Restaurant de Sous-Chef
Dorpsstraat 21, 3931 ED Woudenberg
Nu gesloten · opent 11:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Koude broodjes
Carpaccio
13.75
Beef Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | Geroosterde nootjes | Parmezaanse kaas
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Gerookte zalm
14.50
Smoked Salmon Sandwich — Zoetzuur | Citroenmayonaise
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
Drie minibroodjes
13.50
Mini Sandwich Trio — Carpaccio | Krokante kip | Gerookte zalm
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Soepen
Pomodorisoepvegetarian
7.25
Pomodoro Soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dagsoep
7.25
Soup of the Day — Met brood en kruidenboter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Salades
Surf & turf
15.50
Surf and Turf Salad — Tataki ossenhaas | Gamba's tempura | Oosterse dressing
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante kip
14.50
Crispy Chicken Salad — Srirachamayonaise | Bacon | Parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
13.50
Gratinated Goat Cheese Salad — Nootjes | Balsamicodressing | Zongedroogde tomaat | Olijven
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74
Eiergerechten
Uitsmijter
9.95
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Boeremomelet
9.95
Farmer's Omelette — Met ham, kaas of bacon. Eén item inclusief. Extra item + € 1,-
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tosti's
Ham & kaas
6.25
Ham and Cheese Toastie
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Brie & tomaatvegetarian
6.95
Brie and Tomato Toastie
schatting≈ 480 kcal36 g koolhydraten
Warme broodjes
Kip piri-piri
12.95
Piri-Piri Chicken Sandwich — Champignons | ui
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Gewokte ossenhaaspuntjes
15.75
Wok-fried Beef Tips Sandwich — Teriyakisaus
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
Warme beenham
11.75
Warm Ham Sandwich — Gebakken champignons en ui | Satésaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Twee rundvleeskroketten
9.75
Beef Croquettes Sandwich — Met mosterd
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
Twee vegetarische kroketten (v)vegetarian
9.75
Vegetarian Croquettes Sandwich — Met mosterd
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
Tuna melt
13.25
Tonijnsalade met brie uit de oven
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydraten
Gegrilde steak
18.95
Grilled Steak Sandwich — Truffelmayonaise | geebakken champignons en ui
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
12-uurtje (vegetarisch mogelijk)
12.95
12-Hour Lunch Special — Gebakken ei | Kroket | Soep
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Clubsandwiches
Tataki ossenhaas
14.50
Beef Tataki Club Sandwich — Jalapenopeper | Truffelmayonaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Bijgerechten
Friet met mayonaisevegetarian
3.95
Fries with Mayonnaise
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaisevegetarian
4.50
Sweet Potato Fries with Truffle Mayo
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Brood met kruidenbotervegetarian
3.95
Bread with Herb Butter
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Warme gerechten
Sous-chef Burger
18.50
Bacon | Kaas | Tomaat | Sla | Friet
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Kipsaté
17.50
Chicken Satay — Satésaus | Atjar | Kroepoek | Friet
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Schnitzel
17.50
Truffelroomsaus | Gebakken champignons en ui | Friet
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Spareribs
19.95
Zoet, pittig of piri-piri | Knoflooksaus | Friet
schatting≈ 1150 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Biefstuk van de ossenhaas
25.50
Beef Tenderloin Steak — Gebakken champignons en ui | Rode wijnsaus | Wit brood
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Lunchproeverij
Lunchproeverij
18.95
Lunch Tasting Platter — plateau met diverse lunchgerechtjes
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
Menu's
Drie-gangenmenu
39.95
Three-Course Menu — Stel zelf uw driegangenmenu samen met de keuze uit de kaart
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerechten
Cocktail
13.50
Shrimp and Salmon Cocktail — Hollandse garnalen | verse zalm | cockailsaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde tonijn
13.50
Roasted Tuna — Wakame | sesamdressing
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Surf en turf
13.50
Surf and Turf Starter — Tataki ossenhaas | gamba tempura | Oosterse dressing
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberico Rib Fingers
13.50
Barbecuesaus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klassieke steak tartaar
13.50
Classic Steak Tartare — Truffelmayonaise | Gepocheerd eitje
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geitenkaasvegetarian
13.50
Goat Cheese Starter — Rode biet | olijven | basilicum
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gevulde champignonsvegetarian
13.50
Stuffed Mushrooms — Uit de oven | Tapenade | Kruidenboter
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Proeverij
16.95
Starter Platter — Diverse voorgerechten
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydraten
Visplankjepescatarian
17.25
Fish Platter — Diverse visgerechtjes
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu's
Friet met kroket, frikandel of kipnuggets
10.50
Kids Fries and Snack
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Spareribs met friet
13.95
Kids Spareribs and Fries
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Kipsaté met friet
13.95
Kids Chicken Satay and Fries
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Gambapannetje
21.75
Shrimp Pan — Spaanse marinade | licht pittig
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken zalmpescatarian
21.75
Pan-fried Salmon — Risotto | spinazie
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Biefstuk ossenhaas
27.50
Beef Tenderloin — Rode wijnsaus | groentegarnituur
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde entrecote
21.75
Grilled Entrecôte — Pepersaus | groentegarnituur
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ribeye
21.75
Ribeye Steak — Truffeljus
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaasspies
21.75
Beef Tenderloin Skewer — Knoflooksaus
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerecht van de Sous-Chef
21.75
Sous-Chef's Special — Bijpassende saus | groentegarnituur
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Oosters kippannetje
21.75
Oriental chicken pan — Teriyakisaus | gewokte groenten
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
Gevulde varkenshaas
21.75
Stuffed pork tenderloin — Brie | spek | champignonsaus | groentegarnituur
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Blank Angus hamburger
18.50
Black Angus burger — Barbecuesaus | Kaas | Bacon | Tomaat | Sla
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Risottovegetarian
21.75
Gepofte tomaat | spinazie | Parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Om samen te delen
Mixed grill plank
29.50
Mixed grill platter — Steak | spareribs | kipspies | varkenshaas. Geserveerd met diverse sausjes.
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderplateau
35.00
Beef platter — Entrecote | ossenhaas | ribeye. Geserveerd met diverse sausjes.
schatting≈ 1200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nagerechten
Dame blanche
9.25
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Warm appeltaartje
9.25
Warm apple pie — kaneelijs
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Flensje
9.25
Pancake — Vanille-ijs | sinaasappelsaus
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 31
Trifle
9.25
Witte chocolademousse | brownie | rood fruit | sorbetijs
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Aardbei romanoff
9.25
Strawberry Romanoff — Crème brûlée | sorbetijs
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Crème brûlée | sorbetijs
9.25
Crème brûlée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Drie soorten kaasvegetarian
9.25
Three types of cheese — Portstroop
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Steak tartaar
13.25
Steak tartare — met truffelmayonaise
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Argentijnse steak
18.95
Argentinian steak — met pepersaus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kipsaté (3 spiesen)
17.95
Chicken satay — met satésaus
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spareribs, 600 gram
19.00
Spare ribs — met knoflooksaus (zoet, pittig of piri-piri)
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Gebakken varkenshaas
18.50
Fried pork tenderloin — met champignonsaus en groenten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mixed grill
21.00
met kip, varkenshaas, steak en spareribs, met knoflooksaus
schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maaltijdsalades
Gerookte zalmsaladepescatarian
17.00
Smoked salmon salad — Met gerookte zalm, zoetzuur en tzatzikisaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Carpacciosalade
17.00
Carpaccio salad — Met truffelmayonaise, geroosterde nootjes en Parmezaanse kaas
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geitenkaassaladevegetarian
16.75
Goat cheese salad — Met honing, balsamicodressing, geroosterde nootjes en gedroogde tomaat
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Kindermenu’s
Kindermenu kroket
8.50
Kids croquette
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Kindermenu frikandel
8.50
Kids frikandel
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Kindermenu kipnuggets
8.50
Kids chicken nuggets
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Kindermenu kipsaté
12.50
Kids chicken satay
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kindermenu spareribs
12.50
Kids spare ribs — Keuze uit zoet of pittig
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Bijgerechten
Frietvegetarian
3.75
Fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Saladevegetarian
4.50
Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel eiwitrijke hoofdgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met groenten. De keuze aan koolhydraatarme opties is groot.
32 diabetesvriendelijk · 80 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Dorpsstraat 21, 3931 ED Woudenberg
- Uren
- ma—di11:30–23:00wo11:30–23:00do11:30–23:00vr11:30–23:00za11:30–23:00zo11:30–23:00
- Contact
- +31332862286 info@desouschef.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desouschef.nl/