Schaliënhuis
Oud-Dorpsstraat 38, 2990 Wuustwezel
Nu gesloten · opent do 11:30
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SHARING MENU
4 gangen
59.50
Sharing Menu 4 Courses — Mosseltjes op Thaïse wijze, Kalfstartaar met verse kruiden, Tomatenroomsoep met balletjes, Filet pur – Robespierre, Rode poon – courgette – mousseline, Limoncello panna cotta, Dame Blanche 2.0
schatting≈ 1850 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
3 gangen met voorgerecht
55.00
Sharing Menu 3 Courses with Starter
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 31
3 gangen met soep
52.00
Sharing Menu 3 Courses with Soup
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 35
Lunchgerechten
Croque Madame
13.50
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Croque Monsieur
12.00
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
Tomatenroomsoep
8.20
Tomato Cream Soup
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalkroketten
16.50
Shrimp Croquettes
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Duo kaas- en garnaalkroketten
18.50
Cheese and Shrimp Croquettes
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Kaaskroketten
14.50
Cheese Croquettes
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Smashburger - sla - tomaat - cheddar - ui
21.00
Smash Burger
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Spaghetti Bolognaise
21.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Salade Ardennen
20.50
Ardennes Salad — (geitenkaas-appel-spek)
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 78
Salade Schalienhuis
20.50
Schalienhuis Salad — (gerookte zalm - scampi)
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hapjes
Tapasbordje
18.50
Tapas Platter
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Portie warme hapjes
16.50
Warm Appetizers
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Portie bitterballen
10.50
Bitterballen
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Portie kaas
9.00
Cheese Plate
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Mosseltjes Thaise wijze
18.50
Thai Style Mussels
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Kalfstartaar verse kruiden
19.50
Veal Tartare
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van runds
18.50
Beef Carpaccio
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalmcocktail
17.00
Salmon Cocktail
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensoep
8.20
Tomato Soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Zesrib - slaatje
29.00
Six-Rib Steak
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet puur - Robespierre
29.00
Filet Pur Robespierre
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak bearnaise
27.50
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Steak peper- of champignonsaus
26.50
Steak with Pepper or Mushroom Sauce
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkenshaasje
26.50
Pork Tenderloin
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensribbekes gemarineerd
25.00
Marinated Pork Ribs
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
Videe - seizoenslaatje
28.00
Videe with Seasonal Salad
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen Thais
28.50
Thai Mussels
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mosselen look
27.00
Garlic Mussels
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen natuur
26.50
Natural Mussels
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Rode poon - courgette - mousseline
25.00
Red Pollack with Zucchini
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Scampi currysaus
24.00
Scampi Curry Sauce
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Open loempia
24.00
Open Spring Roll — (wokgroentjes, kalkoen, scampi en pasta)
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegetarische loempiavegetarian
22.00
Vegetarian Spring Roll — (wokgroentjes, pasta)
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Salade Carpaccio
20.50
Carpaccio Salad — (zongedroogde tomaat, parmezaan, balsamico)
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nagerechten
Dessertwaaier
16.00
Dessert Platter — (5 kleine dessertjes)
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenzwaar 22
Limoncello panna cotta
13.50
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Dame Blanche deluxe
11.50
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Verwenkoffie- of thee
14.00
Dessert Coffee or Tea — (Koffie of thee met 3 dessertjes)
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Appelstrudel ijs en room
12.50
Apple Strudel with Ice Cream and Cream
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Appelstrudel ijs
12.00
Apple Strudel with Ice Cream
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Appelstrudel
9.50
Apple Strudel
schatting≈ 400 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Pannenkoek ijs en chocosaus
12.50
Pancake with Ice Cream and Chocolate Sauce
schatting≈ 700 kcal85 g koolhydratenzwaar 30
Pannenkoek suiker of siroop
8.50
Pancake with Sugar or Syrup
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Coupe Vanille
4.00
Vanilla Coupe
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Coupe Dame Blanche
6.00
Dame Blanche Coupe
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Coupe aardbeien
7.00
Strawberry Coupe
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Coupe Advocaat
6.00
Advocaat Coupe
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Coupe Stadius
6.00
(mokka ijs, bresilienne, caramelsaus)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Menu de Brouwerij
Huisbereide kaaskrokettenvegetarian
Homemade cheese croquettes
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kipcocktail
Chicken cocktail
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalmcocktailpescatarian
Salmon cocktail
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatenroomsoepvegetarian
Tomato cream soup
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dagsoep
Soup of the day
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sorbetvegan
schatting≈ 100 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Kippepastei (videe)
Chicken pie (vol-au-vent) — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Varkensorloff
Pork shoulder — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Kalkoenfilet
Turkey fillet — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten
Zalmfiletpescatarian
Salmon fillet — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Vispannetjepescatarian
Fish pan — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Dame Blanchevegetarian
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Appelstrüdelvegetarian
Apple strudel
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Chocomoussevegetarian
Chocolate mousse
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
5 Gangen
50.50
5 Course Menu
schatting≈ 2200 kcal200 g koolhydratenzwaar 31
4 Gangen
47.00
4 Course Menu
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
3 Gangen (Voorgerecht)
43.50
3 Course Menu (Starter)
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
3 Gangen (Soep)
39.50
3 Course Menu (Soup)
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Menu de Arend
Carpaccio van runds
Beef carpaccio
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gandaham met meloen
Ham with melon
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 73
Duo kaas en garnaalkroketten
Cheese and shrimp croquettes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Salade met gerookte zalm en gebakken scampipescatarian
Smoked salmon and scampi salad
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Parelhoenfilet
Guinea fowl fillet — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Fijne Franse eendenborst
French duck breast — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Varkenshaasje
Pork tenderloin — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Steak
incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Open Loempia
Open spring roll — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
Gebakken scampi currysauspescatarian
Fried scampi with curry sauce — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Kabeljauwhaasjepescatarian
Cod fillet — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Dessertwaaiervegetarian
Dessert fan
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
5 Gangen
53.50
5 Course Menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
4 Gangen
51.00
4 Course Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
3 Gangen (VG))vegetarian
47.50
3 Course Menu (Vegetarian)
schatting≈ 1500 kcal160 g koolhydratenzwaar 39
3 Gangen (Soep)
43.50
3 Course Menu (Soup)
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydraten
Menu Johannes Stadius
Carpaccio gerijpt runds
Aged beef carpaccio
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tataki van tonijnpescatarian
Tuna tataki
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken St-Jacobsvruchtenpescatarian
Pan-seared scallops
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zesrib
Six-rib beef — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Entrecote
Entrecôte — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
Schartongpescatarian
Rough shag fish — incl frit, kroketten en/ of gratin, saus en warme seizoensgroenten
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten
Moeulleux van chocolade met vanille ijsvegetarian
Chocolate fondant with vanilla ice cream
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Crème Brulée met rood fruitvegetarian
Crème Brûlée with red fruits
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
5 Gangen
56.50
5 Course Menu
schatting≈ 2300 kcal190 g koolhydratenzwaar 31
4 Gangen
55.00
4 Course Menu
schatting≈ 1900 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
3 Gangen (Voorgerecht))
51.50
3 Course Menu (Starter)
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
3 Gangen (Soep)
47.50
3 Course Menu (Soup)
schatting≈ 1500 kcal130 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
38veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Belgische keuken
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit kaaskroketten, tomatenroomsoep en een vegetarische loempia. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 97
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Belgische klassiekers met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met lage koolhydraten. Veel menu's bevatten standaard friet of kroketten die je kunt vervangen.
31 diabetesvriendelijk · 97 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oud-Dorpsstraat 38, 2990 Wuustwezel
- Uren
- ma—di—wo—do11:30–23:00vr11:30–23:00za11:30–23:00zo11:30–23:00ontbijt op zondag vanaf 20 volwassenen
- Contact
- +3236697779
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schalienhuis.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %