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Maison Vernet

154 Grande Rue, 63260 Aigueperse

休息中 · 营业时间 周一 11:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES ENTRÉES
Assiette de charcuterie maison
14.50
House charcuterie platter
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Terrine de Campagne, Salade de Lentilles vertes du Puy
10.80
Country terrine and lentil salad
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade de Rosbeef , Tomates, Fromage de Camille au Cros de Georand
14.50
Roast beef salad with tomatoes and cheese
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade de Betteraves du Jardin, Pommes de terrevegetarian
11.50
Garden beetroot and potato salad
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 77
Oeuf bio du Monastier Salade de Tomates, Brousse de Vache, Glace à la Sauge du Jardinvegetarian
14.50
Organic egg with tomato salad and cow brousse
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES PLATS CHAUDS
Les Lasagnes, Salade Verte
15.00
Lasagna with green salad
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Assiette Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian plate with seasonal vegetables — Salade, Assortiment de légumes de saison (chaud)
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 75
Braisé de notre Boeuf Aubrac
19.50
Braised Aubrac beef
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pavé de Boeuf Aubrac
26.00
Aubrac beef pavé
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Faux-filet de notre boeuf Aubrac
29.50
Aubrac beef sirloin steak
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de notre boeuf Aubrac environ 800g
54.00
Aubrac beef rib steak
估算≈ 1200 千卡10 克碳水糖尿病友好
Truite Meunière (Chaffour à Mazan)pescatarian
22.00
Trout Meunière
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE CAROSSE À FROMAGE
Assortiment de fromages de pays ou fromage blancvegetarian
8.00
Local cheese selection
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE DESSERT AU CHOIX
Selon saison
8.00
Seasonal dessert
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 40
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS | 12€ (- DE 10 ANS)
12.00
Children's menu — Entrée + plat + dessert (Petite assiette de charcuterie, La petite lasagne et son assortiment de légumes, Dessert au choix)
估算≈ 950 千卡90 克碳水
MENU GOURMET
MENU GOURMET
42.00
Gourmet menu — Entrées au choix (Assiette de Charcuterie Maison, Salde de Rosbeef, ou Brousse de Vache), Plat chaud (Pièce de Boeuf Aubrac ou Truite Meunière), Carosse des fromages, Dessert
估算≈ 1400 千卡40 克碳水
MENU “TERROIR”
MENU “TERROIR”
34.00
Terroir menu — Entrées (Betteraves/Pommes de Terre ou Terrine de Campagne), Plats chauds (Braisé de Boeuf Aubrac, Plat du Moment ou Assiette Végétarienne), Carrosse des fromages, Dessert
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Nos Glaces fabriquées dans les cuisines de notre Restaurant
Crème glacée maison à notre Foin du Mézenc
9.20
Homemade hay ice cream — 580g
估算≈ 850 千卡60 克碳水高热量 18
Crème glacée maison Châtaignes
10.50
Homemade chestnut ice cream — 580g
估算≈ 900 千卡70 克碳水高热量 20
Sorbet Cerisevegan
9.20
Cherry sorbet — 580g
估算≈ 600 千卡90 克碳水高热量 34
Sorbet Myrtilles Sauvagesvegan
12.50
Wild blueberry sorbet — 580g
估算≈ 320 千卡78 克碳水高热量 39

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62veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有甜菜根土豆沙拉和有机鸡蛋配番茄。主菜提供一份包含季节性蔬菜的素食拼盘。

21 道菜中包含 6 道素食和 2 道纯素菜

75dia
score估算

以肉类为主的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水的高蛋白主菜。Boeuf Aubrac 和 Truite Meunière 是不错的选择。

11 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
154 Grande Rue, 63260 Aigueperse
营业时间
周一11:00–14:00
周二—
周三—
周四11:00–14:00
周五12:00–13:30, 19:00–21:30
周六12:00–13:30, 19:30–21:30
周日12:00–13:30
Lundi et Jeudi Midi une formule Express Entrée-Plat-Dessert est proposée (17€). A Partir du 7 mai, un repas sera proposé à nos hôtes le jeudi soir
联系方式
+32475388502 contact@maisonvernet.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonvernet.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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