terug naar zoeken

Sakai

Florianigasse 36, 1080 Wien

Nu gesloten · opent wo 18:00

Japans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

kobachi
groet uit de keuken
gruß aus der küche
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1. harukaze no cocktail
amaebi-garnaal, coquille, zeewier, chicorei, daikon-kress, aardbei, tosazu-marinade
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
2. wakatake saiphon shitate
heldere soep met asari-mossel, bamboeschoot, wakame, peultjes; bereid aan tafel in een syfon
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
3. kisetsu no zensai no moriawase
seizoensvariatie van voorgerechten
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
4. honjitsu no sashimi 4 shu mori
4 soorten sashimi van de dag
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
haru no fukiyose zukuri
tonijn, zalm, garnaal, inktvis; saus van groene chili, ui, umeboshi-pruim, vliegenzwam
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
5. tai no iimushi
goudbrasse gemarineerd in kombu-wier en zout, omhuld met sekihan-rijst, groene bonen, wasabi
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
menü
4 gangen
59.00
4 gänge
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
5 gangen
69.00
5 gänge
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydraten
6 gangen
79.00
6 gänge
schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
7 gangen
89.00
7 gänge
schatting≈ 1800 kcal170 g koolhydratenzwaar 39
8 gangen
99.00
8 gänge
schatting≈ 2000 kcal190 g koolhydratenzwaar 39
9 gangen
109.00
9 gänge
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 39
haru no kaiseki
6. shake no wakakusayaki
zalm; gegratineerd met een korst van wilde knoflook, spinazie en miso
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
gyuniku no harumakiyaki
dun gesneden runderfilet, spitskool, enoki-paddenstoel; krokant gebakken, boter-sojasaus
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
7. shintamanegi to asuparaga no kakiage
groene asperge, garnaal, ui, gefrituurd in tempurabeslag, tentsuyu-schuim, wasabi-zout
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
8. o-makase-sushi
nigiri-sushi naar keuze van de chef
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
chasoba
groene thee boekweitnoedels, yamswortel, nameko-paddenstoel, lente-ui, soba-soep
schatting≈ 380 kcal60 g koolhydraten
9. matcha cheesecake, sakura pannacota
matcha cheesecake, panna cotta met kersensaus, kersenlikeur
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart bevat alleen vlees en vis. Gerechten bestaan uit items zoals sashimi en runderfilet.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

63dia
scoreschatting

Koolstofarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en visgerechten hebben hier weinig koolhydraten. De tastingmenu's bevatten meer suikers en zetmeel.

9 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Florianigasse 36, 1080 Wien
Uren
ma—
di—
wo18:00–22:00
do18:00–22:00
vr18:00–22:00
za18:00–22:00
zo—
letzte Bestellung 22:00
Contact
+4317296541 restaurant@sakai.co.at
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakai.co.at
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Sakai? Claim je zaak.