Freigeist Pension and Brasserie

Güstrower Ch 11, 19406 Witzin

Nu gesloten · opent do 07:00

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VORSPEISEN

Soljanka

7.50

Zuur-pittige klassieke oost-Europese soep naar keuze van de chef, met ciabatta

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten

Fruitige tomatensoepvegetarian

7.20

Fruchtige Tomatensuppe — Vegetarisch; klassieke tomatensoep met peterselieolie, overbakken mozzarella en een vleugje gin

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Gebakken schapenkaasvegetarian

12.40

Gebackener Hirtenkäse — Vegetarisch; op kleurrijke ovengroenten met kruiden, knoflook en olijfolie. Met kruidenbaguette

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten

Klassiek kruidvlees

8.50

Klassisches Würzfleisch — Met zure room, lente-ui, paprika, rundvleesreepjes & schapenkaas, getopt met hollandaisesaus

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rookzalmroos

8.90

Räucherlachsrose — Gerookte zalm op zelfgemaakte aardappelkoekjes met mierikswaarsroom

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kleine voorgerechtssaladevegetarian

8.90

Kleiner Vorspeisensalat — Vegetarisch; knapperige bladsalades, seizoensgroenten en fruit, gegarneerd met zonnebloempitten

schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

FLAMMKUCHEN

Elsässer Art

13.90

Met zure room, lente-ui & spek

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Viva Italiavegetarian

15.90

Vegetarisch; met zure room, kerstomaatjes, rucola, balsamico-crème en verse kruiden

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten

HonigZiegevegetarian

15.90

Vegetarisch; met zure room, kerstomaatjes, rozemarijn, honing & geitenkaas

schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten

Boston

17.90

Met zure room, lente-ui, paprika, rundvleesreepjes & schapenkaas

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Smørre

17.90

Flammkuchen met zure room, zalm, spinazie & schapenkaas

schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten

Pesto Verdevegetarian

16.50

Vegetarisch; huisgemaakte pesto van basilicum, rucola, knoflook, amandelen & olijfolie met Gran Birago

schatting≈ 710 kcal55 g koolhydraten

FISCH & CO

Franse garnalenpan

25.50

Französische Garnelenpfanne — 5 Black Tiger gamba's in de schil op kleurrijke groenten

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Snoeksnoekfilet

25.90

Zanderfilet — Gebakken snoekbaarsfilet op mediterrane grillgroenten met goudbruine gebakken aardappelen

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Matjes 'Hausfrauen Art'

15.90

Matjes „Hausfrauen Art“ — Twee grote matjesfilets op Noordse wijze met een pittige dip en gebakken aardappelen

schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Hele schol 'Finkenwerder Art'

25.90

Ganze Scholle „Finkenwerder Art“ — Hele gefileerde schol gebakken met spek en ui, met gebakken aardappelen

schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

SCHNITZELFREUDEN

Schnitzel met roomchampignons

19.90

Schnitzel Rahmchampignons — Gepaneerd varkensschnitzel met aromatische champignons in roomsaus

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Wiener Schnitzel

25.90

Gepaneerd kalfsschnitzel met citroen, kappertjes en cranberry-room

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Hamburger Schnitzel

18.90

Gepaneerd varkensschnitzel met een spiegelei

schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kippenfilet natur

18.50

Hähnchenbrustfilet natur — Met royale mediterrane grillgroenten en een dagelijks wisselend bijgerecht

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Ierse rundwangen

25.90

Irische Ochsenbäkchen — Zacht gesmoorde Ierse rundwangen in een krachtige rode wijnsaus, geserveerd met aardappel-bietenstamp

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Rumpsteak a la Freigeist

27.50

Rundersteak (250g raamgewicht) met whisky-kruidenboter en mediterrane gegrilde groenten

schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Steak oux Four

23.50

Gegrild varkenssteak (200g raamgewicht) gevuld met huisgemaakt gekruid vlees en gegratineerd

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

PASTA

Noors

17.50

Norwegisch — Noorse zalm met kerstomaatjes, spinazie en room, getopt met geraspte Gran Biraghi Parmesaanse kaas

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Tagliatelle con Pollo

17.50

Verse tagliatelle met kipfiletreepjes in roomsaus met champignons en tomaten

schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten

SALATE

Grote saladevariatievegetarian

16.10

Große Salatvariation — Vegetarisch; diverse frisse bladsalades, seizoensgroenten en fruit, gegarneerd met zonnebloempitten

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 75

DESSERTS

Eierpannenkoek

7.00

Eierpfannkuchen — Huisgemaakte eierpannenkoek met een bolletje vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Belgische wafel

8.50

Belgische Waffel — Vers gebakken wafel met een bolletje vanille-ijs, poedersuiker en slagroom

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24

Zweedse ijsbeker

8.90

Schwedeneisbecher — Twee bollen vanille-ijs met appelmoes, eierlikör, slagroom en een vleugje cacao

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29

Heiße Liebe

8.90

Twee bollen vanille-ijs met slagroom en warme frambozen

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 37

Sorbetvariatievegan

6.90

Sorbetvariation — Drie soorten sorbet

schatting≈ 210 kcal42 g koolhydratenzwaar 32

Amaretini-beker

8.90

Amaretini-Becher — Twee bollen chocolade-ijs met Amaretini-kruimels, Amaretto, walnoten, chocoladesaus en slagroom

schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenzwaar 28

Eispresso

4.50

Espresso dopio met een bolletje vanille-ijs

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Ijskoffie

5.50

Eis-Kaffee — Ijs-cocktail van espresso dopio, rietsuiker, melk en slagroom

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 28

IJsschocolade

5.50

Eis-Schokolade — Ijs-cocktail van echte chocolade, rietsuiker, karamelsaus, melk en slagroom

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 23

SONSTIGES

Boerenontbijt

12.50

Bauernfrühstück — Grote omelet gevuld met gebakken aardappelen, spek en uien

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vooraf, daarbij... of bij bier & wijn

Soljanka

6.60

Zuur-kruidige Oost-Europese klassieke soep naar keuze van de chef, met twee toastjes

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

Fruitige tomatensoep

5.90

Fruchtige Tomatensuppe — Klassieke tomatensoep met peterselie-olie en een vleugje gin, met vers brood

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71

Gebakken schapenkaas

11.90

Gebackener Hirtenkäse — Op kleurrijke ovengroenten met kruiden, knoflook en olijfolie, met kruidenbaguette

schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten

Klassiek gekruid vlees

7.90

Klassisches Würzfleisch — De klassieker met champignons, geserveerd met citroen en twee toastjes

schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kleine voorsalade

7.90

Kleiner Vorspeisensalat — Diverse knapperige bladsla's, seizoensgroenten en fruit, gegarneerd met zonnebloempitten en dressing.

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Wat de keuken biedt

Grote saladevariatie

12.00

Große Salatvariation — Diverse knapperige bladsla's, seizoensgroenten en fruit, gegarneerd met zonnebloempitten en dressing.

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aardappel & Salade

11.00

Erdapfel & Salat — Grote gebakken aardappel met kruidenkwark en een kleine salade met zonnebloempitten en dressing.

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 68

Hirtenkäse

2.90

Spaanse olijven & rode uien

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kippenborst

4.10

Hähnchenbrust — 200 gram, vers gebakken, verfijnd met curry & honing

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Flammkuchen

Elsässer Art

10.50

Flammkuchen met crème fraîche, lente-uitjes & spek.

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Viva Italia

13.90

Flammkuchen met crème fraîche, kerstomaatjes, rucola, balsamico-crème en mozzarella.

schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten

Smørre

15.90

Flammkuchen met crème fraîche, zalm, spinazie en schapenkaas.

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten

HonigZiege

12.90

Flammkuchen met crème fraîche, kerstomaatjes, rozemarijn, honing & geitengouda.

schatting≈ 710 kcal58 g koolhydraten

Boston

15.90

Flammkuchen met crème fraîche, lente-uitjes, paprika, runderfilet & schapenkaas, met Hollandaise saus.

schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten

Schnitzels & co

Schnitzel Rahmchampignons

16.90

Gepaneerd varkensschnitzel met aromatische champignons in roomsaus.

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Wiener Schnitzel

22.50

Gepaneerd kalfsschnitzel (200g) met citroen, kappertjes en cranberry-room.

schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Hamburger Schnitzel

15.50

Gepaneerd varkensschnitzel met een spiegelei.

schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schnitzel „Balkan Art“

16.90

Gepaneerd varkensschnitzel met huisgemaakte paprikasaus.

schatting≈ 740 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Natuurlijke kippenborstfilet

16.90

Hähnchenbrustfilet natur — 200g met mediterraanse gegrilde groenten en kruidenbaguette.

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Rumpsteak a la

23.00

Rundersteak (250g) met whisky-kruidenboter en mediterraanse gegrilde groenten.

schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Steak oux Four

19.50

Gegrild varkenssteak (200g) gevuld met gekruid vlees en gegratineerd met jonge kaas.

schatting≈ 850 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bauernfrühstück

10.90

Grote omelet gevuld met gebakken aardappelen, spek & uien.

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vis & co

Franse garnalenpan

22.90

Französische Garnelenpfanne — 5 Black Tiger gamba's met groenten, knoflook en kruidenbaguette.

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79

Wilde zalmfilet

23.90

Wildlachsfilet — Gebakken zalmfilet (180g) met gegrilde groenten, tagliatelle en kruidenroomsaus.

schatting≈ 780 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 72

Snoekbaarsfilet

25.50

Zanderfilet — Gebakken snoekbaarsfilet met amandelspinazie, jasmijnrijst en een fijne kruidensaus.

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Matjes „Hausfrauen Art“

14.90

Twee grote matjesfilets op Noordse wijze met een pittige dip en goudbruine aardappelen.

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Pasta

Pesto Verde

13.90

Huisgemaakte pesto van basilicum, rucola, knoflook, amandelen & olijfolie. Met geschaafde Gran Biraghi.

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Noors Zalm

15.90

Norwegisch — Noorse zalm met kerstomaatjes, spinazie en room. Getopt met geschaafde Gran Biraghi.

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Tagliatelle con Pollo

15.90

Verse tagliatelle met kipfiletreepjes in roomsaus met champignons & tomaten. Met kaas.

schatting≈ 790 kcal62 g koolhydraten

Bijgerechten

Pommes Frites

4.20

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Gebakken Aardappelen

4.20

Bratkartoffeln

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Gepofte Aardappel + Kruidenkwark

4.20

Backkartoffel + Kräuterquark

schatting≈ 280 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69

Aardappel Wedges + Kruidenkwark

4.20

Kartoffel Wedges + Kräuterquark

schatting≈ 340 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 69

Rozemarijn Aardappelen

4.20

Rosmarinkartoffeln

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten

Broodmandje + Boter

4.20

Brotkorb + Butter

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Dips

Ketchup

0.60

schatting≈ 20 kcal5 g koolhydraten

Mayonaise

0.60

Mayonnaise

schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mosterd

0.60

Senf

schatting≈ 15 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kruidenkwark

1.10

Kräuterquark

schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Desserts

Klein Kaasplateau

12.90

Kleines Käseplateau — Variatie van edel- en hardkazen, druiven, noten en vijgenmosterd. Met boter en brood.

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten

Chocolade-Amaretto Beker

8.90

Schokoladen-Amaretini-Becher — Twee bollen chocolade-ijs met amaretto-kruimels, amaretto, walnoten, chocoladesaus & slagroom.

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26

Eispresso

4.30

Espresso dopio met een bolletje vanille-ijs.

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Ijskoffie

4.90

Eis-Kaffee — Ijs-cocktail van espresso dopio, rietsuiker, melk & slagroom.

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 28

Ijschocolade

4.90

Eis-Schokolade — Ijs-cocktail van echte chocolade, rietsuiker, karamelsaus, melk & slagroom.

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 24

Taarten

Dagelijks wisselend aanbod

2.90

Täglich wechselndes Angebot — per stuk

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Hartige vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Pesto Verde pasta en de HonigZiege flammkuchen. Er is ook gebakken herderskaas en een fruitige tomatensoep beschikbaar.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 76

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke en koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt goede opties voor wie koolhydraten wil beperken. Er zijn diverse vlees- en visgerechten met een lage glycemische index.

33 diabetesvriendelijk · 77 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Güstrower Ch 11, 19406 Witzin
Uren: ma07:00–10:00, 12:00–20:00
di07:00–10:00, 12:00–20:00
wo07:00–10:00, 12:00–20:00
do07:00–10:00, 12:00–20:00
vr07:00–10:00, 11:30–21:00
za07:00–10:00, 11:30–21:00
zo07:00–10:00, 11:30–21:00
Wohlfühlfrühstück täglich 07:00 Uhr bis 10:00 Uhr (nur mit Reservierung)
Contact: +491707031234 buchung@pension-freigeist.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pension-freigeist.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Freigeist Pension and Brasserie? Claim je zaak.

Freigeist Pension and Brasserie

Menu

Hartige vegetarische opties

Eiwitrijke en koolhydraatarme keuzes

Reviews

Praktisch