Piet - Wijchen, Markt
Markt 8B, 6602 AM Wijchen
Nu open · tot 21:00
Italiaanspizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BITES
CAMEMBERT MELT (V)vegetarian
14.50
Baked Camembert — hele camembert uit de houtoven om in te dippen – focaccia – knoflook – rozemarijn – runny honey
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
KLETSPLANK
14.00
Mixed Snack Platter — Gezellige borrelplank om lekker bij te kletsen. parmezaan & aceto – bitterballen & grove mosterd – parmaham – venkelsalami – fuet – gerookte amandelen – olijven – tafelzuren – focaccia uit de houtoven met pesto & aioli
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NACHO’S UIT DE HOUTOVEN (V)vegetarian
15.00
Nachos — goed gevulde bak nacho’s – créme fraiche – tomaat – chilimayo – kaas – jalapeno
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
BUTTERFLY GARNALEN
9.00
Butterfly Shrimp — 8 stuks – limoen – chilisaus – limoenmayo
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OLD AMSTERDAM BITTERBALLEN (V)vegetarian
10.00
Old Amsterdam Bitterballen — 8 stuks – bitterballen gevuld met pittige oude kaas – mosterdmayo
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydraten
BITTERBALLEN
9.00
8 stuks – grove mosterd – mayonaise
schatting≈ 600 kcal28 g koolhydraten
BITTERGARNITUUR
18.00
Mixed Bittergarnituur — 20 stuks – grove mosterd – mayonaise – chilisaus
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
FOCACCIA (italiaans brood uit de houtoven)
7.50
Focaccia — huisgemaakte pesto – aioli
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
VOOR
CARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio — van simmentaler rund – rucola – parmezaan – pijnboompitten – kappertjes – pesto of truffelmayo (eendenlever krullen? + 4,-)
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LAMSZWEZERIK
13.00
Lamb Sweetbreads — gecarameliseerde witlof – saus van kurkuma (eendenlever krullen? + 4.-)
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TARTAAR VAN OSSENWORST
12.00
Ox Sausage Tartare — op toast van brioche – amsterdamse ui – gekarameliseerde rode ui – gepekelde eidooier
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
GEMARINEERDE ZALMpescatarian
12.00
Marinated Salmon — gemarineerd in rode bietensap – mierikswortel – roggebrood – gepekelde radijs – afilla cress
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CARROT COCONUT SOEP (V)vegan, vegetarian
9.50
Carrot Coconut Soup — wortel – gember – schuim van kokosmelk – sesam krokantje – affila cress
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VIJGENTAARTJE (V)vegetarian
12.00
Fig Tart — uit de houtoven – bladerdeeg – verse vijgen – gorgonzola – mascarpone
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
HOOFD
PIETS BURGER 200GR.
19.50
Piets Burger — juicy burger v/d grill – little gem – tomaat – smokey cheddar – bacon – gegrilde ui – shiracha mayo – incl. friet & mayo
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydraten
RUNDERENTRECOTE
25.00
Beef Entrecôte — gepofte rode ui in aceto – bospeen – smeuige puree van knoflook. keuze uit: bearnaisesaus | whisky-pepersaus | kruidenboter
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PORKBELLY CHOP
22.00
Pork Belly Chop — gemarineerd buikspek – mizuna – sesamzaad – limoen glaze – kimchi
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
TEXELS STOOFPOTJE
22.00
Texel Lamb Stew — stoofpotje van super mals lamsvlees – ui – knoflook – naanbrood
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
PORTERHOUSE STEAK 500GR. (per 2 pers.)
58.00
Porterhouse Steak — ossenhaas & entrecote aan een dikke t-bone om te delen – seizoensgroenten – maiskolf uit de houtoven – chimichurry – kruidenboter & whisky-pepersaus
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KEUVELPLANK (per 2 pers.)
37.00
Mixed Main Platter — Grote plank met Piets favorieten om gezellig samen te delen. porkbelly chop – zeewolf – piets burger. incl. dikke frieten (sweet potato fries +3,-) veggies & ranch salade
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
ZEEWOLFpescatarian
25.00
Wolffish — crumble van coppa di parma – geglaceerde peultjes – beurre blanc
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BLACK TIGER GARNALEN
28.00
Black Tiger Shrimp Curry — gele curry – kokosmelk – limoen – koriander – brood om te dippen
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
TOMATEN BURRATA RISOTTO (V)vegetarian
21.00
Tomato Burrata Risotto — risotto van pomodori tomaat – verse burrata – basilicumolie – verse basilicum
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
LOEMPIA VAN SPINAZIE (V)vegetarian
22.50
Spinach Spring Roll — loempia met verse spinazie – verse peer – gorgonzola – courgettelinten – saus van appelstroop
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
SIDES
DIKKE FRIET & MAYOvegetarian
5.00
Fries with Mayo
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
SWEET POTATO FRIES – PARMEZAAN- TRUFFELMAYOvegetarian
5.00
Sweet Potato Fries
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
RANCH SALADE – UITGEBAKKEN SPEKJES – ROZIJNTJES
5.00
Ranch Salad
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GROENE SALADEvegetarian
4.00
Green Salad
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
FORMULAS
‘TAFELTJE VOL’
42.50
Tasting Menu — Piets beste gerechten verdeeld over 2 rondes (incl. sides)
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
‘3 GANGEN KEUZEMENU’
39.50
3 Course Menu — KEUZE UIT VOOR, HOOFD & DESSERT
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
KIDS
VERS TOMATENSOEPJE (V)vegetarian
6.50
Kids Tomato Soup — met brood
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
PIZZA KLEIN
10.00
Kids Pizza — salami, hawai of margherita (v)
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
FRIET VAN PIET
10.00
Kids Fries Platter — piets miniburger, minisnackjes of vissticks. incl. friet, mayonaise, ketchup & appelmoes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
KINDER KEUVELPLANK (vanaf 2 kids)
15.00
Kids Sharing Platter — plank vol friet, snackjes, piets miniburger & vissticks. incl. mayo, ketchup & appelmoes
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 38
KINDERIJSJEvegetarian
6.00
Kids Ice Cream — vanilleijs – kersen – slagroom
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
PIETZA
MARGHERITA (V)vegetarian
16.00
Margherita Pizza — verse tomatensaus – mozzarella – basilicum
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69
TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — verse tomatensaus – tonijn – mozzarella – rode ui – olijven
schatting≈ 920 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 70
SALAMI
18.00
Salami Pizza — verse tomatensaus – mozzarella – salami
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
5 KAZEN (V)vegetarian
19.00
5 Cheese Pizza — verse tomatensaus – mozzarella – taleggio – parmezaan – scarmorza – gorgonzola
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
BBQ CHICKEN
18.00
BBQ Chicken Pizza — verse tomatensaus – mozzarella – huisgemarineerde kip – jalapeno – rode ui – paprika – smokey bbq saus
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydraten
BURRATA (V)vegetarian
20.50
Burrata Pizza — bol jonge mozzarella – verse tomatensaus – cherrytomaatjes – pesto
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
VENKELSALAMI
20.50
Fennel Salami Pizza — salami (met venkelzaad) – dunne plakjes peer – gorgonzola – vijgen – gecarameliseerde rode ui
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 43
DESSERT
CHOCOLADETAARTJEvegetarian
9.00
Chocolate Cake — bodem van arretjescake – pure chocolademousse – verse aardbei – frambozenijs
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
GRUMPY GRANNYvegetarian
9.00
Apple Mousse — fris zure mousse van granny smith appel – mascarpone – witte chocolade – frambozen – kardemom siroop
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
CREME BRULÉEvegetarian
9.00
Crème Brûlée — met gegrilde ananas – kletskop – witte chocoladeijs
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
KOUWE KEUVELPLANK (vanaf 2 pers.)vegetarian
10.50
Dessert Platter — piets favoriete toetjes op een plank om lekker samen te delen
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 31
IK WIL KAAS!vegetarian
13.50
Cheese Board — 3 soorten kaas van de ‘Wijchense Mert’ – vijgencompote – noten/vruchtenbrood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
PIETS KOFFIEvegetarian
9.50
Coffee and Cake — koffie / thee / espresso of cappuccino, likeur naar keuze, mini chocoladetaartje
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
OPEN SANDWICHES
PITTIG GEHAKT
5.90
Spicy Meat Open Sandwich — Licht pittig gekruid gehakt – gesmolten kaas – chilimayo
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KIP SAMURAI
5.90
Chicken Samurai Open Sandwich — licht pittige salade van kip – little gem – cashews – cress
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CLUB SANDWICH
5.90
smokey chicken – ei – bacon – tomaat – oude kaas – limoenmayo
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RUNDVLEESKROKET
5.90
Beef Croquette Sandwich — rundvleeskroket – little gem – coleslaw – mosterdmayo – cress
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
KRABSALADE
5.90
Crab Salad Sandwich — huisgemaakte krabsalade – sinaasappel – little gem – cress
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TUNA MELT
5.90
tonijsalade – gesmolten cheddar – jalapeno’s – bosui – rucola – limoenmayo
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
NOORSE ZALM
5.90
Norwegian Salmon Sandwich — gerookte noorse zalm – avocado creme – rode ui – radijs – ingelegde komkommer
schatting≈ 290 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOLLANDSE GARNALENKROKET
6.50
Dutch Shrimp Croquette Sandwich — garnalenkroket – little gem – coleslaw – limoenmayo – cress
schatting≈ 410 kcal34 g koolhydraten
EIERSALADE (V)vegetarian
5.90
Egg Salad Sandwich — huisgemaakte eiersalade – ingelegde tomaatjes – tuinkers (gerookte zalm erbij? + 2,50)
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEITENKAAS – GEGRILDE DRUIF (V)vegetarian
5.90
Goat Cheese and Grilled Grape Sandwich — warme smeuïge geitenkaas & gegrilde druiven uit de houtoven – ingelegde tomaatjes – little gem – balsamico
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
KAASKROKET VAN ‘VAN DOBBEN’ (V)vegetarian
5.90
Cheese Croquette Sandwich — kaaskroket – little gem – coleslaw – truffelmayo – cress
schatting≈ 430 kcal36 g koolhydraten
SOEP
DAGSOEP(EN) klein
3.50
Soup of the Day (Small) — vraag ernaar bij de bediening
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DAGSOEP(EN) groot
6.50
Soup of the Day (Large) — vraag ernaar bij de bediening
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
YOGHURT
GRIEKSE YOGHURT / ROOD FRUITvegetarian
5.50
Greek Yogurt with Red Fruit — frisse griekse yoghurt – huisgemaakte rood fruit compote
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
TOSTI
HAM / KAAS
7.00
Ham and Cheese Toastie — in roomboter gebakken – gekookte ham – kaas – ketchup
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
CAMEMBERT (V)vegetarian
8.50
Camembert Toastie — in roomboter gebakken – walnoot – peer – runny honey
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten
SALADE
CAMEMBERT – PEER (V)vegetarian
13.50
Camembert and Pear Salad — roodlof – lauwwarme camembert – peer – gecarameliseerde pecannoten – cherrytomaatjes
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
EI
UITSMIJTER (ook vega te bestellen)
11.00
Uitsmijter — ham – kaas
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
BOEREN OMELET (ook vega te bestellen)
13.00
Farmer's Omelette — ui -paprika – champignons – courgette – kaas – bacon
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
12 UURTJE
gebakken eitje op brood (V)vegetarian
Fried Egg on Toast
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
rundvlees, kaas of garnalenkroket op brood
Croquette on Toast — garnaal = + 1,-
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
soepje v/d dag
Small Soup of the Day — vraag ernaar bij de bediening
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PIETS BURGER
100% RUND – 200 GR. V/D GRILL
19.50
Beef Burger — juicy burger v/d grill – little gem – tomaat – smokey cheddar – bacon – gegrilde ui – shiracha mayo – incl. dikke frieten & mayo
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydraten
KIDS
SMEER ‘M ZELF (V)vegetarian
5.50
Kids DIY Sandwich — 2 witte of bruine boterhammen – nutella – hagelslag – huisgemaakte jam – vruchtenhagel & pindakaas
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
KIDS KROKET (ook vega te bestellen)
5.00
Kids Croquette Sandwich — witte of bruine boterham – kroket of kaaskroket – mayo
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
TOSTI HAM / KAAS (ook vega te bestellen)
7.00
Kids Ham and Cheese Toastie — in roomboter gebakken – gekookte ham – kaas – ketchup
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
GEBAKKEN EITJE OP BROOD (ook vega te bestellen)
5.00
Kids Fried Egg on Toast — ham – kaas
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
KLEINE SANDWICH NAAR KEUZE
5.90
Kids Choice Sandwich — kies een lekker broodje uit onder het kopje ‘open sandwich’
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
64dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse en grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties zoals steak en vis. Veel voorgerechten en open sandwiches zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
22 diabetesvriendelijk · 76 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Markt 8B, 6602 AM Wijchen
- Uren
- mageslotendigeslotenwo17:00–21:00do11:30–21:00vr11:30–21:00za11:30–21:00zo11:30–21:00Kitchen hours listed; restaurant open for drinks until 23:30 (or +/- 00:00 according to contact page). Borrelhappen available until 22:30
- Contact
- +31242071589 pieter@piet-wijchen.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piet-wijchen.nl/