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Le Moulin Des Ecrevisses - Ailly-sur-Noye, Route de Boves

Route de Boves, 80250 Ailly-sur-Noye

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos entrées
Espadon de lignepescatarian
Swordfish with mint mayonnaise — mayonnaise à la menthe, sauce yaourt aux herbes, citron et pamplemousse
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Artichauts confitspescatarian
Candied artichokes with caviar — huile d’oseille, jus réduit, Caviar Kristal – Kaviari Paris
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Langoustines de la Criéepescatarian
Langoustines with smoked celery — céleri fumé, bouillon de pomme, bouillon de tagète
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Nos plats
Rouget Barbet de Boulognepescatarian
Red mullet with stuffed potato — pomme de terre farci aux légumes verts, mayonnaise à la rouille, sauce infusée au safran
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pigeonneau de la Ferme Houet
Pigeon with beetroot — betterave en croute de sel et en crémeux, mûre fermentée, jus corsé
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Noix de ris de veau fondante
Veal sweetbreads with truffles — pommes de terre, truffes d’été et girolles poêlées, jus de viande
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sélection de Fromages l Artisan Fromager Planchonvegetarian
Cheese selection
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos desserts
Pécanvegetarian
Pecan and chocolate dessert — chocolat gianduja, noix de pécan caramélisées, crème glacée au yaourt
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Framboises fraiches et compotéesvegetarian
Raspberry and pistachio crumble — crumble pistache, cake et gel menthe, crème glacée petit pois
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 33
Abricots rôtis et compotésvegetarian
Roasted apricots with vanilla cream — financier thym-citron, crème vanille de Madagascar
估算≈ 510 千卡52 克碳水高热量 32
Formules
Entrée / plat ou plat / dessert
37.00
Set menu: starter and main or main and dessert
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Entrée / plat / dessert
49.00
Set menu: starter, main and dessert
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 41
Menu Découverte
Amuses-Bouches
Amuse-bouche
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Huître de St-Vaast pochéepescatarian
Poached oyster with gin granita — concombre, pomme Granny-Smith, granité au gin
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Tomates en deux servicesvegetarian
Tomato carpaccio — grillées et en carpaccio, condiment au basilic
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Lotte rôtie au beurre de verveinepescatarian
Roasted monkfish with haddock cream — petit-pois, crème de Haddock
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Côte de cochon confite à la sarriette
Confited pork shoulder with leeks — poireaux brûlés, sabayon aux herbes, sarrasin torréfié
估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartelette de chèvre fraisvegetarian
Fresh goat cheese tartlet — rhubarbe, pickles et compotée, neige de chèvre
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Trilogie de dessertsvegetarian
Dessert trilogy
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

这个菜单还正确吗？

61veggie
score估算

素食选择较少的法国餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Tartelette de chèvre frais 和 Tomates en deux services。这里还有奶酪拼盘和 Pécan 等甜点。

19 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的选项。多道主菜的碳水化合物含量适中。

12 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
Route de Boves, 80250 Ailly-sur-Noye
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–14:00, 19:00–20:45
周四12:00–14:00, 19:00–20:45
周五12:00–14:00, 19:00–20:45
周六19:00–20:45
周日12:00–14:00
联系方式
+33322902569 contact@lemde.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindesecrevisses.com/fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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