Verace - Wiesbaden, Luisenstraße
Luisenstraße 25, 65185 Wiesbaden
Nu gesloten · opent 17:30
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ANTIPASTI
TATAR DI MANZO
19.00
Beef Tartare — kapern · sardenellen · gürke · schalotten · senf
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO DI MANZO
19.00
Beef Carpaccio — classicstyle gegockt · mariniert mit zitrone · olivener · parmigiano reggiano · dop · rucola
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VERACE STYLE STEAK
19.00
gegockt · mayonnaise · worcestershiresauce · rucola
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VITELLO TONNATO
15.00
kalbsfleisch · thunfisch · kapern · sardenellen · ei
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GRAN BURRATA
15.00
Burrata with Prosciutto — 200g gruda burrata frisch aus apulien (bar·coatta) · rucola · tomatinen · parmigiano reggiano dop · san daniele 56
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RUCOLA SALATvegetarian
13.00
Rocket Salad — tomatinen · parmigiano reggiano dop · balsamico vinaigrette
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PARMIGIANAvegetarian
14.00
aubergine · san · mozzarella · parmigiano reggiano dop
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BRUSCHETTA AL POMODOROvegan
9.00
Tomato Bruschetta — mit marinierten tomaten · knoblauch · basilikum · oregano · olivenül
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
ALICI MARINATEpescatarian
12.00
Marinated Anchovies — marinierten sardinen · petersilie · knoblauch · olivenül · etwas peperoncino
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELA DOP
15.00
Prosciutto Crudo di San Daniele — con der länge unter den luftgetrockneten schinken · hauchdünns und schonend mit unserer berell aufgeschnitten · eingegelbstes gemüsse
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BRESAOLA
15.00
luftgetrockneter rindersinkens · oliven · kapern · hauchdünns und schonend mit unserer berell aufgeschnitten
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TOMATEN SALAT BOCCONCINIvegetarian
15.00
Tomato and Bocconcini Salad — vier kleine mozzarella · billfenmozzarella · pinienkerne · 12 jahre fassgereifter aceto balsamico
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ROTE BETE CARPACCIOvegetarian
14.00
Beetroot Carpaccio — rote beten dürn aufgeschn. · parmigiano reggiano · rucola · aceto balsamico
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PASTA
GNOCCHIvegetarian
12.00
frische · handgemachte · knoblauch · peperoncino
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydraten
LASAGNE
18.00
Lasagna — rinderhackfleisch · bechamell · tomaten · parmigiano reggiano · mozzarella
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72
PAPPARDELLE RAGU STARTER / MAINS
16.00
Pappardelle Ragu — pappardelle · rindfleisch tomate · parmigiano reggiano
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
SPICI PACCHERI VODKA STARTER / MAINSvegetarian
13.00
Paccheri Vodka — paccheri · tomate · burrata stracciatella · vodka · basilikum · chili
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67
PIZZA NAPOLETANA
MARGHERITAvegetarian
14.00
Pizza Margherita — san marzano · flor di latte · basilikum · parmesan olivener
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
L'ISCHITANA
22.00
Pizza L'Ischitana — flor di latte · chermutter · rucola · san daniele schinken · parmesan · emmental · mit bruschetta es · emmental · achtic
schatting≈ 1050 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 65
DIEGO
18.00
Pizza Diego — san marzano · tiger prawns · lalsucia (salsetta (gebraten) · champignon · olivener · san marzano lio · tiger prawns · lalsucia
schatting≈ 920 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 75
DIAVOLA
17.00
Pizza Diavola — fur lio di latte · san marzano · spianata calabrese (pikante salami) · rote zwiebeln · peperoncino (scharf)
schatting≈ 950 kcal92 g koolhydraten
ORTOLANAvegetarian
17.00
Pizza Ortolana — flor di latte · zucchini · aubergine · chermutter · gebackene, sierte · parmigiano · pecorino
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72
MARTA
17.00
Pizza Marta — etwas san marzano · flor di latte · buffet · rucola · nidjas calabrese (pikante strechtwurst) · rucola · grana hohl
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
TOVANApescatarian
18.00
Pizza Tovana — etwas san marzano · flor di latte · oliven · taggesca · kapern · thunfisch
schatting≈ 920 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 70
CAPRICCIOSA
18.00
Pizza Capricciosa — san marzano · flor di latte · ital. kochschinken · oliven taggesca · artischocke · champignon · salami napoli
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 65
LA CATERASEpescatarian
16.00
Pizza La Caterase — flor di latte · sardenellen · cus etana · oliven taggesca · kapern · oregano · gelbe und rote veuux tomaten · pignoloni (bielnuss) · basilikum
schatting≈ 940 kcal94 g koolhydraten
CUOR DI BURRATAvegetarian
19.00
Pizza Cuor di Burrata — san marzano · stracciatella di burrata · basilikum · campestruo · oliven taggesca
schatting≈ 1100 kcal92 g koolhydraten
AURAvegetarian
18.00
Pizza Aura — gelbe und grüne tomaten · bülffelmozzarella aus dem paestum · basilikumpesto · eine kugel bülffelmozzarella
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
REGINA MARGHERITAvegetarian
17.00
Pizza Regina Margherita — san marzano · mozzarella aus dem paestum parmesan · eine kugel bülffelmozzarella
schatting≈ 920 kcal92 g koolhydraten
VERACE
19.00
Pizza Verace — flor di latte · guanciale · patate · pecorino
schatting≈ 1020 kcal105 g koolhydraten
MONTsAzzavegetarian
22.00
Pizza MontsAzza — flor di latte · mozzarella bologne · pistazempesto · stracciatella di burrata · pistazien splitter
schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydraten
CARRETTIERA
18.00
Pizza Carrettiera — provola · genua salsiccia (fur lio di latte) · salsiccia (gebraten) · franeili (wirder brokkoli)
schatting≈ 1100 kcal92 g koolhydraten
BRESOLA
22.00
Pizza Bresola — provola · gelbe chermutter · bresaola (luftgetrocknetere rinderschinken) · provolonefondue
schatting≈ 1050 kcal92 g koolhydraten
DOLCI
TIRAMISU
9.00
abwechselnde schichten aus savoiardi · espresso · mascarpone und amaretto
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
PANNA COTTAvegetarian
9.00
sahne · milch · vanille · frischefrüchte · tomaten
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
TURT UFO CLASSICOvegetarian
11.00
schokoladeness · vanilleeis · haselnussstüken · schokoladenkern
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
45dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse antipasti
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De keuze voor hoofdgerechten bestaat uit pasta en pizza met veel koolhydraten. De antipasti bieden echter veel koolhydraatarme opties.
12 diabetesvriendelijk · 36 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Luisenstraße 25, 65185 Wiesbaden
- Uren
- ma12:00–15:00, 17:30–22:00di12:00–15:00, 17:30–22:00wo12:00–15:00, 17:30–22:00do12:00–15:00, 17:30–22:00vr12:00–15:00, 17:30–22:00za12:00–22:00zogeslotenSo Ruhetag
- Contact
- +4961116858621 hallo@verace.me
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verace.me/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Verace - Wiesbaden, Luisenstraße? Claim je zaak.