terug naar zoeken

Landgasthof Hirschen - Wittnau, Schönbergstraße

Schönbergstraße 11, 79299 Wittnau

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Iets vooraf...
Runderbouillon
7.00
Rinderkraftbrühe — met kruidenpannenkoekjes
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderbouillon
7.20
Rinderkraftbrühe — met mergpallets
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme gebakken geitenkaasvegetarian
13.80
Warmer gebackener Ziegenkäse — op bieten-carpaccio en saladebouquet
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bladsla
12.50
Blattsalate — met gebakken garnalen en baguette
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Specialiteiten van het huis
Huisgemaakte Raviolivegetarian
25.50
Hausgemachte Ravioli — met cantharellen-ricotta vulling, parmezaancrème en een saladeteller
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Lever zuur of geroosterd
19.90
Leber sauer oder geröstet — met Brägele en een kleurrijke saladeteller (zolang de voorraad strekt)
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lever zuur of geroosterd
17.90
Leber sauer oder geröstet — met Brägele en een kleurrijke saladeteller (zolang de voorraad strekt)
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Twee varkensschnitzels
21.00
Zwei Schweineschnitzel — met frietjes en een kleurrijke saladeteller
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Twee varkensschnitzels
19.00
Zwei Schweineschnitzel — met frietjes en een kleurrijke saladeteller
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Badisch rundvlees (Tafelspitz)
26.50
Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz — met bouillonaardappelen, mierikswaus, veenbessen en een kleurrijke saladeteller
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Badisch rundvlees (Tafelspitz)
24.50
Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz — met bouillonaardappelen, mierikswaus, veenbessen en een kleurrijke saladeteller
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalfsvleesgesnipperd
28.90
Kalbsgeschnetzeltes — met verse champignons, boterspätzle en verse groenten
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Cordon Bleu van kalfsvlees
30.00
Cordon Bleu vom Kalb — met kroketten en een kleurrijke saladeteller
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Rumpsteak (300 g)
35.80
met peperroomsaus, Brägele en een kleurrijke saladeteller
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gebakken zalmfilet in sesampescatarian
29.00
Gebratenes Lachsfilet im Sesammantel — met limoenschuim, aardappelpuree en bladspinazie
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wildragout van ree en wild zwijn
32.00
Wildragout vom Reh und Wildschwein — met huisgemaakte spätzle, veenbespeer en een kleurrijke saladeteller
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Voorgerechten
Bijgerechtsaladevegetarian
7.80
Beilagensalat mit Hausdressing oder Essig-Öl Dressing — met huisdressing of azijn-olie dressing
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aspergesaladevegetarian
16.00
Spargelsalat mit weißem und grünem Spargel /Saisonal — met witte en groene asperges / Seizoensgebonden
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte forelpescatarian
15.50
Räucherforelle mit Gurke und Schmand — met komkommer en zure room
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gepekelde zalmpescatarian
15.80
Gebeizter Lachs / Sahnemeerrettich — met roommierikswaus
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soep
Aspergecremesoepvegetarian
8.20
Spargelcremesuppe / Saisonal — Seizoensgebonden
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kressenschuimsoepvegetarian
7.20
Kresseschaumsuppe
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderbouillon
7.00
Rinderkraftbrühe mit Markklößen / Flädle oder Nudeln — Met mergknödel, flädle of pasta
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pompoencremesoepvegetarian
7.20
Kürbiscremesuppe / Saisonal — Seizoensgebonden
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kastanjeschuimsoepvegetarian
8.20
Maronenschaumsuppe / Saisonal — Seizoensgebonden
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht
Varkenslende
31.00
Schweinelende / Champignonrahm / hausgemachte Spätzle — Champignonroom en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Varkenslende
32.50
Schweinelende / Morchelrahm / hausgemachte Spätzle — Morelroom en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 860 kcal55 g koolhydraten
Kalfsschotel
31.00
Kalbsrahmbraten / Champignonrahm / Spätzle — Champignonroom en spätzle
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Filet van varken, rund of kalf
37.00
Filet vom Schwein / Rind / Kalb / Kartoffelgratin / Gemüse — Aardappelgratin en groenten
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderfilet
38.50
Rinderfilet / Pfefferrahmsauce / Rosmarinkartoffeln — Peperroomsaus en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Visplateau van zalm en snoekbaarspescatarian
31.00
Fischteller von Lachs und Zander / Tagliatelle / Blattspinat — Tagliatelle en spinazie
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Wildplateau
38.00
Wildteller / Pfifferlingrahmsauce / Spätzle — Cantharellenroomsaus en spätzle
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Eendenborst
32.00
Entenbrust / Schupfnudeln / Rahmwirsing — Schupfnudeln en roomkool
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Maïskalf
28.00
Maispoulade / Polenta / Zucchinigemüse — Polenta en courgettegratins
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wildragout
32.00
Wildragout / hausgemachte Spätzle — Huisgemaakte spätzle
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Extra bijgerecht
3.80
zusätzliche Beilage pro Person — Per persoon
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarisch
Asperges met aardappelenvegetarian
28.00
Spargeln mit Kartoffeln / Hollandaise / Butter / Saisonal — Hollandaise, boter (seizoensgebonden)
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paddenstoelenrisottovegetarian
25.00
Pilzrisotto / Parmesan / Kirschtomate / Rucola — Parmezaan, kerstomaat en rucola
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Aardappelgnocchivegetarian
24.50
Kartoffelgnocchi / mediterranes Gemüse /Basilikumpesto — Mediterrane groenten en basilicumpesto
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
Semmelknödelvegetarian
24.00
Semmelknödel / Pilzrahmragout — Paddenstoelenroomragout
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Cantharellen / Tagliatellevegetarian
26.80
Pfifferling / Tagliatelle / saisonal — seizoensgebonden
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Dessert
Chocolademousse / Bessen
11.80
Schokoladenmousse / Beeren
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Chocoladekoekje / Vanille-ijs
11.00
Schokoladenküchle / Vanilleeis
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Crème Brûlée / Fruit sorbet
9.50
Creme Brûlée / Fruchtsorbet
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Vanille-ijs / Verse vruchtenvegetarian
8.80
Vanilleeis / Frische Früchte
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Buffet 1
Buffet 1
63.00
Büffet 1: 4 Vorspeisen / 1 Hauptgericht Fleisch / 1 Hauptgericht Fisch / 1 Hauptgericht vegetarisch/ 3 Beilagen / 3 Dessert — 4 voorgerechten, 1 vleesgerecht, 1 visgerecht, 1 vegetarisch hoofdgerecht, 3 bijgerechten, 3 desserts
schatting≈ 2200 kcal200 g koolhydratenzwaar 27
Buffet 2
Buffet 2
69.00
Büffet 2: 5 Vorspeisen / 2 Hauptgerichte Fleisch / 1 Hauptgericht Fisch / 1 Hauptgericht Vegetarisch / 3 Beilagen / 3 Dessert — 5 voorgerechten, 2 vleesgerechten, 1 visgerecht, 1 vegetarisch hoofdgerecht, 3 bijgerechten, 3 desserts
schatting≈ 2600 kcal230 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart heeft een eigen vegetarisch gedeelte met pilzrisotto en aardappelgnocchi. Je kunt ook kiezen voor ravioli met cantharellen en ricotta.

16 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47 · 2 schatting

64dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Wittnau

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De vis- en vleesopties zijn goed aanpasbaar.

24 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schönbergstraße 11, 79299 Wittnau
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:30, 18:00–22:00
do12:00–14:30, 18:00–22:00
vr12:00–14:30, 18:00–22:00
za12:00–14:30, 18:00–22:00
zo12:00–14:30, 18:00–21:00
Küchenöffnungszeiten: Mi. – So. 12.00 – 14.00 Uhr, 18.00 – 20.00 Uhr. Geschlossen: 24.12. (Heiligabend) und 1.1. (Neujahr)
Contact
+49761402137 info@hirschen-wittnau.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirschen-wittnau.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Landgasthof Hirschen - Wittnau, Schönbergstraße? Claim je zaak.