Bistro SCHOM 8
Schom 8, 1980 Zemst
Nu open · tot 22:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Tomaat garnaal (1 stuk)
21.00
Tomato shrimp — kropsla, cocktail saus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burrata met Oscietra caviar
59.00
Burrata with Oscietra caviar — (10 gram) gerookte zalm, pistache, olie van dille
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 Creuse oesters n°3 Oosterschelde
25.00
Oysters — met brood
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Tomaat mozzarellavegetarian
18.00
Tomato mozzarella — met basilicum olie, pesto
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Tomaat garnaal (2 stuk)
36.00
Tomato shrimp — kropsla, cocktail saus
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Mossel natuur 1.2 kg
28.00
Mussels natural — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Mosselen witte wijn 1.2 kg
29.50
Mussels white wine — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Mosselen look 1.2 kg
31.00
Mussels garlic — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 69
Mosselen look/room 1.2 kg
31.50
Mussels garlic cream — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus
schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydraten
Mosselen Provençaal 1.20 kg
33.50
Mussels Provençale — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus tomaat, aubergine, smoked paprika, smoked courget, look
schatting≈ 910 kcal82 g koolhydraten
Mosselen Schom8 1.20 kg
35.50
Mussels Green Curry — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus citroen gras, gember, green curry, kokosmelk, limoen, ui
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Dessert
Peche Melba
14.00
Peach Melba — framboos, perzik, pinda, slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
To share
Huigemarineerde olijvenvegan
4.50
Marinated olives
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tapas plank
29.80
Tapas platter — Olijven, grissini, pesto, hummus, mortadellaham, serranoham, truffelsalami, foccaciabrood
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Portie kaas en salami
9.00
Cheese and salami
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Slaatjes
Slaatje geitenkaas
24.50
Goat cheese salad — Appel, noten, rozijnen, spek, rood fruit en home made frambozendressing
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
Ceassersalade
23.50
Caesar salad — Traag gegaarde kip, ansjovis, eitje, parmezaan en ceasserdressing
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Slaatje scampi
24.50
Scampi salad — Mango-lycheedressing
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Slaatje schom8
28.50
Seafood salad — Scampi, gerookte zalm, serranoham en gamba
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasta gerechten
Spaghetti Bolognaisse
19.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Lasagne bolognaisse
22.00
Lasagna Bolognese
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Pasta schom 8
28.50
Seafood Pasta — Scampi, gamba, serranoham en gerookte zalm
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Lasagne zalm en spinazie
24.00
Salmon and spinach lasagna
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegie
Ravioli boschampignions / Jus van truffelvegetarian
21.50
Mushroom Ravioli
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
Pasta Truffelvegetarian
24.00
Truffle Pasta — Truffelroomsaus en parmezaan
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Cannelloni met spinazie en ricottavegetarian
21.50
Spinach and Ricotta Cannelloni — Bechamelsaus
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Voor de allerkleinsten
Kinderspaghetti
10.00
Kids spaghetti
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Kindervidee met puree
10.00
Kids sausage with mash
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kipfilet met appelmoes
12.00
Kids chicken fillet
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 81
Voorgerechten
Tomatensoep met balletjes
8.00
Tomato soup with meatballs
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dagsoep
8.00
Soup of the day
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van rundsvlees
19.00
Beef Carpaccio — Rucola, parmezaan, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en balsamico
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte zalm
19.00
Smoked salmon — Peterselie, sjalot, pesto en focaccia toast
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi in lookroom (6st)
18.50
Scampi garlic cream
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi diabolique
19.00
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klassiekers
Huisgemaakte vol-au-vent
22.00
Vol-au-vent — Met romige saus en krokant bladerdeeg, slaatje
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Huisgemaakte vol-au-vent royal (zwezerik)
32.00
Vol-au-vent royal — Met romige saus en krokant bladerdeeg, slaatje
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Stoofvlees op Vlaamse wijze
24.00
Flemish beef stew — Witloofslaatje
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Kalfszwezerik
42.00
Veal sweetbreads — Seizoensgroenten / Gratin van truffel / Jus van graanmosterd
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ambachtelijke balletjes
22.00
Meatballs — In een kruidige tomatensaus met ajuin en selder, puree
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Witloof met kaas en hesp
22.00
Endive with cheese and ham — Aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkenshaasje
29.50
Pork tenderloin — Seizoensgroenten / Gebakken krieltjes / Graanmosterdsaus
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mixed gril
29.80
Mixed grill — Mergeuz, steak, buikspek en spare rib
schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar
28.50
Steak tartare — Sjalot, peterselie, olijfolie, truffel
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spare ribs / BBQ saus / Slaatje / Krieltjes
28.00
Spare ribs
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Uit de zee
Kabeljauwhaasje
32.00
Cod loin — Stoemp van het seizoen, dille jus, rivierkreeftjes
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmfilet
32.00
Salmon fillet — Gebakken krieltjes, prei in roomsaus
schatting≈ 610 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vispannetje
29.50
Fish pan — Noordzeevis, puree
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Suggesties
Voorgerecht: Rollade van zalm / Griekse citrus gel / Komkommer / Courgette creme
22.00
Salmon rollade
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerecht: Pate en croute / Trio van chutney / Peperkoek
19.00
Pate en croute
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Soep: Consommé van wild
12.00
Game Consommé
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hoofdgerecht: Wildragout / Stoofpotje van pastinaak, spruiten, wortel, spek
28.50
Game Ragout with Root Vegetables
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Hoofdgerecht: Heilbot / Risotto met truffel / Boschampignions / Jus van truffel / Crumble van groene kruiden
29.80
Halibut with Truffle Risotto
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
To share with apero
Tapasplank
55.00
Tapas Platter — Mortadella ham, Serranoham, Truffelsalami, Carpaccio van rund / Rucola / Parmezaan / Zongedroogde tomaatjes / Pijnboompitjes / Balsamico, Pâté van wild / Veenbessencompot, Tomaat / Mozzarella / Pesto
schatting≈ 1400 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Menu feestdagen
3 gangen
55.00
3-Course Holiday Menu
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
4 gangen
65.00
4-Course Holiday Menu
schatting≈ 1400 kcal95 g koolhydratenzwaar 37
5 gangen
80.00
5-Course Holiday Menu
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Rollade van zalm / Citrus crème / Komkommer / Courgette crème
Salmon Roulade
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Agnes Sorelsoep
Agnes Sorel Soup
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kreeft / Risotto / Bisque
Lobster with Risotto and Bisque
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Rollade van kalkoen / Wilde pepersaus / Aardappelgratin / Gebakken spruitjes, wortel, pastinaak en spekjes
Turkey Roulade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Trio van chocolade / Jus van framboosjes
Chocolate Trio
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Koude voorgerechten
Tartaar van rund / Truffelcrème / Gekonfijte tomaat / Radijs / Jus van soja
22.00
Beef Tartare with Truffle
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soepen
Tomatensoep met balletjes 1L
10.00
Tomato Soup with Meatballs
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Agnes Sorelsoep 1L
12.00
Agnes Sorel Soup
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydraten
Romige bisque 1L
14.00
Creamy Bisque
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
Kervelsoep 1L
10.00
Chervil Soup
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 68
Consommé van wild 1L
16.00
Game Consommé
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Warme voorgerechten
Scampi / Lookroom
19.00
Scampi with Garlic Cream
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaskroketten (2x) / Fris slaatje
17.00
Cheese Croquettes
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Garnaalkroketten (2x) / Fris slaatje
22.00
Shrimp Croquettes
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Duo kaas- en garnaalkroket / Fris slaatje
19.50
Cheese and Shrimp Croquette Duo
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Wildragout / Stoofpotje van pastinaak, spruiten, wortel en spek
28.00
Game Ragout with Root Vegetables
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 83
Hertenkalf / Gebakken boschampignons, pastinaak, spruiten, wortel en spek / Strudel van appel en veenbes / Grand veneur saus
38.00
Venison with Mushrooms and Apple Strudel
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Heilbotfilet / Risotto met truffel / Boschampignons / Crumble van groene kruiden / Jus van truffel
29.00
Halibut Fillet with Truffle Risotto
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Fazantfilet / Gebakken boschampignons, pastinaak, spruiten, wortel en spek / Strudel van appel en veenbes / Fine champagne
29.00
Pheasant Fillet with Apple Strudel
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Zalmfilet / Preisaus
32.00
Salmon Fillet with Leek Sauce
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rollade van kalkoen / Gebakken spruitjes, wortel, pastinaak en spekjes / Wilde pepersaus
28.00
Turkey Roulade
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Aardappelbereidingen
Aardappelpuree 1kg
15.80
Mashed Potatoes
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Kroketten (6st)
5.00
Potato Croquettes
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Aardappelgratin 1kg
15.80
Potato Gratin
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelgratin met truffel
18.00
Truffle Potato Gratin
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Huisgemaakte appelstrudel / Rood fruit
12.00
Apple Strudel
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Moelleux / Rood fruit
12.00
Chocolate Moelleux
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Koud buffet
Koud buffet
30.00
Cold Buffet — Carpaccio van rund / Rucola / Balsamico / Parmezaan, Vitello tonato / Rucola / Ansjovis / Parmezaan / Caesarsdressing, Gevulde tomaten met grijze garnalen, Tomaat / Mozzarella, Mortadella ham / Serranoham / Meloen, Perzik opgevuld met tonijn, Brood / Cocktail / Mayonaise / Caesarsalade
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
40veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische pasta opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit ravioli met boschampignons, pasta truffel of cannelloni met spinazie en ricotta. De kaart bevat veel vlees en vis.
5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 88
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Belgische klassiekers en verse vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De kaart bevat diverse salades en vleesgerechten met lage koolhydraten.
43 diabetesvriendelijk · 88 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schom 8, 1980 Zemst
- Uren
- mageslotendigeslotenwo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–23:00za12:00–23:00zo11:00–22:00
- Contact
- +32469167340 info@schom8.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schom8.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %