Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str

Trierer Str. 702, 52078 Aachen

休息中 · 营业时间 18:30

Japanesesushi€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

OMAKASE Menü

Omakase 7-Gang-Menü

125.00

Omakase 7-course menu — Sorgfältig ausgewähltes 7-Gang-Menü

估算≈ 1800 千卡150 克碳水

Shabu Shabu

65.00

Rindfleisch, Gemüse, Tofu, Glasnudeln. Soße: Ponsu-Soße, Sesam-Soße. Anschließend Zoosui (japanisches Risotto).

估算≈ 950 千卡80 克碳水均衡 82

Wagyu

Wagyu-Beef

63.60

Wagyu Beef

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Kotobuki

4 Gänge

65.00

Kotobuki 4-course menu — mit einem Zwischengang

估算≈ 1200 千卡90 克碳水

5 Gänge

73.00

Kotobuki 5-course menu — mit zwei Zwischenängen

估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 43

Tapas

Edamamevegan

5.00

Knackige japanische Sojabohnen

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

Tsukune (2 Spieße)

5.50

Tsukune — Hühnerhackfleischspieß vom Grill mit Soße

估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Frittiertes Gyoza (4 Stück)vegetarian

7.00

Fried Gyoza — mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好

Takoyaki (4 Stück)

7.50

Takoyaki — Kugeln aus Weizenmehl und Oktopus innen

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Tori no Karaage (5 Stück)

8.00

Tori no Karaage — Hühnerfleisch im Teigmantel frittiert

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好

Kalte Gerichte

Wakame-Salatvegan

7.80

Wakame Salad — grüner Salat mit Algen und hausgemachtem Sesam-Dressing

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Goma-Wakame (Seetangsalat)vegan

5.20

Goma Wakame — Hausgemacht

估算≈ 130 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße

16.80

Salmon Avocado Salad

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße

19.00

Tuna Avocado Salad

估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Sashimi Lachs (100g)

19.50

Salmon Sashimi

估算≈ 200 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Mix (50g x Lachs & 50g x Thunfisch)

22.50

Sashimi Mix

估算≈ 200 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Thunfisch (100g)

25.50

Tuna Sashimi

估算≈ 130 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79

Toro (100g)

30.00

Toro Sashimi

估算≈ 300 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Chef Choice (ca. 7 Sorten = 200g)

40.00

Chef Choice Sashimi

估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Warme Gerichte

Tofu-Steak mit Ingwer-Soßevegan

20.00

Tofu Steak

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Gemüse-Schnitzelvegetarian

13.00

Vegetable Schnitzel

估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Schnitzel-Kombination

15.00

Schnitzel Combination — Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse usw.

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Teriyaki Chicken

13.00

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66

Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße

24.50

Fried Fish Miso

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Japanischer Shiso-Kräutersoße

24.50

Fried Fish Shiso

估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69

Hereford Dry Aged Roastbeef

32.00

估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

À la carte Sushi

Sushi-Kombination (Chef Choice) 6 Nigiri & 1 Inside-Out

38.00

Sushi Combination Chef Choice

估算≈ 850 千卡95 克碳水

Sushi-Kombination (Chef Choice) 10 Nigiri & 1 Inside-Out

49.00

Sushi Combination Chef Choice Large

估算≈ 1100 千卡130 克碳水高热量 40

Thunfisch Nigiri

5.70

Tuna Nigiri

估算≈ 60 千卡9 克碳水

Toro (Fetter Thunfisch) Nigiri

6.30

Toro Nigiri

估算≈ 75 千卡9 克碳水

Lachs Nigiri

4.50

Salmon Nigiri

估算≈ 65 千卡9 克碳水

Flambierte Jakobsmuschel Nigiri

5.10

Seared Scallop Nigiri

估算≈ 70 千卡9 克碳水

Hamachi Nigiri

4.80

估算≈ 65 千卡9 克碳水

Shiitake Nigirivegan

3.35

估算≈ 60 千卡10 克碳水

Garnele Nigiri

4.70

Shrimp Nigiri

估算≈ 60 千卡9 克碳水

Avocado Nigirivegan

3.70

估算≈ 70 千卡10 克碳水

Aal Nigiri

5.00

Eel Nigiri

估算≈ 85 千卡11 克碳水

Ei Nigirivegetarian

3.35

Egg Nigiri

估算≈ 70 千卡10 克碳水

Ikura Nigiri

6.30

估算≈ 75 千卡9 克碳水

Inari (Frittierter Tofu) Nigirivegan

3.50

Inari Nigiri

估算≈ 120 千卡18 克碳水

Seeigel Nigiri

11.40

Sea Urchin Nigiri

估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好

Tekka: Thunfisch Hoso-Maki

8.00

Tekka Maki

估算≈ 140 千卡22 克碳水

Kappa: Gurke Hoso-Makivegan

4.50

Kappa Maki

估算≈ 110 千卡23 克碳水

Sake: Lachs Hoso-Maki

6.60

Sake Maki

估算≈ 150 千卡22 克碳水

Avocado Hoso-Makivegan

4.90

Avocado Maki

估算≈ 130 千卡22 克碳水

Ebi: Garnelen Hoso-Maki

6.80

Ebi Maki

估算≈ 140 千卡22 克碳水

Kanpyo: gekochte Kürbisstreifen Hoso-Makivegan

4.50

Kanpyo Maki

估算≈ 130 千卡25 克碳水

Vegetable Inside-Out Rollevegan

9.50

Vegetable Inside-Out Roll — Gurke, Avocado, Kanpyo, Takuan & Sesam

估算≈ 280 千卡45 克碳水

Lachs Inside-Out Rolle

10.00

Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Avocado, Gurke & Sesam

估算≈ 320 千卡42 克碳水均衡 65

Thunfisch Inside-Out Rolle

11.50

Tuna Inside-Out Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke & Sesam

估算≈ 310 千卡42 克碳水均衡 65

Philadelphia Roll

10.50

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse & Sesam

估算≈ 360 千卡40 克碳水

Ebi Furei Inside-Out Rolle

15.00

Ebi Furai Inside-Out Roll — Knuspring gebackene Garnele & Sesam

估算≈ 420 千卡48 克碳水

Spicy Lachs Inside-Out Rolle

10.50

Spicy Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Spicy Garnelen Inside-Out Rolle

12.00

Spicy Shrimp Inside-Out Roll — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam

估算≈ 340 千卡40 克碳水均衡 65

California Roll

12.00

Garnelen, Gurke, Avocado & Masago, Sesam

估算≈ 310 千卡42 克碳水均衡 65

Rainbow Roll

16.50

innen - California Roll, topping - Thunfisch, Lachs, Weißfisch

估算≈ 450 千卡45 克碳水均衡 65

Dessert

Kotobuki Dessert

14.00

估算≈ 550 千卡80 克碳水高热量 38

Eis

4.50

Ice Cream — Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten

估算≈ 200 千卡22 克碳水高热量 42

Sorbet

4.50

Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten

估算≈ 150 千卡35 克碳水高热量 32

Extra

Reis

4.00

Rice

估算≈ 200 千卡45 克碳水

Wasabi

1.50

估算≈ 10 千卡1 克碳水糖尿病友好

Ingwer

4.00

Ginger

估算≈ 20 千卡4 克碳水糖尿病友好

Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (kalte Zwischengänge)

Nama Harumakivegetarian

Vegetarische Reispapier-Röllchen

估算≈ 180 千卡35 克碳水

Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße

Salmon Avocado Salad

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70

Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße

3.00

Tuna Avocado Salad

估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70

Lachs-Carpaccio mit Ingwer-Essig-Soße

Salmon Carpaccio

估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (warme Zwischengänge)

Paniertes gebratenes Gemüse mit Soja-Crème

Fried Vegetables with Soy Cream

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Kinoko

Kinoko Mushrooms — Gebratene Pilzen und Zwiebeln mit Butter und Soja-Soße

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Teriyaki Chicken

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好

Panierte gebratene Jakobsmuscheln mit Tartar-Soße

Fried Scallops

估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好

Kotobuki Auswahl HAUPTGÄNGE

Frittierter Tofu mit gegrilltem Gemüße und süße Ingwer-Soßevegetarian

Fried Tofu with Grilled Vegetables

估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

Fisch-Kombination

Fish Combination — Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 71

Sushi-Kombination

Sushi Combination — auch vegetarisch möglich

估算≈ 650 千卡80 克碳水均衡 77

Hereford Dry Aged Roastbeef

7.00

Hereford Dry Aged Roast Beef

估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Wagyu-Beef aus Japan

Wagyu Beef

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Sashimi-Kombination

10.00

Sashimi Combination

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72

À la carte Sushi

Ebi Furei

15.00

Ebi Furai — Knuspring gebackene Garnele & Sesam

估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Spicy Lachs

10.50

Spicy Salmon — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam

估算≈ 480 千卡45 克碳水

Spicy Garnelen

12.00

Spicy Shrimp — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam

估算≈ 480 千卡45 克碳水

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低碳水日式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白且无碳水化合物的选择。刺身和和牛是维持血糖稳定的理想选择。

37 糖尿病友好 · 80 菜品

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实用信息

地址: Trierer Str. 702, 52078 Aachen
营业时间: 周一已打烊
周二—
周三18:30–23:00
周四18:30–23:00
周五18:30–23:00
周六18:30–23:00
周日已打烊
last order : 21:00. Tue (Irregular holidays). Sunday: We can accommodate groups of 8 or more. Please contact us by email for details.
联系方式: +4924191997340
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-aachen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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