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La Fromagerie du Passage

Cours Mirabeau 55, 13100 Aix-en-Provence

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les formules
PLAT DU JOUR
18.50
Dish of the day
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
FORMULE ENFANT
12.00
Kids meal: burger or pasta — Steack haché/frites ou penne rigate sauce fromage du jour + yaourt brassé
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Les planches du fromager
Tour des Caves (25 fromages)vegetarian
95.00
Cheese platter (25 cheeses) — pour 4 personnes
估算≈ 3000 千卡50 克碳水高热量 37
Planche du fromager (5 fromages)vegetarian
20.90
Cheese platter (5 cheeses)
估算≈ 1200 千卡20 克碳水糖尿病友好
Nos accords parfait : Vins & fromages
LA PROVENCEvegetarian
28.00
Provence cheese selection — Rove bio, Mistralou, Banon fermier, Castillon femier, Buchette de Manon
估算≈ 1300 千卡25 克碳水糖尿病友好高热量 43
LA MOZZA DELIZIOSAvegetarian
29.00
Mozzarella and Burrata selection — Mozzarella bufala, Burrata, Stracciatella, Scamorza et Burrata à la truffe blanche
估算≈ 1500 千卡30 克碳水高热量 37
L’EQUILIBRE DES SAVEURSvegetarian
28.00
Balanced cheese selection — Brillat Savarin IGP, Comté Tradition AOP, Ovalie cendrée, Brebis fougère, Roque- fort sélection AOP
估算≈ 1300 千卡25 克碳水糖尿病友好高热量 43
LA CORSE MIXTE
31.00
Corsican mixed platter — Brebis fougère, Fromage du maquis, Coppa, saucisse sèche et jambon cru Corse de la Maison Empereur
估算≈ 1600 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
LA TRUFFE
32.00
Truffle cheese and ham platter — Brillat Savarin truffé, Camembert truffé, Gouda truffé, Pecorino truffé et Jambon à la truffe
估算≈ 1500 千卡30 克碳水糖尿病友好高热量 37
Spécialités fromagères
SALADE CAPRESEvegetarian
20.00
Caprese salad — mozzarella di buffala AOP 250grs, To- mates du Pays, huile d’olive basilic et roquette
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
19.50
Warm goat cheese salad — Chèvre du moment sur toast, noix lardons et miel d’acacia à la truffe blanche
估算≈ 520 千卡28 克碳水
SALADE GRECQUE AU POULPEpescatarian
24.00
Greek octopus salad — Féta artisanale, poulpe snacké, concombre, oignon rouge,tomate, poivrons confits, olives et crème balsamique.
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
SALADE CAESAR
22.00
Caesar salad — salade romaine, blanc de poulet pané, oeuf, Parmiggiano Reggiano et sauce anchois huile d’olive
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好
SALADE ITALIENNE
19.00
Italian pasta salad — de fusillis au pesto, burratina, jambon cru, gressins et olives de taggiashe
估算≈ 620 千卡45 克碳水
TARTARE DE BOEUF
19.00
Beef tartare — préparé, copeaux de mimolette grenailles frites, mesclun
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好
TARTARE DE SAUMONpescatarian
23.00
Salmon tartare — Bomlö, perle yuzu, fromage blanc aux herbes, grenailles et mesclun
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
HAMBURGER
25.00
Morbier burger — au Morbier, échalottes confites, salade tomates oignons, sauce maison et grenailles frites
估算≈ 950 千卡65 克碳水
CROQUE MONSIEUR TRUFFÉ
22.00
Truffle croque monsieur — pain de campagne, jambon à la truffe, grenailles frites et mesclun
估算≈ 820 千卡55 克碳水
CAMEMBERT RÔTI
19.50
Roasted Camembert — pomme rôtie, grenailles frites ,lardons et mesclun, verre de cidre en accompagnement (+4€)
估算≈ 880 千卡35 克碳水均衡 68
Entrées
LA BURRATAvegetarian
14.00
Burrata — (250grs) huile d’olive et balsamique
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好
PLANCHE MIXTE 1/2 PERS.
23.00
Mixed cheese and charcuterie board — Fromages & Charcuteries
估算≈ 1200 千卡20 克碳水糖尿病友好
PLANCHE DE CHARCUTERIE
19.00
Charcuterie board — 200g
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好
ASSIETTE DE JAMBON À LA TRUFFE
24.00
Truffle ham plate — 200g
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
POMMES GRENAILLES FRITESvegetarian
8.00
Fried potatoes with Fourme d'Ambert sauce — sauce Fourme d’Ambert
估算≈ 480 千卡35 克碳水
PLANCHE DE BELLOTA
35.00
Bellota ham board — 100grs
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

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63veggie
score估算

法式奶酪拼盘与沙拉

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Planch du fromager 或 Salade Caprese。Pommes grenailles frites 配有 Fourme d’Ambert 酱汁。这里适合肉食者和素食者共同用餐。

25 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

80dia
score估算

低碳水奶酪与冷盘

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白的奶酪和熟食拼盘。含有费塔或马苏里拉奶酪的沙拉是不错的选择。

16 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
Cours Mirabeau 55, 13100 Aix-en-Provence
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:30, 19:00–22:30
周日—
Boutique open 7 days a week: 09:30 - 22:00. Restaurant closes at 23:00. Reservations available 7/7
联系方式
+33442229000 contact@lafromageriedupassage.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafromageriedupassage.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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