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Hall Frais

Av. Léon Blum 794, 47000 Agen

营业中 · 直到 22:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menus
Menu signature
38.90
Signature Menu — « L’Odacieuse » + « L’Odacieux » + « L’Odace »
估算≈ 1650 千卡110 克碳水高热量 29
Menu Découverte
Discovery Menu — « Cappuccino » + « Croustillant de Poulet » + « Mi-cuit au chocolat »
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 18
Entrées
Foie gras
17.90
Chutney d’oignons, foie gras, pain grillé.
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Duo de poulet
14.90
Chicken Duo — Poulet aux 2 cuissons, tuile de parmesan, suprême d’orange, mesclun, tomate, coulis de framboise.
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cappuccinovegetarian
12.90
Mushroom Cappuccino — Méli-mélo de champignons, chantilly de fleur de sel, chips de champignons.
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare d’avocat
15.90
Avocado Tartare with Shrimp — Tartare d’avocats et ses graines de sésame noir, beignets de crevettes marinés au piment d’Espelette, tuiles à l’encre de seiche servies avec ses coulis framboises et de mangues.
估算≈ 450 千卡28 克碳水均衡 65
L’Odacieuse
16.90
Smoked Burrata and Beef — Burrata panée fumée, mousse d’avocat, gelée de tomate, bœuf fumé.
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好
Veloutévegetarian
11.90
Sweet Potato and Butternut Velouté — Patate douce, butternut parfumé au miel, croquant de pomme de terre, émulsion de fromage.
估算≈ 310 千卡35 克碳水均衡 65
Plats
Cordon bleu maison
16.90
Homemade Cordon Bleu — Poulet, dinde, Comté AOC accompagné de tagliatelles avec son émulsion.
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Pièce du boucher
17.90
Butcher's Cut Beef — Bœuf dans son jus, oignons caramélisés, rosace de pommes de terre au beurre avec ses chips.
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Confit
18.90
Duck Confit — Confit de canard, pommes de terre grenailles accompagné de sa crème à l’ail.
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poisson du marchépescatarian
18.90
Market Fish — Filet de poisson blanc, mousseline de pomme de terre vitelotte, bisque de crevettes, tuiles d’encre de seiche.
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Croustillant de Poulet
16.90
Crispy Chicken Ballotine — Croustillant de poulet en ballotines farcie de sa compotée d’oignons caramélisés, dattes et amandes, pomme de terre paillasson, mousseline de panais et sa sauce suprême.
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 70
L’Odacieux
18.90
Southwest Duck Breast — Magret du sud-ouest, jus corsé, purée de butternut accompagné de son panais rôti.
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Desserts
L’Odacevegetarian
7.00
Red Fruit Mousse — Coulis de fruits rouges, mousse gout façon fraise Tagada, chantilly à la menthe.
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38
Namelakavegetarian
7.00
Namelaka Hazelnut Dessert — Biscuit noisette, crème namelaka, croustillant praliné au chocolat blanc, brisure de tuile, noisettes.
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 30
Brioche perduevegetarian
7.00
Lost Brioche — Brioche rôtie au beurre vanillé avec sa glace vanille.
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 24
Sphère chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Sphere — Mousse vanille, crémeux au chocolat, biscuit crunchy.
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 40
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mi-Cuit — Mi cuit au chocolat avec sa crème anglaise, tuiles de cacao et chantilly.
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Le passionnévegetarian
7.00
Passion Fruit Dessert — Ananas caramélisé, biscuit croquant, crème passion, chantilly.
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 37
Mousse caramel beurre salévegetarian
6.00
Salted Caramel Mousse — Mousse au caramel beurre salé avec son coulis de caramel.
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Café gourmand
7.00
Thé ou café, 3 mignardises.
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 32

这个菜单还正确吗？

62veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有蘑菇卡布奇诺和红薯南瓜浓汤。这里没有素食主菜，但提供 Sphère chocolat 和 Brioche perdue 等多种甜点。

22 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜

71dia
score估算

中等碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款蛋白质含量高且碳水适中的主菜。甜点类含糖量较高。

8 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
营业时间
周一19:00–22:30
周二19:00–22:30
周三19:00–22:30
周四19:00–22:30
周五19:00–22:30
周六19:00–22:30
周日19:00–22:30
联系方式
+32632333038
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-frais.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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