Jardin Gourmand - Yvré-l'Évêque, Rue de Bener, Lieu-dit Papea
Rue de Bener, Lieu-dit Papea, 72530 Yvré-l'Évêque
Nu gesloten · opent 19:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Entrées
Carpaccio de bœuf et son mesclun de jeunes pousses
Beef Carpaccio
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crevettes Panko et sa sauce tartare
Panko Shrimp with Tartare Sauce
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Méli mélo de queues d'écrevisses et saumon fumé maison
Crayfish and Smoked Salmon
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croustade de noix de pétoncles sauce safranée
Scallop Croustade with Saffron Sauce
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plats
Cuisse de canard confite et son gratin dauphinois
Duck Confit with Gratin Dauphinois
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pièce de bœuf aux cinq poivres
Beef with Five Peppers
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dos de cabillaud sauce légère
Cod Loin with Light Sauce
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Pavé de saumon à la plancha
Grilled Salmon Fillet
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Délice au caramel et son croquant noisettes
Caramel Delight with Hazelnuts
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Royal chocolat noir et son craquant praliné
Dark Chocolate Royal with Praline
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Tarte Tatin aux poires caraméliséesvegetarian
Pear Tarte Tatin
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
Formule repas
"Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
29.90
Set Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Apéritif, "Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
33.90
Set Menu with Aperitif
schatting≈ 1250 kcal80 g koolhydraten
Cocktail dînatoire
33.90
Cocktail Dinner
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Apéritif, entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
37.90
Full Course Set Menu
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
34.90
Three Course Set Menu
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 41
La carte de nos entrées
Foie gras frais de canard maison et son chutney de figues
Duck Foie Gras with Fig Chutney
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Due de saumon fumé maison et gravlax à l'Espelette
Smoked Salmon and Gravlax
schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Briochine d’escargots de Bourgogne à l’ail et herbes fraîches
Snail Brioche with Garlic and Herbs
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Méli-mélo de ris de veau et andouille vinaigrette sésame
Veal Sweetbreads and Andouille
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La carte de nos suggestions du moment
Planche du moment à partager
Sharing Platter of the Moment
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassolette de chipirons et palourdes à la tomates...
Squid and Clam Casserole with Tomato
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Nos salades « côté Jardin »
Madraque
Madraque Salad with Shrimp and Avocado — avocat, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes , tomates cerises et confites, vinaigrette soja et graines de sésame
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Lagon
Lagon Salad with Salmon and Shrimp — saumon fumé, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes, tomates cerises et confites, vinaigrette basilic gingembre
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Esterel
Esterel Salad with Foie Gras and Duck — toast de foie gras de canard, magret fumé, gésiers confits, pomme de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, vinaigrette fraise balsamique
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Vogue
Vogue Salad with Ham and Goat Cheese — jambon cru, chèvre chaud, pommes de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, oignons rouges, vinaigrette au balsamique
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nos tartines « côté Gourmand »
Farigoule
Farigoule Tartine with Reblochon and Ham — lamelle de pommes de terre, lardons, jambon cru, reblochon, crème, oignons rouges
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Sufforen
Sufforen Tartine with Foie Gras and Duck — foie gras poêlé, chutney, magret fumé, oignons rouges, asperges vertes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Palméa
Palméa Tartine with Shrimp and Salmon — guacamole, crevettes poêlées, saumon fumé, tomates cerises, oignons rouges, asperges vertes
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 70
Nos poissons
Sole meunière au citron vert
Sole Meunière with Lime — 350g avant cuisson
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet de bar rôti à la fleur de sel
Roasted Sea Bass Fillet
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pavé de truite de fjord meunière aux amandes
Trout Meunière with Almonds
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nos suggestions (poissons)
Filet de Turbot au beurre blanc
Turbot Fillet with Beurre Blanc
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Blanquette de crevettes sauvages au Noilly Prat
Wild Shrimp Blanquette
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nage de poissons rôtie à la crème de whisky
Roasted Fish Stew with Whisky Cream
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nos viandes
Filet de boeuf « Sarthois » 250g façon rossini
Beef Fillet Rossini
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pièce de boeuf « Limousine » 200g à la plancha
Grilled Limousine Beef
schatting≈ 520 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Magret de canard « Français »
French Duck Breast
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Nos suggestions (viandes)
Ris et rognons de veau à la graine de moutarde
Veal Sweetbreads and Kidneys with Mustard
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Côte de veau « Française » saveur des bois 350g
Veal Chop with Forest Flavours
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Souris d'agneau 7h semoule aux épices
Slow-cooked Lamb Shank with Spiced Semolina
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Nos pâtes fraîches
Pâtes fraîches aux deux saumons
Fresh Pasta with Two Salmons
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Pâtes fraîches aux champignons et foie gras poêlés
Fresh Pasta with Mushrooms and Foie Gras
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Notre menu enfants (- 12 ans)
Le petit Jardin (plat + dessert + boisson)
Kids Menu (Steak, Salmon or Chicken) — Steak haché VBF 125g ou pavé de saumon ou filet de poulet et légumes aux choix ; Glace Smarties ou Royal au chocolat ; 1 verre Coca-Cola ou Orangina ou sirop à l’eau
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
Nos fromages
Pointe de brie et son mesclun de salade aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Brie Cheese with Walnut Salad
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment de fromages affinés mesclun de salades aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Assorted Aged Cheeses
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydraten
Nos desserts
Moelleux au chocolat et glace vanille bourbon
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Moelleux au caramel et glace chocolat blanc
Caramel Fondant with White Chocolate Ice Cream
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenzwaar 25
Profiteroles au caramel beurre salé et aux deux chocolats
Profiteroles with Salted Caramel and Chocolate
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Café gourmand maison
Café gourmand
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Salade de fruits frais et sorbet citron vertvegan
Fresh fruit salad with lime sorbet
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Faisselle nature ou aux fruits rougesvegetarian
Fresh curd cheese with red fruits
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 69
Nos desserts du moment
Banoffee glacé banane marniervegetarian
Banoffee ice cream
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Crème brûlée maison au grand marniervegetarian
Crème brûlée
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Sphère façon tarte citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tart sphere
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Nos desserts glacés, les coupes composées
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
Café or Chocolat Liégeois — crème glacée café ou chocolat, café expresso ou chocolat chaud, crème fouettée
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Dame Blanchevegetarian
crème glacée vanille, chocolat chaud, crème fouettée
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
Colonelvegan
sorbet citron vert et vodka
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Coupe Forêt-Noirevegetarian
Black Forest sundae — crème glacée forêt-noire, amarenas, moelleux chocolat, chantilly, copeaux chocolat
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Cookies Nut’svegetarian
Cookies Nut's sundae — crème glacée Nuty, crème glacée pralinée, morceaux de cookies, noix de pécan, coulis caramel beurre salé et crème fouettée
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenzwaar 18
La Givréevegan
La Givrée mint sorbet — Sorbet menthe pastille et menthe pastille
schatting≈ 180 kcal42 g koolhydratenzwaar 32
La Don Papavegan
Don Papa rum sorbet — Sorbet rhum DON PAPA et rhum arangé
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
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