Eijg&Wijs
Meester Haddersstraat 2, 9418PC Wijster
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SALADES
SALADE CARPACCIO
17.00
Beef Carpaccio Salad — Salade met carpaccio, tuinbonen, parmezaan, zongedroogde tomaten, yoghurt-balsamico dressing en truffelmayonaise, pijnboompitten
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE GEITENKAASvegetarian
15.50
Goat Cheese Salad — Salade met geitenkaas, gegrilde groenten, gedroogde tuinbonen, walnoten en honing
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
SALADE BURRATA
16.00
Burrata Salad — Salade met burrata , serranoham, pesto, tomaat en avocado. (Verkrijgbaar met zalm i.p.v. serranoham +1.5)
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LUNCH
PINSA KALE KIP
14.00
Chicken Kale Pinsa — Pinsa belegd met pulled chicken, rode ui, krokante ui, bosui, kaas, rucola en BBQ smokey cocktailsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
PINSA STINKY BEEF
17.00
Beef Pinsa — Pinsa belegd met beefreepjes, paprika, champignons, ui, kaas, rucola en knoflookmayonaise
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
PINSA BURATTA
16.00
Burrata Pinsa — Pinsa belegd met burrata, tomaat, pesto, serranoham en rucola (Verkrijgbaar met zalm i.p.v. serranoham +1.5)
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
PINSA VOORUIT MET DE GEITvegetarian
13.50
Goat Cheese Pinsa — Pinsa belegd met geitenkaas, gegrilde groenten, honing, walnoten en vijgentapenade
schatting≈ 710 kcal64 g koolhydraten
PINSA WARMVLEES
13.00
Ham Pinsa — Pinsa belegd met warme beenham, beenhamsaus
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
BAK VOLvegetarian
9.00
Greek Yogurt with Fruit — Griekse yoghurt met vers fruit (Verkrijgbaar met honing en notemix +1.0)
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
STOETE OMDAT HET KAN
15.00
Beef Carpaccio Sandwich — Brood belegd met rundercarpaccio, gedroogde tuinbonen, zongedroogde tomaten, rucola en truffelmayonaise en parmezaan
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HET KLOKJE ROND
14.00
Lunch Combo (Soup, Croquette, Sandwich) — Soep van de dag, broodje kroket en broodje gezond
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 74
DAS EEN EITJE
12.50
Fried Egg Sandwich with Ham and Cheese — Brood met 3 gebakken eieren, ham en kaas, warme groenten, ambachtelijk saus en rucola
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HET BOER’N EITJE
12.50
Pancake-style Egg Sandwich — Brood met 3 eieren gebakken als een pannenkoek met spek, champignons, ui, paprika, tomaat en kaas
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
PUNTZAK VERSE FRIETvegetarian
5.00
French Fries — Fresh fries
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
PUNTZAK ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.50
Sweet Potato Fries — Sweet potatofries
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydraten
SOEP VAN DE DAG MET PINSA EN HUISGEMAAKTE SMEERSELS
8.20
Soup of the Day with Pinsa — Soup of the day with bread and homemade spread
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydraten
LEKKER NORMAAL
7.00
Croquettes with Bread and Salad — Één of twee kroketten met brood, salade en mosterdmayonaise. Keuze uit rundvlees kroketten of kaaskroketten
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
PLATE
HUPSATÉ
22.50
Chicken Satay Plate — Kipsaté met atjar, kroepoek, satésaus, salade, friet
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
KIPLEKKER
19.50
Chicken Livers with Fries — Kippenlevers in room gebakken met ui, champignons, spek, friet, salade
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
DIKKE DEURMAT
22.00
Turkey Schnitzel with Fries — Kalkoenschnitzel 200 gram met salade, friet
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
SMASH TRIPPLE VEELVRAAT EIJG&WIJS
25.00
Triple Beef Burger with Fries — Verse runderburger met augurk, tomaat, ananas, spek, ui, champignon, ei, sla, kaas en een eigenwijs sausje en friet
schatting≈ 1650 kcal95 g koolhydratenzwaar 32
VETTE BEK EN DE REST
ZAKKIE STOETE MET SMEERSELSvegetarian
8.50
Bread with Spreads (Sharing) — Bread with homemade spreads (VOOR 2 PERSONEN)
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydraten
FEESTPLANKJE KOUD
17.50
Cold Meat and Cheese Platter — Een mix van diverse soorten vlees, kaas, groenten en dips (VOOR 2 PERSONEN)
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FEESTPLANKJE WARM
17.50
Warm Snack Platter — Een mix van bittergarnituur, nacho’s en zoete friet en nog wat lekkers (VOOR 2 PERSONEN)
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
FEESTPLANKJE VEGETARISCHvegetarian
12.50
Vegetarian Feast Platter — Een mix van verschillende groenten, olijven en kaas met stoete met smeersels, noten en warm vegetarische hapjes (VOOR 2 PERSONEN)
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
BOURGONDIÉR
8.50
Beef Meatballs — Bourgondische bitterballen / Round beef meatballs
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN
NACHO’S PULLED CHICKEN
14.00
Pulled Chicken Nachos — Nacho’s, pulled chicken, rode ui, bosui, krokante ui, BBQ smokey cocktailsaus en kaas, chilliesaus en crème fraîche
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenzwaar 44
NACHO’S STINKY BEEF
17.00
Beef Nachos — Nacho’s, beefreepjes, paprika, champignon, ui, kaas en knoflookmayonaise, chilliesaus, en crème fraîche
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
GFTvegetarian
15.00
Vegetable Nachos — Nacho’s, mix van verschillende groenten, crème fraîche, chilli en advocado
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
ZAKKIE STOETEvegetarian
8.50
Pinsa with Spreads (Sharing) — Pinsa met huisgemaakte smeersels (VOOR 2 PERSONEN)
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
OMDAT HET KAN
14.50
Beef Carpaccio — Carpaccio van rund met truffelmayonaise, parmezaan, gedroogde tuinbonen, rucola, pijnboompitten en zongedroogde tomaten
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WISSELVALLIG
7.00
Soup of the Day — SOEP VAN VANDAAG
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VIS TATAARpescatarian
17.50
Fish Tartare Tasting — Proeverij van 3 verschillende vistataar
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LA VITA È BELLA
15.00
Italian Antipasti Platter — Diverse Italiaanse vleeswaren (antipasti plank)
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAAS EN KRACHT MET EEN ZOETJEvegetarian
12.50
Camembert with Nuts and Honey — Camembert met notenmix, zwammen en honing
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GROENE VERRASSING MET PITvegan
10.50
Avocado Tartare — Tartare van avocado, zongedroogde tomaat, gedroogde tuinbonen, mango en habanero salsa
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DOPERWTDROOMvegetarian
9.00
Pea Cream with Parmesan Crisps — Parmezaankoekjes met doperwtencrème
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
BURGER VOOR DE GROENTJESvegetarian
18.50
Veggie Burger — Groente burger met augurk, tomaat, ananas, spek, ui, champignon, ei, sla, kaas en een eigenwijs sausje
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
PINSA PICANTE VERDEvegetarian
12.00
Vegetable Pinsa — Pizza Pinsa met verschillende gegrilde groenten en licht
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
STEEKINCIDENT (BIEFSTUK 200 GRAM)
29.00
Fillet Steak — Fillet steak
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Klopt dit menu nog?
75veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische lunch en snacks
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de pinsa vooruit met de geit of de burger voor de groentjes. Er is ook een vegetarisch feestplankje voor twee personen.
14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 40
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke opties en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme keuzes zoals biefstuk en carpaccio. De salades en antipasti zijn goede basisopties.
15 diabetesvriendelijk · 40 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Meester Haddersstraat 2, 9418PC Wijster
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32593856450
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eijgenwijs.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 99 %