Restaurant Hüttenklause
Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
Nu open · tot 16:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Salatbouquet met gebakken garnalen en knoflookbrood
10.50
Salatbouquet mit gebratenen Garnelen und Knoblauchbrot
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Saladeschotelvegetarian
6.00
Salatteller
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salatbouquet met gebakken geitenkaasvegetarian
8.90
Salatbouquet mit gebackenem Ziegenkäse
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Soepen
Wortel-gembersoepvegetarian
5.50
Karotten-Ingwersuppe
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Franse uiensoep
5.00
Französische Zwiebelsuppe
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Runderbouillon met kruidenpannenkoekjes
4.50
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Runderbouillon met huisgemaakte Maultaschen
5.00
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Runderbouillon met mergballetjes
5.00
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatenroomsoep met knoflookcrostinivegetarian
5.50
Tomatencremesuppe mit Knoblauchkracherle
schatting≈ 290 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Peterseliewortel-schuimsoepvegetarian
6.00
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Goulashsoep
6.00
Gulaschsuppe
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerecht
Varkensrugsteak met verse champignons en Spätzle
18.50
Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Spätzle
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Geroosterd varkensvlees met spekbonen en aardappelgratin
17.00
Schweinebraten mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Runderfilet in spekmantel met groentemandje en aardappelgratin
34.50
Rinderfilet im Speckmantel mit Gemüsekörbchen und Kartoffelgratin
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalfsrückensteak op roomkoolraap met morillesaus en maïsblinis
31.50
Kalbsrückensteak auf Rahmwirsing mit Morchelrahmsoße und Maisblinis
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Zwiebelrostbraten met Spätzle en gegrilde tomaat
29.50
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Grilltomate
schatting≈ 810 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Varkensfilet op roomcantharellen en kroketten
24.00
Schweinefilet auf Rahmpfifferlingen und Kroketten
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spinazieknödel met roomcantharellenvegetarian
19.50
Spinatknödel mit Rahmpfifferlingen
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Varkenslende met steenzampingsaus en kroketten
24.00
Schweinelendchen mit Steinplizrahmsoße und Kroketten
schatting≈ 760 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderroulade op rode kool en aardappelknödel
19.50
Rinderroulade auf Rotkohl und Kartoffelknödel
schatting≈ 790 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Kalkoensteak in parmezaankorst
18.00
Putensteak im Parmesanmantel und breiten Nudeln, Tomatensoße — met brede noedels en tomatensaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Kippenfilet
18.00
Hähnchenbrustfilet mit Currysoße und Reis — met currysaus en rijst
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Snoeksfiletpescatarian
26.00
Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Schloßkartoffeln und Safransoße — op romige zuurkool met aardappelen en saffraansaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
Yoghurtterrinevegetarian
7.50
Joghurtterrine mit frischen Früchten — met verse vruchten
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Crème brûlée & Panna cottavegetarian
7.50
Creme brülee + Panna cotta mit Fruchtsoßen — met fruit sauzen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Kaiserschmarrnvegetarian
6.00
Kaiserschmarrn mit Vanillesoße — met vanillesaus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Zwarte chocoladedroomvegetarian
8.50
Schwarzer Schokoladentraum
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Huisgemaakt Tiramisuvegetarian
6.00
Hausgemachtes Tiramisu im Glas — in een glas
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Huisgemaakte Schwarzwälder Kirschtortevegetarian
6.00
Hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte im Glas — in een glas
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Warme appelstrudelvegetarian
6.00
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis — met vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Verse fruitsaladevegetarian
7.80
Frischer Obstsalat mit 1 Kugel Vanilleeis — met 1 bolletje vanille-ijs
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Hoofdgerecht
Kalkoensteak in kaaskorst
18.00
Putensteak im Käsemantel und breiten Nudeln, Tomatensoße — met brede noedels en tomatensaus
schatting≈ 810 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Uit de soepketel
Runderbouillon
5.00
Rinderkraftbrühe mit Kräterflädle — met kruidenpannenkoekjes
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maultaschen-specialiteiten
Maultaschen 'Schwarzwälder-Art'
18.00
Maultaschen "Schwarzwälder-Art" mit gebratenem Schwarzwälder Schinken — met gebakken Zwarte Woudham
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gepaneerde Maultaschen
16.50
Panierte Maultaschen mit hausgemachter Paprikasoße — met huisgemaakte paprikasaus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Gratin Maultaschen
16.50
Überbackene Maultaschen mit Champignonrahmsoße — met champignonsroomsaus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salades
Bijgerechtsaladevegetarian
6.00
Beilagensalat von der Salattheke — van de saladebar
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saladeplateau
17.00
Salatplatte mit Hähnchenspieße — met kipspiesjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Saladeplateau
17.00
Salatplatte mit panierten Maultaschen — met gepaneerde Maultaschen
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saladeplateaupescatarian
17.00
Salatplatte mit gebackenem Zanderfilet — met gebakken snoeksfilet
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hoofdgerechten
Wiener Schnitzel
16.50
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art" — gepaneerd varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Jägerschnitzel
18.00
Jägerschnitzel "Nach Art des Hause" (paniert) — gepaneerd met champignonroomsaus en spätzle
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Kalkoensteak
16.50
Putensteak mit Champignonrahmsoße und Kroketten — met champignonroomsaus en kroketten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Spinazieknödelvegetarian
15.00
Spinatknödel mit Champignonrahmsoße — met champignonroomsaus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Forellenfiletpescatarian
22.50
Forellenfilet gebraten mit Mandelbutter und Salzkartoffeln — gebakken met amandelboter en gekookte aardappelen
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schäufele
15.50
Schäufele (warm) mit Kartoffelsalat — warm geserveerd met aardappelsalade
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bauernbratwurst
15.50
Warme Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat — warme boerenworst met aardappelsalade
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten
Wiener Schnitzel
16.50
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art" mit Pommes Frites — gepaneerd varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen voor spinazieknödel met raampijpsteeks of champignonsaus. Er zijn diverse vegetarische voorgerechten zoals wortel-gembersoep en salade met geitenkaas.
16 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 52
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten met groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan salades en soepen is groot.
23 diabetesvriendelijk · 52 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
- Uren
- mageslotendigeslotenwo10:00–16:00do10:00–16:00vr10:00–16:00za10:00–16:00zo10:00–16:00Montag und Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen. Warme Küche ab 12:00 Uhr bis 15.30 Uhr
- Contact
- +497834866819
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wolfach.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %