Restaurant Franz - Achern, Boehringer Str
Boehringer Str. 1, 77855 Achern
营业中 · 直到 20:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Warm & Herzhaft
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
4.90
chanterelle cream soup
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Hähnchen Spießle
6.90
honey grilled chicken skewers — mit Honigmarinade, Zart gegrillt, leicht süßlich
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好
Hausgemachter Aioli-Dip à la Franzvegetarian
4.80
aioli dip with baguette — mit Baguette
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Backpflaumen & -aprikosen
4.90
bacon wrapped plums and apricots — im Schwarzwälder Speckmantel, süß und herzhaft
估算≈ 320 千卡18 克碳水
Lauwarmer Rucola-Mango-Salatvegetarian
6.50
arugula mango salad — mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Walnussöl
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pfifferlinge an Serviettenknödelvegetarian
7.00
chanterelles with dumpling
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Tranche vom Schweinefilet
8.50
pork tenderloin with chanterelles — an Pfifferlingen
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse
6.20
honey thyme goat cheese — serviert mit Speckchip und Baguette
估算≈ 390 千卡32 克碳水
Fein & Frisch
Gebratene Gambas
8.00
garlic prawns with baguette — in feinem Olivenöl mit Knoblauch & frischen Kräutern, dazu Baguette
估算≈ 410 千卡35 克碳水
Süße Versucherle
Mini Creme Bruléevegetarian
4.00
mini creme brulee — von der Bourbon Vanille
估算≈ 280 千卡22 克碳水高热量 42
Limoncello-Parfaitvegetarian
4.00
limoncello parfait
估算≈ 240 千卡25 克碳水高热量 42
Mini-Brownievegetarian
5.50
mini brownie with ice cream — mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Mädelsabend Spezial
Pasta aus dem Parmesanleib
19.90
parmesan wheel pasta — am Tisch vorbereitet und serviert, mit 3 Soßen zur Auswahl (Fruchtiges Spargelragout, Basilikum-Pesto, Noilly Prat Sabayon mit Räucherlachs-Perle), inklusive einem Drink
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67
6 Garnelen in Kräuter–Knoblauchöl gebraten
12.90
garlic shrimp topping — Topping
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gebratene Roastbeefstreifen
12.90
roast beef strips topping — Topping
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gebratene Hähnchenstreifen
9.50
chicken strips topping — Topping
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Spareribs-Spezial
Spareribs Klassisch & Rauchig in BBQ Style
16.50
bbq spareribs
估算≈ 750 千卡35 克碳水
Spareribs an Honig-Senf Glasur
16.90
honey mustard spareribs — Süß & Würzig
估算≈ 780 千卡40 克碳水
Mediterranen Spareribs
16.50
mediterranean spareribs — mit frischen Kräutern & feinsten Olivenöl
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Spareribs Asia Style
16.90
asian style spareribs — mit Sojasauce, Honig, Chili, Ingwer und Sesam
估算≈ 760 千卡38 克碳水
Hausgemachten Cole Slawvegetarian
3.00
coleslaw — Beilage
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kartoffel Wedgesvegetarian
4.50
potato wedges — Beilage
估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 71
Hausgemachten Kartoffelkrapfenvegetarian
5.50
potato cakes — Beilage
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Pommes Fritesvegetarian
4.50
french fries — Beilage
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Bratkartoffelnvegetarian
4.50
fried potatoes — Beilage
估算≈ 280 千卡28 克碳水
Familientag
Familienplatte
39.90
family platter schnitzel — 6 Schnitzel mit Pommes oder Spätzle & Soße
估算≈ 3800 千卡350 克碳水高热量 34
Saisonale Empfehlungen
Caesar-Salatvegetarian
17.00
caesar salad — knackiger Romana-Salat mit dreierlei Rohkostsalat und knusprigen Croutons, verfeinert mit hausgemachtem Parmesandressing
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
gebratenen Hähnchenstreifen
7.00
chicken strips for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
gebratenen Garnelen
9.50
shrimp for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 68
Bunter Salatteller mit Ziegenkäsetalervegetarian
18.90
goat cheese salad — Auf knusprigem Brotcrouton, gratiniert mit Thymianhonig, serviert an fruchtigem Himbeerdressing
估算≈ 620 千卡25 克碳水均衡 70
Fischernetz-Salatpescatarian
24.50
seafood salad — mit gebratenen Garnelen und Lachswürfeln auf knackigem Salatbett, verfeinert mit fruchtigem Himbeerdressing
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salatplatte Franz mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.90
chanterelle salad — und fruchtigem Himbeerdressing
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salatplatte Franz mit gebackenen Maultaschen
18.90
maultaschen salad — mit Senfdressing, dazu Sweet-Teriyaki-Sauce und Baguette
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 73
Frühstück
Kleiner Tagesstartvegetarian
9.10
small breakfast — 2x Buttercroissant, hausgemachte Marmelade, 1x Heißgetränk
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 38
Zeitungsleserfrühstück
14.50
newspaper breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, versch. Wurst- und Käseaufstriche, 1x Heißgetränk
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Hausgemachte Pancakesvegetarian
15.20
pancakes with berries — an lauwarmem Waldbeerenragout, Puderzucker, 1x Heißgetränk
估算≈ 820 千卡90 克碳水
Fit in den Tagvegetarian
19.80
fit breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Käseauswahl, ein gekochtes Ei, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frisches Obst und 1x Heißgetränk
估算≈ 920 千卡80 克碳水
Veganes Frühstückvegan
19.80
vegan breakfast — Brötchenauswahl, vegane Butter, hausgemachte Marmelade, dreierlei Brotaufstriche, frisches Obst, Avocado, 1x Heißgetränk
估算≈ 880 千卡85 克碳水
Glashütten-Frühstück
19.80
glashütten breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Rührei, Wurst- und Käseauswahl, frisches Obst, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel und 1x Heißgetränk
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 44
Glasmacher-Frühstück
13.90
meatloaf breakfast — Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Watt-Frühstückpescatarian
20.80
north sea breakfast — Brötchenauswahl, Butter, Rührei, Nordseekrabben und Lachs, dazu Honig-Senf Dip
估算≈ 750 千卡55 克碳水
Franz Festtagsfrühstück
27.90
festive breakfast — Brötchenauswahl, Hefezopf, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme, Wurst- und Käseauswahl, Spiegelei mit Speck, Lachs-Tartar mit Honig-Senf Dip, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frische Obstauswahl, 1x Heißgetränk, Orangensaft und 1x Glas Sekt
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 36
Portion Rühreivegetarian
4.50
scrambled eggs
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Portion Rührei mit Schwarzwälder Speck
5.50
scrambled eggs with bacon
估算≈ 340 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
1x Spiegeleivegetarian
3.00
fried egg
估算≈ 90 千卡1 克碳水糖尿病友好
Spiegelei mit Schwarzwälder Speck
3.50
fried egg with bacon
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
Vorspeisen & Salate
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
7.50
chanterelle cream soup
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Franz' Dreierleivegetarian
14.90
trio starter — Kleines Pfifferling-Schaumsüppchen, kleines Salatbouquet und Ziegenkäsetaler
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Beilagensalatvegetarian
4.00
side salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kleine bunte Salatschale à la Franzvegetarian
6.90
mixed salad bowl
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Räucherlachs trifft Mango
14.50
Smoked Salmon with Mango — Karamellisierter Räucherlachs auf Mango-Rucola-Salat mit süßer Senfsauce
估算≈ 320 千卡18 克碳水均衡 65
Gegrillter Pfirsich mit Burratavegetarian
16.90
Grilled Peach with Burrata — auf Blattsalaten mit karamellisierten Nüssen, serviert mit Granatapfel-Balsamico-Dressing
估算≈ 410 千卡22 克碳水
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
18.90
Chanterelles with Pancake — mit badischem Pfannkuchen
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Pfifferlinge in cremiger Sahnesaucevegetarian
19.50
Chanterelles with Dumpling — mit kleinem Semmelknödel
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Hauptgänge
Wienerschnitzel vom Kalb
26.30
Veal Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren und Pommes Frites
估算≈ 850 千卡50 克碳水
2 Schnitzel „Jäger Art“
18.50
Hunter-style Schnitzel — an Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Medaillons vom Landschwein
29.50
Pork Medallions with Chanterelles — mit Pfifferlingen und Eierspätzle
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68
Feine Hähnchenstreifen
22.90
Chicken Strips in Cream Sauce — in cremiger Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Argentinisches Rumpsteak
33.90
Argentine Rump Steak — 250 g, mit Kräuterbutter und Pommes Frites
估算≈ 820 千卡45 克碳水
Norwegisches Lachssteak
25.90
Norwegian Salmon Steak — mit Sauce Béarnaise, gebratenen Pfifferlingen und hausgemachten Kartoffelkrapfen
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tagliatelle mit Wildlachsstreifen
24.90
Tagliatelle with Salmon — an Riesling-Velouté
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Maispoulardenbrust
28.50
Stuffed Guinea Fowl Breast — gefüllt mit Babyspinatfarce, dazu Thymianjus und Tagliatelle
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 71
Ganz ohne Fleisch
Vegane Gemüse Wok Pfannevegan
18.50
Vegan Vegetable Wok — mit Soja-Sweet-Chili-Sauce und Kräuterreis (leicht scharf)
估算≈ 620 千卡85 克碳水
Franz Käse-Spätzlevegetarian
14.90
Cheese Spätzle — hausgemachte Spätzle, Franz dreierlei Käsemischung, Röstzwiebeln und Salatbouquet
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
Tagliatelle mit hausgemachtem Basilikumpestovegetarian
18.50
Tagliatelle with Basil Pesto — mit geschmorten Kirschtomaten und Parmesanspänen
估算≈ 710 千卡62 克碳水
Für den kleineren Hunger
Straßburger Wurstsalat
14.90
Strasbourg Sausage Salad — mit Bratkartoffeln
估算≈ 580 千卡35 克碳水
Wurstsalat
13.90
Sausage Salad — mit Bauernbrot
估算≈ 520 千卡45 克碳水
Badischer Bibeles Käsevegetarian
14.90
Bibeles Cheese with Potatoes — mit Schnittlauch verfeinert, dazu Brägele (Bratkartoffeln)
估算≈ 610 千卡32 克碳水
Fleischkäse
13.90
Leberkäse with Egg — mit Bratkartoffeln und Spiegelei
估算≈ 680 千卡30 克碳水
Fleischküchle
14.90
Meat Patties with Potatoes — mit Bratkartoffeln
估算≈ 640 千卡30 克碳水
1x Schnitzel
13.20
Schnitzel with Fries — mit Pommes Frites
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Kinderkarte
Spätzlevegetarian
5.50
Kids Spätzle — mit Rahmsauce
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Schnitzel
6.90
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites
估算≈ 580 千卡35 克碳水
Fischstäbchen
6.90
Kids Fish Fingers — mit Pommes Frites
估算≈ 550 千卡38 克碳水
Was Süßes zum Schluss
Affogato
5.40
1 Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso
估算≈ 210 千卡24 克碳水
Trilogie
9.90
Dessert Trilogy — Mini-Crème brûlée, Limoncello-Parfait und Espresso
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Hausgemachter Schokoladen-Brownie
8.90
Chocolate Brownie — mit Macadamia-Nüssen an Vanilleeis und Sahne
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Kleine Eisbowl
6.90
Ice Cream Bowl — Erdbeer, Vanille, Schokolade
估算≈ 320 千卡38 克碳水
Kleine Eisbowl mit Sahne
7.80
Ice Cream Bowl with Cream — Erdbeer, Vanille, Schokolade
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32
Schwarzwaldbecher
9.40
Black Forest Sundae — Schokoladen- und Vanilleeis, Kirschen, Kirschwasser, Sahne
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8.70
Vanilla Ice Cream with Raspberries
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38
Eiskaffee
5.80
Iced Coffee — Kaffee, Vanilleeis, Sahne
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 37
Eisschokolade
5.80
Iced Chocolate — Schokolade, Schokoladeneis, Sahne
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 33
Zweierlei Sorbetvegan
7.20
Fruit Sorbet — an frischen Früchten
估算≈ 180 千卡38 克碳水高热量 35
Schwarzwälder Kirschtorte
5.80
Black Forest Cake
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Torten
4.80
Cakes
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Obst-/Käsekuchenvegetarian
4.80
Fruit or Cheese Cake
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Am Frühstücksbuffet
Buttercroissantsvegetarian
Butter Croissants
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好
Vielfältige Auswahl an Brot und Brötchenvegan
Bread and Rolls
估算≈ 210 千卡40 克碳水
Köstliche Aufstriche mit Wurst und Käse
Sausage and Cheese Spreads
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Deftige Wurst- und Käseauswahl
Sausage and Cheese Selection
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bunte Auswahl an Marmeladen, Nuss-Nougat-Creme und Buttervegetarian
Jam and Nutella
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Nürnberger Rostbratwürstchen
Nuremberg Sausages
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
Weißwurst mit Brezel und süßem Senf
Weisswurst with Pretzel
估算≈ 480 千卡55 克碳水
Hausgemachter Obazdavegetarian
Obazda
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
An der Eierstation
Gekochtes Ei und Rühreivegetarian
Boiled and Scrambled Eggs — mit und ohne Schinken
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好
Als Vorspeise vom Buffet
Deftige Leberspatzen-Suppe
Liver Dumpling Soup
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好
Bayerischer Radisalatvegan
Bavarian Radish Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Kartoffelsalatvegetarian
Potato Salad
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Bayerischer Wurstsalat
Bavarian Sausage Salad
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Knackige Blatt- und Rohkostsalate mit zwei hausgemachten Dressingsvegetarian
Mixed leaf and raw vegetable salads
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Als Hauptspeise vom Buffet
Bayerische Mastochsenbrust an Meerrettichsauce
Bavarian ox breast with horseradish sauce
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Keule vom Landschwein in Knusperkruste
Roast pork leg with crispy skin
估算≈ 720 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rahmschwammerl mit Semmelknödelvegetarian
Creamed mushrooms with bread dumplings
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Lachsforellenfilet mit Wurzelgemüsestreifenpescatarian
Salmon trout fillet with root vegetables
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
Beilagen
Bayrisch Krautvegan
Bavarian cabbage
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Kartoffelknödelvegetarian
Potato dumplings
估算≈ 240 千卡45 克碳水
Käsespatzenvegetarian
Cheese spätzle
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Semmelknödelvegetarian
Bread dumplings
估算≈ 280 千卡48 克碳水
Zum Abschluss
Marillenknödelvegetarian
Apricot dumplings
估算≈ 380 千卡65 克碳水高热量 34
Bayerische Cremevegetarian
Bavarian cream
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Kaiserschmarren mit Vanillesaucevegetarian
Kaiserschmarren with vanilla sauce
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 33
Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
Apple strudel with vanilla sauce
估算≈ 520 千卡68 克碳水
Preise
Bayerischer Brunch (ab 16 Jahren)
45.90
Bavarian Brunch — inkl. einen Glas Sekt 0,1l und Kaffeespezialitäten
估算≈ 1800 千卡220 克碳水高热量 27
Bayerischer Brunch (Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren)
23.00
Bavarian Brunch (Children)
估算≈ 1200 千卡150 克碳水高热量 43
Bayerischer Brunch (Kinder < 1,20)
0.00
Bavarian Brunch (Children)
估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 75
这个菜单还正确吗？
80veggie
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丰富的素食与纯素选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有无肉专区，提供芝士面疙瘩（Käse-Spätzle）和纯素蔬菜炒锅。此外还提供纯素早餐和雪芭。这里适合肉食者与素食者共同用餐。
116 道菜中包含 52 道素食和 6 道纯素菜
73dia
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高蛋白主食与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供丰富的肉类和鱼类选择。沙拉和自助餐中有许多低碳水化合物的选项。
44 糖尿病友好 · 114 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Boehringer Str. 1, 77855 Achern
- 营业时间
- 周一08:30–20:30周二08:30–20:30周三08:30–20:30周四08:30–20:30周五08:30–20:30周六08:30–20:30周日08:30–20:30Getränke bewirten wir bis 21:30 Uhr. Heilig Abend (24.12.2026) von 9:00 bis 14:00 Uhr geöffnet
- 联系方式
- +4978418373400 info@restaurantfranz.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfranz.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %