Lab - Zaandam, Middenweg
Middenweg 44, 1505 RK Zaandam
Nu open · tot 22:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voor de kids
VEGA- OF RUNDERBURGER
12.00
Kids Veggie or Beef Burger — Friet, spiesje met snoepgroenten
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
KROKET MET FRIET (KALFS OF VEGAN)
12.00
Kids Croquette with Fries — Friet, spiesje met snoepgroenten
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
KIP NUGGETS
10.50
Kids Chicken Nuggets — Friet, spiesje met snoepgroenten
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
VIS FRITES
10.00
Kids Fish and Chips — Friet, spiesje met snoepgroenten
schatting≈ 640 kcal62 g koolhydraten
PANCAKES (4) Vvegetarian
9.50
Kids Pancakes — Stroop, poedersuiker, chocoladesaus
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydraten
PIZZA BAMBINO Vvegetarian
9.00
Kids Pizza Bambino — Tomatensaus, mozzarella
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
PIZZA BAMBINI
9.00
Kids Pizza Bambini — Tomatensaus, mozzarella, salami
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
BROODJE VEGAN- OF KALFSKROKET
8.00
Kids Croquette Sandwich — Komkommer, tomaat, mayonaise
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
BROODJE HAGELSLAG Vvegetarian
4.50
Kids Hagelslag Sandwich
schatting≈ 400 kcal55 g koolhydratenzwaar 42
TWEE BOLLETJES IJS MET SLAGROOM
4.50
Kids Ice Cream — Keuze uit: vanille, aardbei, chocolade, citroen sorbet, kokos (vegan)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
SCHATKISTJE
4.50
Kids Treasure Chest
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
RAKETJE
2.50
Kids Rocket
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
PERENIJSJE
2.00
Kids Pear Ice Cream
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
PIZZA’s
TARTUFO
19.50
Pizza Tartufo — Bospaddenstoelen, mascarpone, truffelolie, San Daniele ham, rode ui, rucola, fior di latte, Parmezaanse kaas
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
PULLED CHICKEN
19.50
Pizza Pulled Chicken — BBQ-saus, rode ui, paprika, cheddar, jalapeño, bieslook
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
CAPRI Vvegetarian
19.00
Pizza Capri — Geitenkaas, pompoencrème, spinazie, pistache, artisjok, cherrytomaat
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
FUNGHI VEGANvegan
18.50
Pizza Funghi Vegan — Tomatensaus, bospaddenstoelen, vegan mozzarella, rode ui, verse basilicum
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten
DIAVOLA
17.50
Pizza Diavola — Tomatensaus, spianata piccante, rode ui, paprika, fior di latte
schatting≈ 850 kcal68 g koolhydraten
FROMAGGI Vvegetarian
17.50
Pizza Fromaggi — Mascarpone, cheddar, fior di latte, gorgonzola, bieslook
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
MARGHERITA Vvegetarian
14.50
Pizza Margherita — Tomatensaus, fior di latte, verse basilicum
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydraten
gerechten burgers
LAB-44 BURGER
19.00
Little gem, smokey coctailsaus, bacon, cheddar, tomaat, augurk, friet met Zaanse mayonaise
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydraten
PORTOBELLO BURGER VEGANvegan
18.50
Geconfijte portobello, spicy vegan cheese, balsamico-uienchutney, little gem, tomaat, friet met veganaise
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Other Dishes
MINI TUNA TACO’S
14.50
Mini Tuna Tacos — Frisse tonijntartaar, wasabi mayonaise, wasabi crunch, daikon cres, wakame
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BAO BUNS RIBFINGERS
14.50
Zoetzure uitjes & komkommer, teriyaki glaze, sesam, gebakken uitjes, friet met veganaise
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydraten
BAO BUN PULLED FUNGHI VEGANvegan
14.50
Zoetzure uitjes & komkommer, teriyaki glaze, sesam, gebakken uitjes
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
FOCCACIA PULLED CHICKEN
13.00
Focaccia Pulled Chicken — Zoetzure rode ui, BBQ-saus, rucola, jalapeño mayonaise
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
FOCACCIA PUMPKIN-GOAT Vvegetarian
12.00
Focaccia Pumpkin-Goat — Gekarameliseerde pompoencrème, geitenkaas, frisse zoetzure venkel, gerookte amandel, cherry tomaatjes, gerookte amandel
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
TWEE KROKETTEN (kalfs of vegan)
12.00
Veal or Vegan Croquettes — Zuurdesem brood, mosterd
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
SUNNY SIDE UP
9.50
Sunny Side Up Toast — Drie spiegeleitjes op zuurdesembrood met keuze uit: kaas, ham, spek, bospaddenstoeltjes
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MISO SOEP VEGANvegan
8.00
Miso Soup Vegan — Shiitake, paksoi, lente-ui, udon noodles, rode peper balsamico uitjes
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
saladeS
BURRATA & BLUEBERRY Vvegetarian
13.50
Burrata & Blueberry Salad — Blueberry agrodolce, pistache, zuurdesem brood, citroenolie, verse basilicum
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
SALADE NIÇOISEpescatarian
18.50
Gegrilde tonijn, haricoverts, gekookt eitje, kalamata olijven, cherry tomaatjes, krieltjes
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
GEITENKAAS SALADE Vvegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas, gemengde sla, huisdressing, gekarameliseerde pompoencrème, zoetzure venkel
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Borrelbites
CHARCUTERIE
12.50
Charcuterie Board — Diverse Italiaanse vleeswaren, olijven, grissini
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NACHOS Vvegetarian
12.00
Nachos — Cheddar, zoetzure uitjes, jalapeño, zure room, salsa, guacamole
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
MIX LAB (10)
12.00
Mix Lab Bittergarniture — Mix bittergarnituur, chilisaus, mosterdmayonaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BOSPADDENSTOELKROKETJES V (6)vegetarian
9.50
Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAAS RUCOLA KROKETJES V (6)vegetarian
9.50
Cheese Arugula Croquettes — Chilisaus
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KROKANTE KIPHAASJES
9.00
Crispy Chicken Strips — Chilisaus
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAASSTICKS V (6)vegetarian
8.00
Cheese Sticks — Chilisaus
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KALFSBITTERBALLEN(6)
8.00
Veal Bitterballen — Mosterdmayonaise
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
VEGAN BITTERBALLEN(6)vegan
8.00
Vegan Bitterballen — Mosterd
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
FOCACCIA BREAD Vvegetarian
7.50
Focaccia Bread — Pesto, aioli
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
PIZZA FOCACCIA Vvegetarian
7.50
Pizza Focaccia — Pesto, aioli
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
GYOZA’S VEGANvegan
7.50
Vegan Gyoza — Zoetzure groenten, teriyaki glaze, wasabi crunch
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FRIETJES Vvegetarian
5.00
Fries — Zaanse mayonaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
OLIJVEN Vvegan
4.50
Olives
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
vooraf
GEROOKTE EENDROLLETJES
14.50
Smoked Duck Rolls — Gel van framboos, kletskop van sesam, framboos crunch, zoetzure ui, rucola
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PUMPKIN-GOATvegetarian
11.50
Pumpkin-Goat Appetizer — Warme geitenkaas, gekarameliseerde pompoencrème, zoetzure venkel, gerookte amandel
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
hoofd
STEAK & FRITES
31.50
Steak and Fries — Grain fed runder ribeye 180 gr, chimichurri, hasselback aubergine, verse friet
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
BBQ BUIKSPEK
27.50
BBQ Pork Belly — Geroosterde rosenval aardappeltjes, geroosterde groenten, rode peper karamel, homemade BBQ-saus
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
TONIJNSTEAK
27.50
Tuna Steak — Sesamkorst, sweet and spicy paksoi, wortelpuree
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CANNELONI RICOTTA SPINAZIE Vvegetarian
22.50
Ricotta and Spinach Cannelloni — Wittewijn roomsaus, wilde spinazie, pistache, Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
RODE BIET RISOTTO VEGANvegan
19.50
Beetroot Risotto — Gerookte biet, gerookte amandel, vegan Parmezaan, rucola, jullienne van gele biet
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
desserts
LIMONCELLO TIRAMISU
9.50
Crème van limoncello, lange fingers, citroensorbet, citrusgel, sinaasappelkrokant
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
PIÑA CO LAB VEGANvegan
9.50
Coconut Crème Brûlée with Pineapple — Cocoscrème brûlée, gepocheerde ananas, kokos roomijs
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
ROMANOFF
9.50
Strawberry Pavlova Romanoff — Aardbei pavlova, gemarineerde aardbeien, vanille mascarpone, espuma van vodka en aarbei
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
BONBONS VAN ARTELIER LIMMEN
1.80
Artelier Limes Bonbons — Vraag naar het assortiment
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
94veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en veganistische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
De kaart biedt gerechten zoals rode biet risotto vegan en cannelloni ricotta spinazie. Er zijn ook veganistische opties zoals de portobello burger en gyoza's.
28 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 58 · 1 schatting
65dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en salades. Veel opties bevatten weinig koolhydraten.
17 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Middenweg 44, 1505 RK Zaandam
- Uren
- ma—di—wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo12:00–22:00geopend voor lunch en diner
- Contact
- +31202374111
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lab-44.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %