconfituur
Feigenkonfiture / Confiture de figues
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Heidebloemhoning
Heideblütenhonig / Miel de Garrigue
schatting≈ 60 kcal17 g koolhydratenzwaar 39
Lavendelhoning
Lavendelhonig / Miel de Lavande
schatting≈ 60 kcal17 g koolhydratenzwaar 39
Kastanjes in Cognac
Maronen in Cognac / Marron au Cognac
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Gekonfijte kastanjes
kandierte Maronen / Marrons Glacés
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Rozenbloesemconfituur
Rosenblütenkonfiture / Pétales de Rose
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Citrusmarmelade
Zitrusfrüchtemarmelade / Trois agrumes
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse delicatessen en vleesgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals pâtés en terrines. De hoofdgerechten variëren in impact op de bloedsuikerspiegel.
58 diabetesvriendelijk · 70 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Margaretenstraße 47, 1040 Wien
- Uren
- ma—di—wo11:00–19:00do11:00–19:00vr11:00–19:00za10:00–18:00zo—und nach Vereinbarung. et sur rendez-vous
- Contact
- +4315851316 office@delices-du-midi.at
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delices-du-midi.at/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %