Höhenrestaurant Cafe Waldeck

Vorderbergstraße 25, 73101 Aichelberg

休息中 · 营业时间周三 15:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Kaffee & hausgemachter Kuchen

Stück Torte

4.90

slice of cake

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Stück Kuchen

4.20

slice of cake

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Portion Sahne

1.30

portion of cream

估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好

Suppen

Kraftbrühe mit Kräuterflädle

6.10

beef broth with herb pancakes

估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen

7.50

tomato cream soup

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Backerbsensuppe

5.50

baked pea soup

估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 87

Vorspeisen

Panierte Schwarzwursträdle

13.90

breaded black salsify with potato cucumber salad — an hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat

估算≈ 420 千卡35 克碳水

6 Weinbergschnecken im Häusle

10.90

escargots with herb butter and white bread — mit Kräuterbutter und Weißbrot

估算≈ 380 千卡25 克碳水

Salate

Salatschüssel mit gebratenen Putenstreifen

18.90

salad bowl with fried turkey strips

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Bunte Blattsalate mit Räucherlachs und Toastbrot

12.90

mixed leaf salad with smoked salmon and toast

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Salatplatte mit Ei, Käse und Brot

17.90

salad plate with egg, cheese and bread

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Salatplatte mit Ei und Brot

15.90

salad plate with egg and bread

估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Gemischter Salatvegetarian

6.70

mixed salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kartoffelsalatvegetarian

5.90

potato salad

估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 67

Grüner Salatvegetarian

6.30

green salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vom Rind

Filetsteak „Kräuterbutter“ mit Kroketten

39.90

fillet steak with herb butter and croquettes

估算≈ 850 千卡40 克碳水

Filetsteak "Mexico" mit Pommes frites

39.90

Mexico fillet steak with fries

估算≈ 900 千卡55 克碳水

Pfeffersteak vom Filet mit Kroketten

39.90

pepper fillet steak with croquettes

估算≈ 820 千卡40 克碳水

Rumpsteak „Strindberg“ mit Pommes frites

33.90

rump steak Strindberg with fries

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle

29.90

onion roast beef with spätzle

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Paprikarostbraten mit Bratkartoffeln

32.90

paprika roast beef with fried potatoes

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Vom Kalb

„Kalbsteak Oriental“ aus der Oberschale

32.90

Oriental veal steak with bananas and pineapple — mit gebackenen Bananen und Ananas, dazu Mandelkroketten

估算≈ 920 千卡65 克碳水

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

28.90

Wiener Schnitzel with fried potatoes

估算≈ 880 千卡40 克碳水

Züricher Kalbsgeschnetzeltes

25.90

Zurich veal strips with mushrooms and spätzle — mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68

Vom Schwein

Schweinefilettöpfchen „Café Waldeck“

27.90

pork fillet stew with vegetables and spätzle — mit Gemüse, frischen Champignons, hausgemachten Spätzle

估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites

16.90

breaded schnitzel with fries

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Jägerschnitzel mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle

19.90

hunter's schnitzel with mushrooms and spätzle

估算≈ 820 千卡48 克碳水均衡 70

Paprikaschnitzel mit Pommes frites

18.90

paprika schnitzel with fries

估算≈ 980 千卡62 克碳水

Vom Fisch

Gebratene Zanderfilets mit Petersilienkartoffeln und feinem Gemüsepescatarian

29.90

fried pike-perch fillets with parsley potatoes

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Von der Pute

Putensteak mit feinem Gemüse, Kroketten

22.90

turkey steak with vegetables and croquettes

估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Vegetarische Gerichte

Panierte Champignons im Reisring mit Gemüse umlegtvegetarian

20.90

breaded mushrooms with rice

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 66

Blumenkohlkäsemedaillons mit Reisvegetarian

17.90

cauliflower cheese medallions with rice

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 66

Gemüseteller mit Salzkartoffelnvegetarian

18.90

vegetable plate with boiled potatoes

估算≈ 450 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 81

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

11.90

cheese spätzle with roasted onions

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 69

Vesper und kleine Gerichte

Toast „Jäger-Art“

13.90

hunter-style toast with pork schnitzel — kleines Schweineschnitzel, frische Champignons, mit Salat garniert

估算≈ 620 千卡35 克碳水

Lachsbrot “Räucherlachs”pescatarian

11.90

smoked salmon sandwich

估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Suppen

Kraftbrühe mit Kräuterflädle

5.80

beef broth with herb pancakes

估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen

7.30

tomato cream soup

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

Backerbsensuppe

5.30

baked pea soup

估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 87

Salate

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Brot

12.90

Swabian sausage salad with bread

估算≈ 550 千卡40 克碳水

Straßburger Wurstsalat mit Käse und Brot

12.90

Strasbourg sausage salad with cheese and bread

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Hauptspeisen

Cordon bleu

29.90

veal cordon bleu with fries — mit Pommes frites vom Kalb

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Für unsere kleinen Gäste

Paniertes Schnitzel mit Pommes

10.50

kids breaded schnitzel with fries

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Jägerschnitzel mit frischen Champignons und Spätzle

12.50

kids hunter's schnitzel with mushrooms and spätzle

估算≈ 600 千卡40 克碳水均衡 65

Putensteak mit Gemüse und Kroketten

16.90

kids turkey steak with vegetables and croquettes

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln

20.90

kids Wiener Schnitzel with fried potatoes — vom Kalb

估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Zwei Grillwürstel mit Pommes

8.50

kids grilled sausages with fries

估算≈ 600 千卡40 克碳水

Panierte Champignons mit Reis und Gemüsevegetarian

14.50

kids breaded mushrooms with rice and vegetables

估算≈ 500 千卡50 克碳水均衡 67

Spätzle mit Soßevegetarian

5.20

kids spätzle with sauce

估算≈ 400 千卡50 克碳水均衡 65

Portion Pommesvegetarian

5.20

French fries

估算≈ 350 千卡35 克碳水

Kässpätzlevegetarian

7.90

估算≈ 600 千卡45 克碳水

Vorspeise

Warme Ziegenkäsetaler an buntem Blattsalat, mit Honig-Senf-Dressing dazu Croutonsvegetarian

13.90

Goat cheese medallions with salad

估算≈ 400 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68

Hauptgerichte

Familienferienplatte: Rostbrätle, Schweinefilet, panierte Putenschnitzel, Grillwürstle, mit Gemüse und gemischten Beilagen

49.90

Family platter: roast beef, pork fillet, turkey schnitzel and sausages

估算≈ 1400 千卡70 克碳水

Rostbraten “Försterin” mit Pfifferlingen und Kroketten

36.90

Roast beef 'Försterin' with chanterelles

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Putengeschnetzeltes „Gyros Art“ mit Zaziki und Pommes Frites, griechisch garniert

22.90

Turkey gyros style with tzatziki and fries

估算≈ 800 千卡55 克碳水

Gebratene Lachsforelle auf Grillgemüs, Pfifferlinge und Rosmarinkartoffelnpescatarian

32.90

Fried rainbow trout with grilled vegetables

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Süßkartoffel-Gnocchi in Salbeibutter mit Pfifferlingen, Parmesanvegetarian

23.90

Sweet potato gnocchi with sage butter

估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 74

Schwammerlpfanne mit Speckkartoffeln, Pfifferlingen und Pinzgauer Bauernkäse überbacken

21.90

Mushroom pan with bacon potatoes and cheese

估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bunte Salatschüssel mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

21.90

Mixed salad with fried chanterelles

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75

Blattsalat mit Honigmelone, Schwarzwälder Schinken und Croutons

18.90

Leaf salad with honey melon and Black Forest ham

估算≈ 420 千卡35 克碳水

Dessert

Lasagne von der weißen Schokolade mit Zitroneneis und Frütenvegetarian

12.90

White chocolate lasagne with lemon ice cream

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22

Klare Suppen

Festtagssuppe

6.20

Festive soup with pancakes and Maultaschen — Flädle, Maultäschle, Klößle

估算≈ 320 千卡38 克碳水均衡 66

Maultaschensuppe

6.10

Maultaschen soup

估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 70

Rinderkraftbrühe mit Käspressknödel

6.70

Beef broth with cheese dumplings

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好

Rinderkraftbrühe mit Kalbfleischklößchen

6.60

Beef broth with veal dumplings

估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 79

Tomatenkraftbrühe mit Basilikumklößchenvegetarian

6.80

Tomato broth with basil dumplings

估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 70

Gebundene Suppen

Bärlauchcremesuppevegetarian

7.20

Wild garlic cream soup

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Broccolicremesuppevegetarian

7.30

Broccoli cream soup

估算≈ 260 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66

Champignoncremesuppevegetarian

7.30

Mushroom cream soup

估算≈ 280 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66

Forellencremesuppepescatarian

8.20

Trout cream soup

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67

Spargelcremesuppevegetarian

8.50

Asparagus cream soup

估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vorspeisen

Beef Tatar mit Kapern und Wachtelspiegelei, dazu Toast

15.90

Beef tartare with quail egg and toast

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

Räucherlachs und Forellenfilet an Röstitaler und Salatbouquetpescatarian

14.90

Smoked salmon and trout fillet

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Gebratene Garnelen an Spargelsalat mit Weißbrotpescatarian

16.90

Fried shrimp with asparagus salad

估算≈ 350 千卡28 克碳水均衡 71

Geräucherte Forellenfilets mit kleinem Salatbouquet, Sahnemeerrettich und Weißbrotpescatarian

11.90

Smoked trout fillets with horseradish

估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好

Melone mit Schwarzwälder Schinken, dazu Weißbrot

9.90

Melon with Black Forest ham

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Medaillions vom Seeteufel gebraten an rotem und schwarzem Linsengemüse mit Kräuterpestopescatarian

18.90

Fried monkfish medallions with lentils

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 91

Vorspeisenteller gemischt mit Fisch, Melone-Schinken, Anti-Pasti, Tomate-Mozzarella, kleiner Blattsalat

16.90

Mixed starter platter

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tafelspitzsülzchen mit Sauce Vinaigrette an kleinem Blattsalat

11.90

Tafelspitz aspic with vinaigrette

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Frischkäseröllchen im Zucchini-Mantel an lauwarmen mediteranem Gemüsevegetarian

10.90

Cream cheese rolls in zucchini

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salate

Warme Ziegenkäsetaler an Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing und Croutonsvegetarian

14.90

Warm goat cheese medallions with wild herb salad

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好

Bunter Blattsalat mit Croutons und Cocktailtomatenvegetarian

6.90

Mixed leaf salad with croutons

估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好

Bunter Blattsalat mit Spargelragout und Weißbrotvegetarian

11.50

Mixed leaf salad with asparagus ragout

估算≈ 310 千卡32 克碳水

Gemischter Salattellervegetarian

6.90

Mixed salad plate

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Räucherlachs an buntem Blattsalat und Weißbrotpescatarian

13.90

Smoked salmon on mixed leaf salad

估算≈ 340 千卡28 克碳水

Hauptgerichte

Gebratenes Lachssteak auf Gemüsebeet mit Basmatireis und Würfelkartoffelnpescatarian

25.90

Fried salmon steak with basmati rice

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 77

Hähnchenbrust gefüllt mit Gemüse, dazu Nudeln und Rosmarinkartoffeln

18.90

Stuffed chicken breast with vegetables and noodles

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 71

Gemischter Braten vom Rind und Schwein mit Spätzle, Pommes-Frites und Kroketten

17.90

Mixed roast of beef and pork

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Kalbsrahmbraten mit Nudeln und Herzoginkartoffeln

21.90

Veal cream roast with noodles

估算≈ 780 千卡58 克碳水

Putenkräuterbraten mit Nudeln, Mandelbällchen und Gemüsegarnitur

18.90

Turkey herb roast with noodles

估算≈ 650 千卡52 克碳水均衡 77

Rinderbraten “Burgunder Art” mit Kräuterspätzle Semmelknödel und Wurzelgemüse

22.90

Beef roast 'Burgundy style' with dumplings

估算≈ 750 千卡62 克碳水均衡 76

Schweine- und Rinderfilets mit Spätzle, Kroketten und Pommes-Frites

28.90

Pork and beef fillets with spätzle

估算≈ 920 千卡70 克碳水

Mediterraner Wildschweinbraten aus der Keule mit Pilzen, Schupfnudeln und Spätzle

23.90

Mediterranean wild boar roast

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Geschmorte Ochsenbäckle in Trollingersoße mit Spätzle, Kroketten und Wurzelgemüse

23.90

Braised ox cheeks in Trollinger sauce

估算≈ 880 千卡68 克碳水均衡 66

Kalbsrückensteak mit Gemüse, Bandnudeln und Herzoginkartoffeln

34.90

Veal sirloin steak with ribbon noodles

估算≈ 760 千卡55 克碳水均衡 71

Rinderfilet medium gebraten mit Bohnenbündel, Rosmarinkartoffeln und Spätzle

38.90

Medium fried beef fillet with beans

估算≈ 710 千卡48 克碳水均衡 71

Dessert

Allerlei von der Erdbeerevegetarian

12.90

Strawberry Assortment

估算≈ 350 千卡45 克碳水

Bourbon-Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahnevegetarian

7.90

Bourbon Vanilla Ice Cream with Strawberries and Cream

估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35

Bourbon-Vanilleeis mit heissen Himbeeren/Sauerkirschen und Sahnevegetarian

7.90

Bourbon Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries or Sour Cherries and Cream

估算≈ 430 千卡40 克碳水高热量 35

Cassis- und Mangosorbet mit verschiedenen Früchten garniertvegan, vegetarian

7.90

Cassis and Mango Sorbet with Fruit

估算≈ 280 千卡55 克碳水高热量 35

Eisbüffet mit frischen Früchten garniertvegetarian

11.90

Ice Cream Buffet with Fresh Fruit

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34

Gebackene Apfelküchle mit Bourbon-Vanilleeis und Sahnevegetarian

8.90

Baked Apple Fritters with Bourbon Vanilla Ice Cream and Cream

估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 29

Biskuittörtchen mit Vanilleemousse und Waldbeeren gefüllt, dazu Zitronensorbetvegetarian

12.90

Biscuit Cake with Vanilla Mousse, Forest Berries and Lemon Sorbet

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31

Rhabarber-Tiramisu mit frischen Erdbeerenvegetarian

10.90

Rhubarb Tiramisu with Fresh Strawberries

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 37

Warmer Schokoladenkuchen mit weichem Kern, dazu Orangenfilets und 1 Kugel Eis nach Wahlvegetarian

12.90

Warm Chocolate Lava Cake with Orange Fillets and Ice Cream

估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 26

Creme brûlée mit Waldbeeren im Glasvegetarian

5.20

Crème Brûlée with Forest Berries

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Lasagne von der weißen Schokolade mit Himbeeren, an Fruchtsoße mit Früchten garniertvegetarian

12.50

White Chocolate Lasagna with Raspberries

估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27

Zweierlei Mousse von der Schokolade mit frischen Früchten garniertvegetarian

11.90

Chocolate Mousse Duo with Fresh Fruit

估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

69veggie
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多种素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点奶酪面疙瘩或鼠尾草黄油甜薯面疙瘩。菜单上还有番茄汤和各类蛋糕。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

112 道菜中包含 39 道素食和 1 道纯素菜

70dia
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高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜以及丰富的低碳水汤品和沙拉。不过，大多数主菜搭配的是 Spätzle 面条或薯条等高 GI 辅食。

42 糖尿病友好 · 112 菜品

评价

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实用信息

地址: Vorderbergstraße 25, 73101 Aichelberg
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三15:00–22:00
周四15:00–22:00
周五11:30–22:00
周六11:30–22:00
周日11:30–22:00
Warme Küche Wed/Thu: 17:30-20:30. Warme Küche Fri/Sat: 12:00-14:00 and 17:30-20:30. Sonn- und Feiertag: Warme Küche 12:00-20:30 (small menu 14:00-17:00)
联系方式: +4971642493
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldeck-aichelberg.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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