terug naar zoeken

Gasthaus Karpathen

August-Jung-Weg 15A, 42113 Wuppertal

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Bruschettavegetarian
9.50
Bruschetta mit Knoblauch und Zwiebeln auf geröstetem Weißbrot — met knoflook en uien op geroosterd witbrood
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Parmiggianavegetarian
15.50
Parmiggiana überbackene Aubergine, Büffelmozzarella, Tomatensugo, Basiliko — overbakken aubergine, buffelmozzarella, tomatensaus, basilicum
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Runder tartaar
22.50
Rindertatar, klassisch angemacht mit Kapern, Sardellen und Gürkchen — klassiek bereid met kappertjes, ansjovis en augurk
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burratavegetarian
15.50
Burrate — Datterini tomaten, pistachenoten, balsamico
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Serranoham
10.50
Serrano – Schinken mit Oliven und frischem Hausbrot — met olijven en vers huisbrood
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Vitello Tonnato
14.50
Vitello Tonato Rose gebratenes Kalbfleisch in feiner Thunfischcreme, dazu Kapernäpfel und Zitrone — roze gebakken kalfsvlees in fijne tonijncrème, met kappertjesappels en citroen
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runder Carpaccio Classico
19.50
Rinder Carpaccio Classico Hauchdünnes Rindbsfleisch, Ruccola, Parmesan, Balsamico — flinterdun rundvlees, rucola, Parmezaan, balsamico
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uit de Karpatenpan
Gambas
16.50
Gambas in Rosmarinöl gebraten — gebakken in rozemarijnolie met cherrytomaten en vers brood
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Vegetarisch & Pasta
Mediterrane Servittenknödelvegetarian
21.50
Mediterraner Servittenknödel mit Spinat, getr. Tomaten, Fetakäse und sautierten Pilzen der Saison an Pesto — met spinazie, gedroogde tomaten, feta en gebakken seizoenszwammen met pesto
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spaghetti
19.50
Spaghetti mit Gambas, Chili und Knoblauch — met gambas, chili en knoflook
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Gevulde Raviolivegetarian
24.50
Gefüllte Ravioli mit Spargelfüllung, an Burrata-Basilikum-Créme, Datterini-Tomaten, Spargelspitzen, und gestiftelte Mandeln — met asperge, burrata-basilicumcrème, Datterini tomaten, aspergetoppen en amandelschaafsel
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
18.50
Gratinierter Ziegenkäse auf Rote – Bete – Carpaccio mit Feldsalat, Nüssen & Basilikumpesto — op rode bieten carpaccio met veldsla, noten & basilicumpesto
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Farfalle
25.50
Fafalle serviert mit Lachswürfel in fruchtigem Tomatensugo und Datterini Tomaten — geserveerd met zalmblokjes in fruitige tomatensaus en Datterini tomaten
schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Specialiteiten
Krüstchen
16.90
Krüstchen mit Spiegelei und Salat — met spiegelei en salade
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Roastbeef
22.50
Roastbeef, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Salat — roze gebakken, met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spekpannenkoek
13.50
Speckpfannkuchen mit Salat — met salade
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Himmel und Erd
18.50
Himmel und îd — gebakken bloedworst op aardappelpuree en appelcompote
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
Vlees
Steak Fritz
31.50
gegrilde Argentijnse rumpsteak, frietjes en salade, met pepersaus of kruidenboter
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Wiener Schnitzel
28.50
Original Wiener Schnitzel aus der Butterpfanne mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren — origineel in boter gebakken, met gebakken aardappelen, komkommersalade en veenbessen
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Saltimbocca a la Romana
29.50
kalfsschnitzel met salie en Parmaham in witte wijnsaus, met marktgroenten en lintpasta
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Vis
Zalmfiletpescatarian
26.50
Lachschnitte auf der Haut gebraten serviert an Limonensauce dazu Kartoffelschnee und Vanillemöhren — Op de huid gebakken, geserveerd met limoensaus, aardappelsneeuw en vanillewortels
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade
Insalata „Anna“ 2.0vegetarian
18.50
Gemengde bladsla met rode vijgenmosterd, gegratineerde geitenkaas, gekarameliseerde walnoten, fruit en verse kruiden
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Insalata „Hugo“
24.50
Verse salade met in rozemarijnolie gebakken runderreepjes, seizoenspaddestoelen, pijnboompitten en Parmezaansekaas
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Insalata „Theo“pescatarian
23.50
Verse salade met seizoenspaddestoelen, gamba's en pijnboompitten
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dessert
Tiramisu Classicovegetarian
9.50
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Tartufo Nerovegetarian
8.50
Tartufo Nero mit frischen Früten der Saison — Met verse seizoensvruchten
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Panna Cottavegetarian
8.50
Panna Cotta mit Mangospiegel und Früten der Saison — Met mangospiegel en seizoensvruchten
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Veel vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals ravioli met asperges of een mediterrane servittenknödel. Er zijn ook voorgerechten zoals burrata met pistachenoten. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals Wiener Schnitzel.

10 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees- en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De salades en vleesgerechten hebben over het algemeen een lage glycemische index.

13 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
August-Jung-Weg 15A, 42113 Wuppertal
Uren
ma12:00–14:00, 18:00–22:00
di12:00–14:00, 18:00–22:00
wo12:00–14:00, 18:00–22:00
do12:00–14:00, 18:00–22:00
vr12:00–14:00, 18:00–22:00
za12:00–14:00, 18:00–22:00
zo12:00–14:00, 17:00–21:00
Contact
+49202761338 info@karpathen.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-karpathen.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gasthaus Karpathen? Claim je zaak.