terug naar zoeken

Brasserie L'Amuse

Scheldelaan 40, 2830 Willebroek

Nu gesloten · opent 11:30

Belgisch
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Artisanale kaaskroketten
Cheese croquettes — kruidenslaatje
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Ambachtelijke garnaalkroketten
Shrimp croquettes — kruidenslaatje
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Duo van kaas- en garnaalkroketten
Cheese and shrimp croquettes — kruidenslaatje
schatting≈ 415 kcal28 g koolhydraten
Trio van garnalen
Shrimp trio — soepje - garnaalkroketje - tomaat grijze garnalen
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tartaar van tonijn / guacamole
Tuna tartare — granny smith - crème van wasabi - zure room
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vitello tonnato van kalfshaas
Vitello Tonnato — groene asperges - appelkappertjes - tonijnmayonaise
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gesauteerde scampi (6 stuks) op wijze van l'Amuse
Sautéed scampi
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundscarpaccio Holstein
Beef carpaccio — rucola - pijnboompitten - pesto - Parmezaankroketjes - crème van balsamico
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapasbord
Tapas platter
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade met geitenkaas / spek
Goat cheese and bacon salad — appel - pijnboompitten - honingdressing
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade gerookte zalm
Smoked salmon salad — bergappelsien - yoghurtdressing
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade gepaneerde melktongreepjes
Fried plaice salad — garnalen - verse tartaarsaus
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade met scampi's
Scampi salad — rucola - zongedroogde tomaten - komkommer - sojascheuten - Parmezaan - mango - currydressing
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Caesarsalade / gegrilde kip
Caesar salad with grilled chicken — ansjovis - Parmezaan - gekruide croutons
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade Thai Beef / gemarineerde steak (fijngesneden)
Thai beef salad — groene kruiden
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Op het vel gebakken zeebaarsfilet
Pan-fried sea bass — venkel - witte wijnsaus - mosselen - peterselie
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
In hoeveboter gebakken sliptongetjes
Fried plaice — tuinkruidenslaatje - verse tartaarsaus
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Steak tartaar (met de hand gesneden)
Steak tartare — bereiding naar keuze : door Uzelf of door de chef
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Paardensteak
Horse steak — witloofslaatje - saus naar keuze
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Steak Robespierre
rucola - zongedroogde tomaten - Parmezaan - crème van basilicum - kappertjes - sojascheuten - pijnboompitten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gerijpte Holstein entrecote
Aged ribeye — crème van aubergine/primeurgroenten - crumble van spek - saus naar keuze
schatting≈ 780 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Klassieke Chateaubriand (+700 g)
Chateaubriand — warme primeurgroenten - saus naar keuze
schatting≈ 950 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gesauteerde scampi's (9 stuks) - L'Amuse
Sautéed scampi L'Amuse
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vol-au-vent (koninginnenhapje)
Vol-au-vent — koekoek - gemengde salade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Stoofvlees (huisgemaakt)
Flemish beef stew — witloofslaatje
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenswangetjes
Pork cheeks — graanmosterdsaus
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Surf en turf
Surf and turf — steak en scampi - wijze van de chef
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spaghetti bolognaise
Spaghetti bolognese
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti carbonara
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Penne all'arrabiata - kip of scampi
Penne arrabiata with chicken or scampi
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Linguini met (zomer)truffel
Linguine with truffle — rucola - zongedroogde tomaatjes - Parmezaan
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65
Penne all'arrabiata
Penne arrabiata — rucola - look - Parmezaan - lichtpikante tomatensaus
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
PINOKKIO
Curry sausage and fries — curryworst - frietjes - sausje
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
CHICKEN RUN
Chicken fillet and fries — kipfilet - frietjes - appelmoes
schatting≈ 810 kcal72 g koolhydraten
NEMO
Fish sticks and mash — vissticks - puree - tartaarsaus
schatting≈ 740 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Explosie
Dessert platter — gevarieerd dessertbordje
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 34
Sabayon - Kriekbier - vanille-ijs
Kriek Sabayon with vanilla ice cream
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Moelleux au chocolat - vanille-ijs
Chocolate moelleux with vanilla ice cream
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Crème brûlée 3
Crème brûlée
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Coupe Dame blanche
Dame Blanche
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Coupe warme krieken
Warm cherries ice cream
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydratenzwaar 38
Coupe bresilienne
Coupe Brasilienne
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Coupe aardbeien (seizoensgebonden)
Strawberry ice cream
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydraten
Coupe advocaat - warme chocoladesaus
Advocaat ice cream with chocolate sauce
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Coupe woudvruchten (seizoensgebonden)
Forest fruit ice cream
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Café glacé
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Kinderijsje - disco spikkels
Kids ice cream with sprinkles
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Trio van citrus
Citrus trio — limoncello - citroensorbet - citroentaartje
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 40
Panna cotta - rode vruchtenvegetarian
Panna cotta with red berries
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Brusselse wafel - suikervegetarian
Brussels waffle with sugar
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Brusselse wafel - slagroomvegetarian
Brussels waffle with whipped cream
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenzwaar 26
Brusselse wafel - ijs - slagroomvegetarian
Brussels waffle with ice cream and whipped cream
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 23
Brusselse wafel - aardbeien (seizoensgebonden)vegetarian
Brussels waffle with strawberries
schatting≈ 520 kcal70 g koolhydratenzwaar 35
Brusselse wafel - warme kriekenvegetarian
Brussels waffle with warm cherries
schatting≈ 580 kcal80 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Belgische keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit artisanale kaaskroketten of penne all'arrabiata. Er zijn verschillende Brusselse wafels en panna cotta als dessert.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 56

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Scheldelaan 40, 2830 Willebroek
Uren
magesloten
digesloten
wo11:30–21:00
do11:30–22:00
vr11:30–22:00
za11:30–22:00
zo12:00–21:00
Onze keuken sluit één uur voor sluitingstijd.
Contact
+32475890060 yves.goossens23@telenet.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lamuse.be/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Brasserie L'Amuse? Claim je zaak.