Brasserie De Swaene

De Plaats 4, 9910 Aalter

休息中 · 营业时间 10:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

To share

Zoete patat friet

8.00

Sweet potato fries

估算≈ 450 千卡55 克碳水

Burrata | groene snackvegetarian

12.00

Burrata

估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade geitenkaas | rode vruchtenvegetarian

23.00

Goat cheese salad with red fruits

估算≈ 380 千卡22 克碳水均衡 66

Tomaat garnaal New Style

35.00

Tomato and shrimp

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76

Bouillabaise (kreeft)

38.00

Lobster Bouillabaisse

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Mosselen natuur (Goudmerk)

28.00

Natural mussels

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79

Mosselen Thai (gember | kokos | curry)

30.00

Thai mussels

估算≈ 520 千卡28 克碳水均衡 65

HAPJES & TAPAS

Kaas en garnaalballetjes

1.50

Cheese and shrimp balls

估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好

Frituurtoastjes (loempia, butterfly, kippenboutjes,...)

1.60

Fried toast assortment

估算≈ 180 千卡15 克碳水

Koude toastjes

1.80

Cold toast

估算≈ 120 千卡12 克碳水

Spie met mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicumvegetarian

2.00

Mozzarella and sun-dried tomato skewer

估算≈ 140 千卡4 克碳水糖尿病友好

Peperkoek met terrine van ganzenlever en ajuinconfituur

3.50

Foie gras terrine on gingerbread

估算≈ 190 千卡18 克碳水

Ciabatta broodje met gerookte zalm en zijn garnituur

2.70

Ciabatta with smoked salmon

估算≈ 160 千卡18 克碳水

Glaasjes Vitello Tonnato

2.20

Vitello Tonnato

估算≈ 130 千卡4 克碳水糖尿病友好

Scampi op diverse wijzen (diabolique, curry, look,...)

2.50

Scampi assortment

估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好

Toastje geitenkaas met stroop en vijgenvegetarian

2.50

Goat cheese toast with syrup and figs

估算≈ 170 千卡16 克碳水

Toastje brie/honing/notenvegetarian

2.50

Brie and honey toast with nuts

估算≈ 180 千卡12 克碳水

Mini garnaalcocktail glaasjes/sla/komkommer/cocktailsaus

2.70

Shrimp cocktail

估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好

Glaasje salsa met gebakken scampi en chorizo

2.50

Salsa with scampi and chorizo

估算≈ 160 千卡5 克碳水糖尿病友好

Broodje pesto/gandaham/zongedroogde tomaat

2.20

Pesto and ham sandwich

估算≈ 170 千卡16 克碳水

Bordje met Italiaanse charcuterie/tapenade

4.00

Italian charcuterie board

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好

Gegratineerde mossel met kruidenboter (seizoen)

2.40

Gratinated mussel with herb butter

估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好

Mosselen natuur (seizoen)

2.70

Natural mussels

估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75

Soepje diverse wijzen

2.20

Soup of the day

估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73

Carpaccio van rundvlees met truffelvinaigrette, notensla

2.70

Beef carpaccio with truffle vinaigrette

估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Mini cocktail met een tartaar van zalm met appeltjes

3.00

Salmon tartare with apple

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Zakje friet met saus en mini frikadel

3.50

Fries with frikadelle

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Drieluikje met olijven, salami en kaas

4.00

Olive, salami and cheese platter

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好

Dagmenu

Dagmenu maandag, dinsdag en donderdag

21.00

Daily menu (Mon, Tue, Thu) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Dagmenu vrijdag en zaterdag

24.00

Daily menu (Fri, Sat) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Ontbijt

25.00

Breakfast — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli

估算≈ 950 千卡90 克碳水高热量 42

Ontbijt met bubbels

30.00

Breakfast with bubbles — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli

估算≈ 1050 千卡95 克碳水高热量 44

VOORGERECHTEN EN BITES

Duo van kaas- en garnaalkroket

Cheese and shrimp croquette duo

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

Kaaskrokettenvegetarian

Cheese croquettes

估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好

Garnaalkroketten

Shrimp croquettes

估算≈ 300 千卡18 克碳水糖尿病友好

Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever

Carpaccio tower with foie gras

估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing

Salmon bundle with apple

估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

FRISSE EN LAUWE SALADES

Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi)pescatarian

House salad (shrimp/salmon/scampi)

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salade met gebakken scampi en spek

Salad with scampi and bacon

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade met geitenkaas en spek

Salad with goat cheese and bacon

估算≈ 520 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing

Salad with chicken and ham

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade met gebakken scampi en geitenkaas

Salad with scampi and goat cheese

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

SCAMPI

Scampi diabolique

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Scampi in looksaus

Scampi in garlic sauce

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

HOOFDGERECHTEN

Gebakken paling met champignon en spek

Fried eel with mushrooms and bacon

估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74

Paling De Swaene (getomateerde vissaus)

Eel De Swaene

估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

Paling in roomsaus met prei

Eel in cream sauce with leeks

估算≈ 580 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Slibtong met slaatje/tartaarsaus

Sole with salad and tartar sauce

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes

Pork cheek stew with endive salad and fries

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66

Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze

Filet Pure steak

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Ierse rib-eye met saus naar keuze

Irish rib-eye steak

估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus

Hanger steak with chicory salad

估算≈ 510 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree

Traditional meatloaf

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Huisgemaakte americain

Homemade steak tartare — met saus naar keuze

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak

met saus naar keuze

估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur

Hanger steak with beer sauce — Suggestie: Cuvée van kasteelbier

估算≈ 610 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

Fondue

Bourguignonne

Beef Bourguignonne fondue — enkel rundvlees, salades, 4 sausen en frietjes

估算≈ 950 千卡70 克碳水

Variée

Mixed meat fondue — Rund, lam, varkenshaasje, kip, worstjes en balletjes met salades, 4 sausen en frietjes

估算≈ 1100 千卡75 克碳水高热量 37

DESSERTS

Chocolade mousse

Chocolate mousse

估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 42

dessert van de dag

Dessert of the day

估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32

warme appeltaart met vanille ijs en slagroom

Warm apple pie with vanilla ice cream

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 36

crème brulée

Crème brûlée

估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42

tiramisu

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

verwenborden

Dessert platter

估算≈ 800 千卡80 克碳水高热量 34

Kinderijsje

Kids ice cream

估算≈ 200 千卡25 克碳水

Coupe vanille

Vanilla ice cream coupe

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Dame Blanche met warme chocolade

Dame Blanche with hot chocolate

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27

Coupe brésilienne

估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32

Coupe advokaat

Advocaat coupe

估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 29

Coupe aardbeiden (seizoen)

Strawberry coupe

估算≈ 300 千卡35 克碳水

Banana split

估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28

Coupe De Swaene (vers fruit)

Fresh fruit coupe

估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 65

Sorbet variéevegan

Assorted sorbet

估算≈ 200 千卡40 克碳水高热量 32

Milkshakes Vanille, banaan en aardbei

Milkshake

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 35

Pannenkoeken

Boter, suiker en confituur

Pancakes with butter, sugar and jam

估算≈ 700 千卡85 克碳水高热量 44

Boter, suiker en slagroom

Pancakes with butter, sugar and whipped cream

估算≈ 750 千卡70 克碳水

Mikado

Mikado pancakes

估算≈ 800 千卡80 克碳水高热量 40

De Swaene (ijs en vers fruit)

De Swaene pancakes with ice cream and fruit

估算≈ 700 千卡75 克碳水

这个菜单还正确吗？

34veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供布拉塔奶酪和山羊奶酪沙拉等小吃。有奶酪炸丸子和布里奶酪吐司，但没有素食主菜。餐桌上大部分是肉类和鱼类菜肴。

78 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜

74dia
score估算

蛋白质选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种肉类和鱼类主菜。低碳水沙拉的选择很多。

40 糖尿病友好 · 77 菜品

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实用信息

地址: De Plaats 4, 9910 Aalter
营业时间: 周一10:00–17:00
周二10:00–17:00
周三已打烊
周四10:00–22:00
周五10:00–22:00
周六10:00–22:00
周日10:00–22:00
联系方式: +3293740975 brasserie.de.swaene@telenet.be
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), swaene.be/
记录: 完整度 83 %, 置信度 82 %

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