L'Abbaye Restaurant Wissembourg
Quai Du 24 Novembre 5, 67160 Wissembourg
Nu gesloten · opent do 12:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
DE VOORGERECHTEN
Huisgemaakte eendenfoie gras
24.50
Foie gras de canard Maison — met toast en chutney van het moment
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots met knoflook
18.50
Escargots à l'ail
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kikkerbillen met knoflook en peterselie
15.50
Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kikkerbillen met knoflook en peterselie
26.00
Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil
schatting≈ 330 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemarineerde zalm met Ponzu
19.50
Saumon Mariné au Ponzu — aardappelbrood, Granny Smith, komkommer en verse dragon
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DE SALADES
Gourmet salade
15.00
Salade Gourmande — gemengde salade, foie gras schilfers, zalm en gerookte eendenborst
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gourmet salade
25.00
Salade Gourmande — gemengde salade, foie gras schilfers, zalm en gerookte eendenborst
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warme geitenkaassalade met Zwarte Woudham
14.00
Salade de chèvre chaud au jambon forêt noire
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme geitenkaassalade met Zwarte Woudham
22.50
Salade de chèvre chaud au jambon forêt noire
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gemengde Elzas salade
12.50
Salade mixte alsacienne
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde Elzas salade
19.50
Salade mixte alsacienne
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Océane salade
24.50
Salade Océane — gemengde salade, gerookte zalm, scampi's met fijne kruiden
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schotel met rauwkostvegetarian
8.50
Assiette de crudités
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Schotel met rauwkostvegetarian
15.50
Assiette de crudités
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caesar salade met knapperse groenten
13.50
Salade façon César aux légumes croquants
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caesar salade met knapperse groenten
20.00
Salade façon César aux légumes croquants
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
OP EEN ZOETE NOOT
Crème brûlée, Madagascar vanille
10.00
Crème brûlée, Vanille de Madagascar — met vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 26
Gourmet koffie of thee
11.00
Café ou Thé gourmand Assortiment de quatre Desserts — assortiment van vier desserts
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Warme frambozen met vanille-ijs
9.50
Framboises chaudes Glace Vanille — Heisse Liebe - warm Raspberries,VanillaIceCream
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Monniken dessert à la Nicolas Stohrer
11.00
Le Dessert des Moines façon Nicolas Stohrer — Baba au Rhum, slagroom en seizoensfruit
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Moelleux au Chocolat
Moelleux au Chocolat du moment — Volgens suggestie
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Schotel met vers fruit en sorbetsvegan, vegetarian
12.00
Assiette de Fruits fraiset Sorbets — Seizoensgebonden
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Tiramisu
Tiramisu du moment — Volgens suggestie
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
IJS EN SORBETS
Affogato al Caffè
5.50
Bolletje vanille-ijs, huisgemaakte slagroom, espresso
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Coupe des Îles
9.50
Kokos, passievrucht, rum-rozijnen en huisgemaakte slagroom
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Dame Blanche of Noire
9.50
Dame Blanche ou Noire, sauce au Chocolat et Chantilly Maison — Vanille- of chocolade-ijs, chocoladesaus en huisgemaakte slagroom
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Sorbet Arrosévegan, vegetarian
12.00
Sorbet Arrosé selon vos Envies — Sorbet naar keuze met een vleugje sterke drank
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Coupe Amarena
9.00
Vanille, Amaretto-kersen, geroosterde amandelen, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 34
Meringueschotel drie smaken
10.50
Assiette meringuée trois parfums, Chantilly Maison — Met huisgemaakte slagroom
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Ijsbol
2.00
La Boule — Vanille, chocolade, koffie, praliné, kaneel, aardbei, framboos, cassis, citroen, peer, appel, pistache, munt-chocolade, stracciatella
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Huisgemaakte slagroomvegetarian
2.00
Chantilly Maison
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte chocolade
2.00
Chocolat Maison
schatting≈ 100 kcal10 g koolhydraten
DE HOOFDGERECHTEN
Bæckeoffe
25.00
Bæckeoffe aux trois Viandes façon Papy Antoine, Salade verte — Drie soorten vlees naar opa Antoines wijze, groene salade
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gestoofde varkensschenkel met bier
24.50
Waedele braisé à la Bière sur lit de Choucroute, Frites — Op een bedje van zuurkool, met frietjes
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Kalfsvlees Cordon Bleu Nature
25.50
Cordon Bleu de Noix de Veau Nature, Légumes de saison et Frites — Seizoensgroenten en frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kalfsvlees Cordon Bleu met room
28.00
Cordon Bleu de Noix de Veau à la crème, Légumes de saison et Frites — Seizoensgroenten en frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Bouchée à la Reine
23.00
Bouchée à la Reine façon Mamie Anna, Tagliatelles — Naar oma Anna's wijze, met tagliatelles
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Kalfsvlees Quasi op lage temperatuur
26.50
Coeur de Quasi de Veau basse température à la Crème et Champignons — Met room, champignons, seizoensgroenten en spätzle
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Marktvispescatarian
26.50
Poisson du marché sur lit de Choucroute, Tagliatelles — Op een bedje van zuurkool, met tagliatelles
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Cuisses de Grenouilles
27.50
Cuisses de Grenouilles à la Crème, Ail et Persil — Kikkerspoten in roomsaus met knoflook en peterselie
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
HamBurger Alsacien
24.00
Aardappelpannenkoekjes, Black Angus gehakt, uienconfit, cheddar, kruiden-bibeleskaes, tomaat
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
HamBurger Alsacien Double
27.50
Dubbele versie met aardappelpannenkoekjes, Black Angus gehakt, uienconfit, cheddar, kruiden-bibeleskaes, tomaat
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Grumbeerekiechlesvegetarian
Aardappelpannenkoekjes met kwark, rauwkost en groene salade
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Du jambons
20.50
Ham
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte zalmpescatarian
24.50
Saumon fumé — Gerookte zalm
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gratinée saumon Munsterpescatarian
23.50
Zalm met Munsterkaas
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DE FLAMMKUCHENS
Traditionnelle
11.00
Crème d’Isigny AOP, uien, spekjes
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Gratinée
13.50
Crème d’Isigny AOP, uien, spekjes, Gruyère
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Munster
14.50
Crème d’Isigny AOP, uien, spekjes, Munsterkaas
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Forestière
14.00
Crème d’Isigny AOP, uien, spekjes, champignons, fijne kruiden
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Ail et Fines Herbes
13.50
Crème d’Isigny AOP, uien, spekjes, knoflook en fijne kruiden
schatting≈ 760 kcal50 g koolhydraten
Salade Mêléevegetarian
5.50
Gemengde salade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Assiette de Cruditésvegetarian
8.50
Assiette deCrudités — Schotel met rauwkost
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FLAMM FORMULE
FORMULE FLAMM
15.50
1/2 Tarte flambée naar keuze met een gemengde salade
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MENU VAN MONNIK OTFRIED
Gemarineerde zalm met Ponzupescatarian
44.00
Saumon Mariné au Ponzu — Aardappelpannenkoek, Granny Smith, komkommer en verse dragon
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfsvlees Quasi op lage temperatuur
Coeur de Quasi de Veau en Basse Température — Romige champignonsaus, marktgarnituur en Spätzle
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Selectie van twee gerijpte kazenvegetarian
Sélection de Deux Fromages Affinés — Selectie van twee gerijpte kazen
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert des Moines
Baba au Rhum naar Nicolas Stohrer, slagroom en seizoensfruit
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
47veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier Grumbeerekiechles bestellen als vegetarisch hoofdgerecht. Er is ook een assortiment van verse vruchten en sorbets. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vlees en vis.
9 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 59
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in Wissembourg
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en salades. De hoofdgerechten variëren sterk in koolhydraatgehalte.
29 diabetesvriendelijk · 59 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Quai Du 24 Novembre 5, 67160 Wissembourg
- Uren
- mageslotendi12:00–13:30, 18:30–20:30wo12:00–13:30do12:00–13:30vr12:00–13:30, 18:30–20:30za12:00–13:30, 18:30–20:30zo12:00–13:30, 18:30–20:30
- Contact
- +33388544987 labbaye_restaurant@orange.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), abbaye-restaurant-wbg.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van L'Abbaye Restaurant Wissembourg? Claim je zaak.