terug naar zoeken

BEAVERS Restaurant

Radbrucher Str. 200, 21423 Winsen (Luhe)

Nu open · tot 21:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VORSPEISEN
Broductselectie
6.00
Brotauswahl dazu: zweierlei hausgemachte Dips — met twee soorten zelfgemaakte dips
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Tomatensoep
8.50
Tomatensuppe — Parmesan | Pesto-croûton
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaas & Dadel
19.50
Ziegenkäse & Dattel — gebakken geitenkaas | spekjasje | dadelvinaigrette, optioneel vegetarisch (zonder spek)
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zelfgemaakte gehaktballen
7.50
Hausgemachte Frikadellen — gemengde salade, gebakken krieltjes
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zelfgemaakte gehaktballen
19.50
Hausgemachte Frikadellen — gemengde salade, gebakken krieltjes
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SALATE
Noordse tuinsalade
24.00
Nordischer Gartensalat — huisgepekelde oranje-basilicumzalm | dille-mostersaus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mediterrane lamsalade
26.50
Mediterraner Lammsalat — gegrilde lamskoteletten | gesmoorde kerstomaatjes
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
REGIONALE AUSWAHL
Worst- en hamplank
Wurst- und Schinkenaufschnitt
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zelfgemaakt Mett
Hausgemachtes Mett — met uitjes
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Harde en zachte kaasvariaties
Hart- und Weichkäsevariationen
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HERZHAFTE VARIATIONEN
Verse seizoenssalades
FRISCHE ANGEMACHTE SALATE DER SAISON
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SÜSSE VARIATIONEN
Zelfgemaakte confiturevariaties
HAUSGEMACHTE KONFITÜREN Variationen
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Noten-nougatcrème
NUSS-NOUGATCRÉME
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Honing & Boter
HONIG & BUTTER
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
EIERSPEISEN
Roerei
RÜHREI — van onze Chicken-Club kippen
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CEREALIEN & MÜSLI
Overnight Oats
OVERNIGHT OATS KLEINIGKEITEN — melk | havermelk
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bircher Müsli
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 82
Fruitssalade & Yoghurt
OBSTSALAT & JOGHURT
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
AUS DER BACKSTUBE
Brood- & broodjesselectie
BROT- & BRÖTCHENAUWAHL
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
WARME SPEISEN
Brunch Buffet
49.00
Incl. bijgerechten, twee warme gerechten (gestoomde zalm of medaillons)
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
VORSPEISEN
Gemarineerde Baby Mozzarella
2.50
Marinierter Baby Mozzarella I Tomate I Basilikum — met tomaat en basilicum
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tonnato
2.50
Vitello Tonnato vom rosa Kalbstafelspitz I Kapern | Thunfisch Creme — van rosé kalfsbiefstuk met kappertjes en tonijncrème
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte zalm
3.00
Räucherlachs I frischer Kren | Zitrone — met verse mierikse en citroen
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beavers Hummus
2.50
BEAVERS HUMMUS I Bulgur Salat | orientalische Kräuter — met bulgursalade en oriëntaalse kruiden
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rauwkostsalades
2.50
Rohkostsalate | Kräuter-Dip — met kruidendip
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HAUPTSPEISEN
Gekruide couscousvegan
2.50
Gewürzcouscous mit Limone und Chilli (Vegan) — met limoen en chili (Veganistisch)
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydraten
Hamburger Pannfisch
4.50
Hamburger Pannfisch I Pommery-Senf-Sauce I Spinat — met Pommery-mostersaus en spinazie
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde Gnocchivegetarian
3.50
Gefüllte Gnocchi I Schmortomate I Basilikum Pesto (Vegetarisch) — met gestoofde tomaat en basilicumpesto (Vegetarisch)
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Warm roastbeef
4.50
Roastbeef warm (am Buffet tranchiert) I Sauce Béarnaise — aan het buffet aangesneden, met Béarnaise-saus
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BEILAGEN
Heide-aardappelen
2.50
Heide-Kartoffeln | goldbraun gebraten — goudbruin gebakken
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Aardappel-kruidenpureevegan
2.00
Kartoffel Kräuterstampf (Vegan) — Veganistisch
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
DESSERT IM GLAS
Bessen Panna Cotta
2.00
Beeren Panna Cotta I heimischer Honig | feine Zimtnote — met lokale honing en een vleugje kaneel
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Yoghurt-limoen crème
2.00
Joghurt-Limonen Creme I Mangomark — met mangopuree
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
HALFWAY VERPFLEGUNG (AB 30 PERSONEN)
Fruitvegan
OBST — banaan, appel of peer
schatting≈ 90 kcal22 g koolhydraten
Snacks
2.00
SNACKS MÜSLIRIEGEL CORNY — Corny mueslirepen
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chocoladerepen
SCHOKORIEGEL — Snickers, Mars, Twix, KitKat, Hanuta
schatting≈ 230 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Belegde broodjes
4.50
KOCHSCHINKEN ODER SALAMI BELEGTE BRÖTCHEN, KÄSE ODER WEICHKÄSE BAGUETTE — gekookte ham, salami, kaas of zachte kaas baguette
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 68
Vegetarischvegetarian
hummus of guacamole
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bagels
6.50
BAGELS GEFLÜGEL — gevogelde
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
Bagels
6.50
BAGELS LACHS — zalm
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71
Hartige gebakvariatie
3.70
HERZHAFTE GEBÄCKVARIATION
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Muffin variaties
3.20
MUFFIN VARIATIONEN GEBÄCK
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Franzbrötchen
3.50
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
HAUSGEMACHTER FLAMMKUCHEN AUS DEM PIZZAOFFEN
Zelfgemaakte Flammkuchen
10.90
HAUSGEMACHTER FLAMMKUCHEN — in stukjes
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
SALATE
Mozzarella saladevegetarian
4.90
MOZZARELLA-SALAT — met tijm en balsamico
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mediterrane couscoussaladevegetarian
4.90
MEDITERRANER COUSCOUS-SALAT — met schapenkaas, geserveerd in een glas
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Pastasalade
5.50
NUDEL SALAT — met biologische kip
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
Verse seizoensfruit saladevegan
3.90
FRISCHER OBSTSALAT DER SAISON
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Aardappelsalade
3.50
KARTOFFELSALAT
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Italiaanse pastasaladevegetarian
3.50
ITALIENISCHER PASTA-SALAT — geserveerd in een glas
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten
Koolsaladevegetarian
3.00
KRAUTSALAT
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WARME SPEISEN
Currywurst hapjes
6.00
CURRYWURST HÄPPCHEN — geserveerd met brood, mosterd & ketchup
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Zelfgemaakte gehaktballen
6.50
HAUSGEMACHTE FRIKADELLEN — geserveerd met brood, mosterd & ketchup
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Warm Wiener Würstchen
5.50
WARMES WIENER WÜRSTCHEN — geserveerd met brood, mosterd & ketchup
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Warme Leberkäse
6.00
WARMER LEBERKÄSE
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vegetarische gehaktbalvegetarian
5.50
VEGETARISCHE FRIKADELLE
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Enkele vegetarische warme gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor gevulde gnocchi met pesto of gekruide couscous met limoen en chili. Er zijn ook vegetarische frikadellen en diverse salades beschikbaar. De kaart bevat veel vleeswaren en vis voor gemengde groepen.

11 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 56

73dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals Roastbeef (6 g koolhydraten) en Hamburger Pannfisch (12 g koolhydraten). Er zijn diverse verse salades en koude vleeswaren beschikbaar.

26 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Radbrucher Str. 200, 21423 Winsen (Luhe)
Uren
ma—
di—
wo12:00–21:00
do12:00–21:00
vr12:00–21:00
za10:00–21:00
zo10:00–21:00
Mi – Fr: ab 16.00 Uhr warme Küche. Sa – So: ab 12.00 Uhr warme Küche
Contact
+494171679939 info@beavers-restaurant.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beavers-restaurant.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van BEAVERS Restaurant? Claim je zaak.