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Forsthaus Rheinblick

Frauensteiner Straße 117, 65199 Wiesbaden

Nu gesloten · opent 11:30

€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Vorspeisen
Frauensteiner Festtagssuppe
8.00
Beef broth with marrow dumplings — hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Wurzelgemüse und Nudeln
Kartoffel-Steinpilzrahmsüppchen
9.50
Potato cep mushroom cream soup — mit Majoransahne und Croutons
Wildkräutersalat mit gebratenen Waldpfifferlingenvegetarian
18.00
Wild herb salad with chanterelles — mariniert mit Himbeervinaigrette
Forsthaus Landkrustenbrotvegetarian
3.90
Country bread with butter — unser kleines Brotgedeck mit Almbutter und Kräutersalz
Gäste Lieblinge
Forsthaus meets Nordsee – Sylter Krabbenbrot
27.00
Sylt shrimp sandwich — Geröstetes Forsthaus Landkrustenbrot, Nordsee Krabben, frischer Matjes, mit Cocktailsoße und Kräuterrührei
Forsthaus Sommergartenvegetarian
14.00
Summer garden salad — Salatherzen, Kirschtomaten, Parmesanspäne, geröstete Pinienkerne, Balsamico Vinaigrette und Cocktailsauce
Cordon Bleu vom Strohschwein
31.00
Pork Cordon Bleu — mit Bergkäse und Metzgerschinken gefüllt, mit Portweinjus und Herzoginkartoffeln serviert auf Rahmkohlrabi
Försters Zwiebelrostbraten
35.00
Onion roast beef — vom argentinischen Rinderrücken in Cognac-Rahmsoße, unseren handgeschabten Eierspätzle und knusprig ausgebackenen Zwiebeln
Försters Fisch Empfehlung
Taunus-Forellepescatarian
28.00
Trout Meuniere — klassisch nach „Müllerin Art“ in Butter goldbraun gebraten oder wahlweise „blau“ im Wurzelsud gegart serviert mit Salzkartoffeln, gehacktem Schnittlauch und grünem Salat
Filet vom Bachsaibling auf der Haut knusprig gebratenpescatarian
31.00
Arctic char fillet — auf Gurken-Dillgemüse mit feiner Pommery-Senfsoße und Salzkartoffeln
Vegetarisches aus der Forsthausküche
Unsere Grüne Soßevegetarian
17.00
Green sauce with eggs and potatoes — mit Wallufer Bauernhofeiern und Butterkartoffeln
Spinat-Semmelknödelvegetarian
25.00
Spinach dumpling with wild mushrooms — mit Waldpilzen und kleinem Salat
Forsthaus Klassiker
Tafelspitz vom Kalb
28.00
Boiled veal Tafelspitz — mit Bouillonkartoffeln in Meerrettichsauce und Rahmwirsing
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
32.00
Wiener Schnitzel — in Butterschmalz geruckelt, dünn und knusprig in der Pfanne ausgebacken mit Röstkartoffeln, Gurken-Dillsalat, Preiselbeeren und Zitrone
Försters Backhendl
27.00
Fried chicken (Backhendl) — ausgelöstes Landhähnchen knusprig ausgebacken serviert mit Erdäpfel-Gurkensalat, kaltgerührten Preiselbeeren und Zitrone
Unser Forsthauskotelette
28.00
Pork chop — großes Kotelette vom Schwein mit Stiel, in der Pfanne gebraten serviert mit Bratkartoffeln
Königsberger Klopse
22.00
traditionell mit Kapernsoße, Buttereis und eingelegter Rote Beete
Schnitzel vom Jungschweinrücken
26.00
Pork schnitzel with mushrooms — frisch paniert mit Bratkartoffeln, Rahmsoße von frischen Champignons und kleinem gemischtem Salat
Unser Wildtöpfchen
31.00
Venison and wild boar stew — geschmortes von Reh und Wildschwein mit Brokkoli, Preiselbeeren und selbstgemachten Mandelkroketten

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Praktisch

Adres
Frauensteiner Straße 117, 65199 Wiesbaden
Uren
magesloten
di17:00–00:00
wo11:30–00:00
do11:30–00:00
vr11:30–00:00
za11:30–00:00
zo11:30–00:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Contact
+49611429171 info@forsthaus-rheinblick.net
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-rheinblick.net/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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