Laura's Sabor: Huiskamerrestaurant

Name: Laura's Sabor: Huiskamerrestaurant
Address: Utrechtseweg 48H, Zeist, 3704 HE, NL
Telephone: +31626785429
Price range: €€€€

Utrechtseweg 48H, 3704 HE Zeist

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€

ReviewBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kerstcatering

Rillette van gerookte makreel met pittige room, zeekraal en zuurdesemtoast

Smoked mackerel rillette

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vega: vegetarische foie gras met pickles, cranberrycompote en zuurdesemtoastvegetarian

Vegetarian foie gras

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bisque van langoustines met espresso en vanille

Langoustine bisque

schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bietentartaar met dille, gefrituurde kappertjes en gepekelde eidooier

Beetroot tartare

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Marokkaanse zalm met gegrilde groenten en kruidencouscous

Moroccan salmon with couscous

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Vega: gegrilde knolselderij met chimichurri en kruidencouscousvegetarian

Grilled celeriac with couscous

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 76

Cheesecake met winterse specerijen, passievrucht en gekruide ananaskaramel

Winter spice cheesecake

schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31

Venkelkoekjes

Fennel cookies

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten

Venkelcrème met gemarineerde zalm en zuurdesemtoast

Marinated salmon with fennel cream

schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vega: plantaardige wortelzalmvegan

Plant-based carrot salmon

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Romig knolselderijsoepje met sinaasappel-walnootolie

Creamy celeriac soup

schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gebakken cavolo nero met kastanjechampignons, burrata en vadouvanbotervegetarian

Cavolo nero with burrata

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Hertenbiefstuk met portjus, aardappelroosjes en geglaceerde groenten

7.50

Venison steak

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vega: ravioli van artisjok en pecorino met saliebotersausvegetarian

Artichoke and pecorino ravioli

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Bosbessen-limoenijs met goudsnippers

Blueberry lime ice cream

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratenzwaar 42

Kokostruffels

Coconut truffles

schatting≈ 110 kcal9 g koolhydraten

Driegangen kerstmenu

54.00

Three-course Christmas menu

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37

Kerstspecial

82.50

Christmas special

schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 33

Grazing table

36.50

vol kazen, charcuterie, huisgemaakte smeersels en kleine gerechtjes

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sweet table

17.50

zoetigheden, denk aan kokosmakroontjes, frambozenkruimel, kokostruffels en bloedsinaasappelcake

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 38

lentemenu

Zuurdesembrood met botertje van gefermenteerde knoflook honing en verse ansjovisjes in tomatensalsa en voor de vegetariërs met gefrituurde artisjok

Sourdough bread with anchovies

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Kabeljauw met prosecco beurre blanc

Cod with prosecco beurre blanc — Voor de vegetariërs gebrande prei met saffraansaus

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Zeeduivel met pancetta (kan ook zonder) met tapenade van Taggiasche olijven en pistache

Monkfish with pancetta — Voor de vegetariërs burrata met brocollini en salsa verde

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Poussin met dragon en pommes fondantes, seizoensgroenten en heerlijke salade van snijboontjes

Poussin with tarragon — Voor de vegetariërs gegrilde bloemkool met dragon en zelfde garnituren

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Crêpe suzette met bloedsinaasappel en romige quenelle

Crêpe Suzette

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29

aanschuifdiner

79.50

Set dinner — volledig verzorgd diner inclusief welkomstdrankje en koffie/thee

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33

Milestone Diner Menu 1

Orangettes

schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten

Milestone Diner Menu 2

Glaasje met doperwtjessoep, verse munt en kruiden grissini

Pea soup with mint

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Sesamkletskop, met gegrilde tijgergarnaal, currymayonaise, avocadoballetjes, gemarineerd met hazelnootolie en citroensap

Grilled tiger shrimp with curry mayo — Vega: met gegrilde oesterzwam

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Vitello tonnato, met dungesneden kalfslende, verse tonijn, tonijnmayonaise, cress, mosterdzaadkaviaar

Vitello Tonnato — Vega: Salade van bietjes, zoetzure wortel, geitenkaascrème, mierikswortelyoghurt

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Groene asperges, met miso beurre blanc, gerookte amandel, kwarteleitje krieltjes in de schil met grof zout

Green asparagus with miso beurre blanc

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Limoenbladijs, met bloedsinaasappelmousse geconfijte citrussliertjes, meringueschots van roze peper

Lime leaf ice cream

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37

Frambozen petits fours

Raspberry petits fours

schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten

Milestone Diner Menu 3 (Japanese)

Laagjes sushi met gerookte zalm, komkommer, en Japanse mayonaise

Layered sushi with smoked salmon

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70

Misosoepje met lotusbloem

Miso soup

schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Auberginesalade met wasabi, limoen, misolak en furikake wortelvegetarian

Eggplant salad with wasabi

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Lentetafel gevuld met verrassende, smaakvolle Japanse gerechten

Japanese tasting platter — tataki van ossenhaas met watermeloenradijs, daikon met yuzu dressing, groene asperges met gefrituurde rijstnoedels, bao buns met geroosterde portobello, hoisin en salade van rettich en ingelegde komkommer & soja gelakte forelfilet met wasabi bieslook moussaise

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Kersenbloesemkoekjes

Cherry blossom cookies

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten

Milestone Diner Menu 4 (Asian)

Negi shio nori taco: zeewiertaco met een vulling van gebrande prei met Japanse chutneyvegetarian

Nori taco with leek

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vegetarische Pho met toppings van Thaise basilicum, taugé en chilivegetarian

Vegetarian Pho

schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66

Misosaus met shitake en yuzu vinaigrettevegan

Miso sauce with shiitake

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Nam Khao: Crispy rice in little gem met pinda’s en kokosvlokken

Nam Khao crispy rice

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Ayam pedis: Indische kruidige kippendijen

Ayam Pedis — Voor de vega’s: krokant gebakken kruidige tofu

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Koreaanse koolfritters en gochujang mayonaisevegetarian

Korean cabbage fritters

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bijgerecht ingelegde komkommer, wortel en radijsvegan

Pickled cucumber and radish

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Crumble van nashi peer

Nashi pear crumble

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten

Milestone Diner Menu 5 (Middle Eastern)

Verse pitabroodjes met perzische sabzi (kruidenboter)vegetarian

Pita bread with sabzi

schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten

Labneh met sumak, pistachenootjes, dadelstroop en verse muntvegetarian

Labneh with sumac and pistachios

schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Olijven gemarineerd met walnoten en granaatappelvegan

Marinated olives with walnuts

schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Courgettesoep met doperwten en basilicum met topping van citroengremolatavegetarian

Zucchini soup with peas

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Auberginecarpaccio met tomaat, tahinyoghurtdressing en pijnboompittenvegetarian

Eggplant carpaccio

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sissende garnalen met sinaasappel rozemarijn salsapescatarian

Sizzling shrimp with orange rosemary salsa

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tabbouleh salade geserveerd op little gemvegan

Tabbouleh salad

schatting≈ 160 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Zoete aardappel in tomaten-limoensausvegan

Sweet potato in tomato lime sauce

schatting≈ 190 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 69

Geroosterde bloemkoolroosjes met gebakken hazelnoten, platte peterselie, piment en granaatappelpitjesvegan

Roasted cauliflower with hazelnuts

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Bulgur salade met rozijnenui salsa, artisjokken en kruidenlabnehvegetarian

Bulgur salad with artichokes

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 87

Gehaktballetjes met TLV-specerijen

Meatballs with spices

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Babypreitjes met saffraanvinaigrettevegan

Baby leeks with saffron vinaigrette

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Frisse tomatensalade met granaatappeldressingvegan

Tomato salad with pomegranate dressing

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Salade van spinazie met dadels, ingelegde rode ui en amandelenvegan

Spinach salad with dates and almonds

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Citroen yoghurtijs met subtiele tonen van laurier, jeneverbes & madeleines met pistachehoning toppingvegetarian

Lemon yogurt ice cream

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

Milestone Diner Menu 6 (Italian)

Antipasti

Antipasti platter — zoals Italiaanse vleeswaren, zongedroogde tomatentapenade, kruidenboter, vijgen met dragonolie en Parmezaanse kaas, bruschetta met ricotta en gemarineerde druifjes

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Doperwten courgettesoep met basilicum en garnering van gele courgettevegetarian

Pea and zucchini soup

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Salade van diverse tomaten met kruidenvinaigrette met gebakken hazelnotenkruim en burratavegetarian

Tomato salad with burrata

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Romige citroenrisotto met groene asperges, gebrande citroen, zalmsnippers en groene saladepescatarian

Lemon risotto with salmon

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

Ricotta mascaspone limoncello taart met bodem van amarettikoekjes en topping van gesuikerde citroenvegetarian

Ricotta mascarpone limoncello cake

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34

Sinaasappel cantucini met pistachenootjesvegetarian

Orange cantuccini with pistachios

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten

Milestone Diner Menu 7 (Latin)

Maisbroodje met jalapeñobotertjevegetarian

Corn bread with jalapeño butter

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

Boterzacht paprikasoepje met chimichurrivegetarian

Pepper soup with chimichurri

schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Empanada van zoete aardappel met jalapeño ananas salsavegetarian

Sweet potato empanada — voor vega met zoete aardappel

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 71

Mangospoomvegan

Mango sorbet — Deze gang neutraliseert de smaak door het verfrissende karakter

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Vistaco met ingelegde rode kool, limoen avocado & chipotle mandarijn mayonaisepescatarian

Fish taco

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bietenceviche met quenelle van bevroren avocadocrème en zoete aardappelsliertjesvegan

Beetroot ceviche

schatting≈ 190 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Salpicón van tomaat, aardbei, ingelegde rode ui en basilicumvegan

Tomato and strawberry salpicón

schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gegrilde ananas & bakbanaan met mascarponecrème en muntsuikervegetarian

Grilled pineapple and plantain

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 41

Gekarameliseerde paranotenvegan

Caramelized Brazil nuts

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydraten

Milestone Diner Menu 8 (Mixed)

Zijdezachte hummus met dukkah en gekruide bietjesvegan

Hummus with dukkah

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sesamkletskop met avocadoballetjes, gamba en currymayonaisepescatarian

Sesame crisp with shrimp

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Watermeloengazpacho met citroengrasvegan

Watermelon gazpacho

schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten

Salade van met roquefort gevulde vijgen met portdressing en avocadocrèmevegetarian

Fig salad with Roquefort

schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten

Risotto met gegrilde raddichio en aardbeien met zalmsnipperspescatarian

Risotto with salmon and radicchio

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Burrata met zomersfruit, gekarameliseerde hazelnoten, mandarijnensap en balsamicostroopvegetarian

Burrata with summer fruit

schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 68

Groene letters met lekkers voor bij de koffie/thee en ruimte voor cantucinni koekjesvegetarian

Coffee and tea sweets

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

91veggie
scoreschatting

Veel vegetarische opties in menu's

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant biedt specifieke vegetarische alternatieven voor bijna elk gerecht. Je vindt gerechten zoals ravioli van artisjok en pecorino, vegetarische Pho en auberginecarpaccio.

41 vegetarische en 16 veganistische gerechten van 87

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in diverse keukens

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten en verse salades. De menu's variëren van Italiaans tot Aziatisch met diverse koolhydraatarme opties.

45 diabetesvriendelijk · 87 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Utrechtseweg 48H, 3704 HE Zeist
Uren: nog niet bekend
Contact: +31626785429 info@laurasabor.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laurasabor.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Laura's Sabor: Huiskamerrestaurant? Claim je zaak.