terug naar zoeken

Hubertushütte - Wiesbaden, Goldsteintal

Goldsteintal 60, 65207 Wiesbaden

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SOEPEN EN VOORGERECHTEN
Curry kokossoep
7.80
Curry coconut soup
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rucolasalade met geschaafde Parmezaanvegetarian
9.80
Rocket salad with shaved Parmesan
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado Tomaat Zalm Tartarepescatarian
15.80
Avocado Tomato Salmon Tartare
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burrata met tomaten op basilicumpestovegetarian
14.80
Burrata with tomatoes on basil pesto
schatting≈ 380 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN
Wilde kruiden- of rucolasalade
27.80
Wild herbs or Arugula-Salad with roasted lamb crown chops or prawns — met geroosterde lamskoteletten of garnalen
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Marktverse summersalade
21.80
Market-fresh summer salad with curry-pineapple dressing, served with strips of turkey breast fried in sweet and sour chilli sauce with sesame seeds — met curry-ananasdressing en kalkoenreepjes in zoetzure chilisaus met sesamzaad
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 71
Gebakken kip met cranberry's en citroen
21.80
Fried chicken with cranberries, lemon and potato-cucumber salad — met aardappel-komkommersalade
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Verse canthrellen met geroosterde aardappelen
29.80
Fresh chanterelles with roasted potatoes, served with - Iberico pork chop — geserveerd met Iberico varkenskotelet
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Verse canthrellen met geroosterde aardappelen
38.80
Fresh chanterelles with roasted potatoes, served with - Argentinian rump steak — geserveerd met Argentijnse rumpsteak
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Verse canthrellen met geroosterde aardappelen
26.80
Fresh chanterelles with roasted potatoes, served with - Pork tenderloin — geserveerd met varkenshaas
schatting≈ 640 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliatelle met canthreelroomsausvegetarian
23.80
Tagliatelle with chanterelle cream sauce
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Königsberger kalfgehaktballetjes
21.80
Königsberger meatballs of veal with white wine caper sauce, on the side boiled potatoes and pickles — met witte wijn kappersaus, gekookte aardappelen en augurken
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken koninggarnalen op tagliatellepescatarian
28.80
Fried king prawns on tagliatelle in lemon cream sauce with courgettes and cocktail tomatoes — in citroenroomsaus met courgettes en cocktailtomaatjes
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Snoekbaarsfilets op tomaat-kruidenrisottopescatarian
27.80
Pike-perch fillets on tomato-herb risotto
schatting≈ 540 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
IJslandse kabeljauwfilet in aardappelschorspescatarian
32.80
Icelandic cod fillet in a potato crust with green sauce and salad — met groene saus en salade
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
DESSERT
Vanille-ijs met aardbeienvegetarian
7.80
Vanilla ice cream with strawberries
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Sorbet variatie met aardbeienvegan
7.80
Sorbet variation with strawberries
schatting≈ 160 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Crème Brûlée met aardbeienvegetarian
7.80
Crème Brûlèe with strawberries
schatting≈ 350 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
VOORGERECHTEN
Rundvlees carpaccio
15.80
Beef tenderloin carpaccio — met geraspte Parmezaan
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm carpacciopescatarian
15.80
Salmon carpaccio — op basilicumpesto
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van jong hert
15.80
Young venison carpaccio — met wilde kruidenpesto en parmezaan
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Argentijnse roast beef tartaar (ca. 150 g)
17.80
Approx. 150 g Argentine roast beef tartare — met ei, uien, komkommers, paprika, mosterd en kappertjes
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Marktverse saladevegetarian
6.80
Market-fresh salad
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Komkommer-dillesaladevegetarian
5.00
Cucumber-dill salad
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KOUDE GERECHTEN & SALADES
Argentijnse roast beef tartaar (ca. 300 g)
25.80
Approx. 300 g Argentine roast beef tartare — met ei, uien, komkommers, paprika, mosterd en kappertjes
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Argentijns roast beef
20.80
Argentine roast beef – cold, sliced — koud, in plakjes, met groene saus en gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte Tafelspitzsülze
19.80
Home-made Tafelspitzsülze (beef in aspic) — rundvlees in gelei met groene saus en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Marktverse seizoenssaladespescatarian
26.80
Market-fresh seasonal salads – with fried filet of pike-perch — met gebakken filetsnoek
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Marktverse seizoenssalades
20.80
Market-fresh seasonal salads – with fried turkey breast — met gebakken kalkoenborst
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VLEESGERECHTEN
Iberico varkenskotelet
25.80
Iberico pork chop — met knoflook-kruidenolie en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Argentijnse rumpsteak / Black Angus (ca. 330 g)
32.80
Approx. 330 g Argent. rump steak / Black Angus — met uien of kruidenboter en gebakken aardappelen / frietjes
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Argentijnse rumpsteak / Black Angus (ca. 330 g)
34.80
Approx. 330 g Argent. rump steak / Black Angus — met gegrilde groenten en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Argentijns runderfilet / Black Angus (ca. 260 g)
42.80
Approx. 260 g Argent. beef filet / Black Angus on wild herb jus — op wilde kruidennjus, met gegrilde groenten en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsfilet
29.80
Lamb fillet — met basilicum-munt saus en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 710 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsschnitzel Wiener Art
27.80
Viennese-style veal schnitzel — met frietjes en cranberry's
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Varkensschnitzel Wiener Art
18.80
Pork schnitzel “Viennese style” — met frietjes en cranberry's
schatting≈ 910 kcal65 g koolhydraten
Varkensschnitzel Hubertus Art
20.80
Pork schnitzel “Hubertus style” — met verse wilde paddenstoelenragout & spaetzle
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cordon bleu
19.80
Cordon bleu (filled with gouda cheese and ham) — gevuld met goudakaas en ham, geserveerd met gebakken aardappelen / frietjes
schatting≈ 950 kcal58 g koolhydraten
Varkensfilet in spek
23.80
Fillet of pork wrapped in bacon — op verse wilde paddenstoelenragout & spaetzle
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalkoen stroganoff
20.80
Turkey stroganoff — kalkoenreepjes in een romige saus met verse wilde paddenstoelen & basmatirijst
schatting≈ 740 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
VISGERECHTEN
Gegrilde zeekatpescatarian
24.80
Grilled cuttlefish — met tomaat-kruidenvulling, geserveerd met spaghettini met pepers en knoflook
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Snoekbaarsfilet & gamba'spescatarian
32.80
Fillet of pike-perch & king prawns — op saffraansaus met basmatirijst, suikersnappen en wortelen
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Wilde zalm op Riesling-dillesauspescatarian
27.80
Wild salmon on a Riesling-dill sauce — met bladspinazie en gekookte aardappelen/basmatirijst
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VEGETARISCHE/VEGANE GERECHTEN
Spaghettinivegetarian
17.80
met tomaten, knoflook, groenten en geraspte parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto (zie maandmenu)vegetarian
17.80
Risotto (see monthly menu) — met cocktailtomaten
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Huisgemaakte spinazieknödelvegetarian
19.80
Homemade spinach dumplings — in salie-citroenboter en geraspte parmezaanse kaas
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gele curry groentenvegan, vegetarian
17.80
Yellow curry vegetables — met basmatirijst - VEGAAN
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
VOOR ONZE JONGERE GASTEN
Kipcrossies
10.80
Chicken crossies — met frietjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kinderschnitzel "Wiener Art"
10.80
Children’s schnitzel “Viennese style” — met frietjes
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Spaghettivegetarian
9.80
met tomatensaus en geraspte parmezaanse kaas
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Cheeseburger met 180 g rundvleesfilet (100%)
14.80
Cheeseburger with 180 g beef fillet (100%) — met frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
DESSERTS
Ijs-coupé assortiment
7.80
Mixed ice-cream sundae — met slagroom
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Frozen yogurt
7.80
met warme wilde bessen
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Kaasplank assortimentvegetarian
14.80
Mixed cheese platters — met druiven en vijgenmosterd
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Klassieke keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor spinazieknödel in saliecitroenboter of tagliatelle met canterelle-roomsaus. Veganisten kunnen het gele curry met groenten en basmatirijst bestellen. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Iberico varkenskotelet.

14 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 54

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees- en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De carpaccio's en tartaars zijn zeer koolhydraatarm.

30 diabetesvriendelijk · 54 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Goldsteintal 60, 65207 Wiesbaden
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–23:59
do17:00–23:59
vr17:00–23:59
za17:00–23:59
zo12:00–23:59
So & Feiertage ab 12 Uhr. Geschlossen am 02.09. / 03.09. / 05.09./ 12.09. / 23.09. / 26.09.2026. Closing times not specified
Contact
+49611542410 info@hubertushuette-wiesbaden.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hubertushuette-wiesbaden.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hubertushütte - Wiesbaden, Goldsteintal? Claim je zaak.