terug naar zoeken

Poelier Vermeulen

Ossebilkstraat 4, 8211 Zedelgem

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze formules
Formule 1
47.00
Set Menu 1 — 2 Hapjes Voorgerecht Hoofdgerecht Dessert
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Formule 2
38.00
Set Menu 2 — 2 Hapjes Soep Hoofdgerecht Dessert
schatting≈ 1900 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Formule 3
35.00
Set Menu 3 — 4 Hapjes Hoofdgerecht Dessert
schatting≈ 1700 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Formule 4
52.00
Set Menu 4 — 2 Hapjes Soep Hoofdgerecht Dessert Buffet
schatting≈ 2600 kcal220 g koolhydratenzwaar 25
Basis hapjes
Ambachtelijke kaaskroketjesvegetarian
1.50
Cheese croquettes
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke garnaalkroketjes
Shrimp croquettes
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Asperges à la flamandevegetarian
Flemish style asparagus
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio classico
Beef carpaccio
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gravlax van wilde zalm
Wild salmon gravlax
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Haringmootje met een salsa van advocado en appel
Herring with avocado and apple salsa
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisbereide aperitiefboutjes met karamelsaus
Appetizer chicken wings with caramel sauce
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Makreel met ratatouille en aardappelschuimpje
Mackerel with ratatouille and potato foam
schatting≈ 190 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini- croque monsieur
Mini croque monsieur
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydraten
Scampi diabolique
Diabolique scampi
schatting≈ 230 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensoepvegetarian
Tomato soup
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello tonato
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Culinaire hapjes
Barbeel met kruidenrisotto witte wijnsaus
Barbel with herb risotto
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bisque van grijze garnalen
Grey shrimp bisque
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brandade kabeljauw, gepocheerd kwartelei en avruga
Cod brandade with quail egg and avruga
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frisse tartaar van filet pure , aardpeer en hazelnoot
Beef tartare with Jerusalem artichoke and hazelnut
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken eendenborst met pakchoi en mango
Fried duck breast with pak choi and mango
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken foie gras, chutney van mango, crust van spek
Fried foie gras with mango chutney and bacon crust
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegratineerde franse oester gepocheerd in witte wijnsaus
Gratinated French oyster in white wine sauce
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte eendenborst met mousse van eend en rode biet
Smoked duck breast with duck mousse and beetroot
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grijze garnalen met espuma van aardappel en truffel
Grey shrimp with potato and truffle espuma
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mi-cuit gebakken coquilles met crème van pastinaak en rammenas
Mi-cuit scallops with parsnip cream
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mi-cuit gebakken coquilles met crème van erwt en buikspek
Mi-cuit scallops with pea cream and pork belly
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verse heilbot met kaviaar d’aubergine en tartaar van paprika
Halibut with eggplant caviar and pepper tartare
schatting≈ 190 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Klopt dit menu nog?

34veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit kaaskroketjes, asperges à la flamande en tomatensoep. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op het menu.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

48dia
scoreschatting

Veel kleine koolhydraatarme hapjes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu focust op hapjes en formules. De meeste individuele snacks bevatten weinig koolhydraten.

23 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Ossebilkstraat 4, 8211 Zedelgem
Uren
nog niet bekend
Contact
+32474310722
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poeliervermeulen.be/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Poelier Vermeulen? Claim je zaak.