terug naar zoeken

Verace - Wiesbaden, Luisenstraße

Luisenstraße 25, 65185 Wiesbaden

Nu open · tot 22:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI
TATAR DI MANZO
19.00
kappertjes, ansjovis, augurk, sjalotten, mosterd
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO DI MANZO
19.00
klassieke stijl, gemarineerd met citroen, olijven, Parmigiano Reggiano DOP, rucola
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VERACE STYLE STEAK
19.00
gegrild, mayonaise, worcestersaus, rucola
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VITELLO TONNATO
15.00
kalfsvlees, tonijn, kappertjes, ansjovis, ei
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GRAN BURRATA
15.00
200g verse burrata uit Puglia, rucola, tomaatjes, Parmigiano Reggiano DOP, San Daniele
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RUCOLA SALATvegetarian
13.00
tomaatjes, Parmigiano Reggiano DOP, balsamico vinaigrette
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PARMIGIANAvegetarian
14.00
aubergine, San Marzano, mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BRUSCHETTA AL POMODOROvegan
9.00
gemarineerde tomaten, knoflook, basilicum, oregano, olijfolie
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
ALICI MARINATEpescatarian
12.00
gemarineerde sardines, peterselie, knoflook, olijfolie, peperoncino
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELA DOP
15.00
flinterdun gesneden luchtgedroogde ham
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BRESAOLA
15.00
luchtgedroogde runderham, olijven, kappertjes, flinterdun gesneden
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TOMATEN SALAT BOCCONCINIvegetarian
15.00
mozzarella bocconcini, pijnboompitten, 12 jaar oud gerijpte balsamico
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ROTE BETE CARPACCIOvegetarian
14.00
dunne plakjes rode biet, Parmigiano Reggiano, rucola, balsamico
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PASTA
GNOCCHIvegetarian
12.00
vers, handgemaakt, knoflook, peperoncino
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydraten
LASAGNE
18.00
rundergehakt, bechamelsaus, tomaten, Parmigiano Reggiano, mozzarella
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PAPPARDELLE RAGU
16.00
PAPPARDELLE RAGU STARTER / MAINS — pappardelle, rundergehakt met tomaat, Parmigiano Reggiano
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
SPICI PACCHERI VODKAvegetarian
13.00
SPICI PACCHERI VODKA STARTER / MAINS — paccheri, tomaat, burrata stracciatella, vodka, basilicum, chili
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
PIZZA NAPOLETANA
MARGHERITAvegetarian
14.00
San Marzano, fior di latte, basilicum, Parmezaanse olijven
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
L'ISCHITANA
22.00
fior di latte, rucola, San Daniele ham, Parmezaan, Emmentaler
schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydraten
DIEGOpescatarian
18.00
San Marzano, tijgergarnalen, champignons, olijven
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
DIAVOLA
17.00
fior di latte, san marzano, spianata calabrese (pikante salami), rode uien, peperoncino (scharp)
schatting≈ 950 kcal92 g koolhydraten
ORTOLANAvegetarian
17.00
fior di latte, courgette, aubergine, gebakken tomaten, parmigiano, pecorino
schatting≈ 880 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 66
MARTA
17.00
san marzano, fior di latte, buffelmozzarella, rucola, nduja calabrese (pikante worst), grana padano
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
TOVANApescatarian
18.00
san marzano, fior di latte, taggesca olijven, kappers, tonijn
schatting≈ 920 kcal88 g koolhydraten
CAPRICCIOSA
18.00
san marzano, fior di latte, Italiaanse gekookte ham, taggesca olijven, artisjok, champignon, salami napoli
schatting≈ 1050 kcal95 g koolhydraten
LA CATERASEpescatarian
16.00
fior di latte, ansjovis, taggesca olijven, kappers, oregano, gele en rode tomaten, pijnboompitten
schatting≈ 940 kcal85 g koolhydraten
CUOR DI BURRATAvegetarian
19.00
san marzano, stracciatella di burrata, basilicum, taggesca olijven
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
AURAvegetarian
18.00
gele en groene tomaten, buffelmozzarella uit Paestum, basilikumpesto, een bol buffelmozzarella
schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten
REGINA MARGHERITAvegetarian
17.00
san marzano, mozzarella uit Paestum, parmezaan, een bol buffelmozzarella
schatting≈ 850 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 69
VERACE
19.00
fior di latte, guanciale, aardappelen, pecorino
schatting≈ 1100 kcal98 g koolhydraten
MONTsAzzavegetarian
22.00
fior di latte, mozzarella di bufala, pistachepesto, stracciatella di burrata, pistacheschaafsel
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydraten
CARRETTIERA
18.00
provola, Genuese salsiccia, gebakken salsiccia, broccoli
schatting≈ 1050 kcal88 g koolhydraten
BRESOLA
22.00
provola, gele tomaten, bresaola (gedroogde rundvleesham), provolone fondue
schatting≈ 1000 kcal85 g koolhydraten
DOLCI
TIRAMISU
9.00
afwisselende lagen savoiardi, espresso, mascarpone en amaretto
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
PANNA COTTAvegetarian
9.00
room, melk, vanille, verse vruchten, tomaten
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
TURT UFO CLASSICOvegetarian
11.00
chocolade-ijs, vanille-ijs, hazelnootstukjes, chocoladepitten
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenzwaar 24
LUNCH SPECIALE
LUNCH SPECIALE
17.00
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met veel vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals pizza Ortolana met courgette en aubergine of gnocchi met knoflook. Er is ook een veganistische bruschetta al pomodoro.

15 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 37

55dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De voorgerechten zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet. De hoofdgerechten bestaan bijna volledig uit pizza en pasta.

13 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Luisenstraße 25, 65185 Wiesbaden
Uren
ma12:00–15:00, 17:30–22:00
di12:00–15:00, 17:30–22:00
wo12:00–15:00, 17:30–22:00
do12:00–15:00, 17:30–22:00
vr12:00–15:00, 17:30–22:00
za12:00–22:00
zogesloten
So Ruhetag
Contact
+4961116858621 hallo@verace.me
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verace.me/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 76 %

Eigenaar van Verace - Wiesbaden, Luisenstraße? Claim je zaak.